第51章 开业前的商议2
“现在开业前的准备,就是要粉刷一下墙,还要定做四套桌椅板凳,八层蒸笼。
还需要一张大床,要放到杂物间的。
我想问一下赵大哥,这家具是在镇上找别人做,还是找村里木匠做比较好”。
秦叶儿看着赵大哥,本来想做十层蒸笼的,想到家里还有五层的,做八层够用了。
“这个,我觉得还是在镇上找木匠做吧,这里运到镇上去特别麻烦。
镇上只是价格贵了一点点,质量方面我倒是认识手艺不错的木匠师傅,这一点不用担心。
还有,粉刷墙壁我和林业就会,过几天我们完工了,亲自上阵”。
赵大哥一口气把自己的意见说了出来。
“好,行,那赵大哥,这几件事就交给你了,家具和粉刷墙壁。
还有一件事,要打一块牌匾,我们的包子铺就叫鲜香包子铺吧,简单一点,这些支出到时候我和赵大嫂平分。
大家还有什么问题吗”。
秦叶儿看着大家。
“我想问,妹子,咱们以后每天包多少个包子卖呢,不赶集的时候应该不需要这么多人吧”。
赵大嫂想着家里也有农作物什么的要打理,刚好有四个人,不赶集的时候是可以回家的。
“我预想的是赶集那天包四百个包子试试看,如果卖的完就再加。
不赶集就准备六十个就够了,不赶集的话,我们不用早起,天亮起床包包子蒸就是。
赶集这天,咱们四个人都不休息,不赶集,咱们两人休息,两人包包子。
或者一个人都忙的过来,反正不赶集咱们是很灵活的,你们说对不对”。
秦叶儿想六十个包子倒还是挺轻松的。
“嗯妹子你考虑的真好,六十个包子小意思啦,我一个人都可以搞得定。
你以后教我调馅,你的馅调的最好了,但不能让你一个人受累”。
赵大嫂很少调馅,没秦叶儿这么老练。
“呃,老二媳妇,咱们是要住在镇上吗”。
林母想着如果是这样的话,孩子们就要自己睡觉了,有一点不放心。
“嗯,赶集的前一天肯定是要住在镇上的,那里有房间,其他的日子可以回家睡”。
秦叶儿家里也有这么多小鸡要照顾,肯定也是要经常回来的。
“哦,那也行”。
林母点点头,一个月就那么几天睡镇上倒是没问题。
“对了,还有一个问题,我想大家在铺子里吃包子,有时噎住了,或者口渴。
咱们得煮点什么免费的汤或者茶送给她们喝,你们有什么建议吗”。
秦叶儿之前想的是酸梅汤,但酸梅汤不便宜,一副要五文钱,只是赶集送的话,一个月都要四十文呢。
“要不煮一点冰镇的绿豆汤,绿豆不值钱,才一文钱一斤,一天煮两斤也才两文钱”。
赵大哥在工地上经常喝到绿豆汤,是工头煮给大家解暑的。
“哎,可是绿豆汤不放糖好像不太好喝,糖这么贵哦,划不来”。
赵大嫂反对,不加糖的不好喝,加糖太贵了。
“绿豆汤要想不放糖还要好喝,还有一个方法就是把干红枣一起煮进去”。
林母难得发表一下自己的意见。
“现在干红枣什么价格?”。秦叶儿对于这个时代的物价还是有点不太懂。
“咱们家还有几斤呢,去年晒得,村里家家户户基本上都有。
到时候咱们去村里买一文钱一斤,肯定会卖给咱们。
到时候两斤绿豆放半斤干红枣就够了,有点甜丝丝的味道就行了。
不过干红枣得切一下才能煮出来甜味。”
林母以前煮过,所以知道红枣搭配绿豆煮起来味道还不错,尤其是冰镇之后,十分解暑。
“那好啊,那我们到时候就先试一试,如果味道可以,就在村里收购红枣”。
秦叶儿点点头,这个方法听起来还不错呢。
“嗯,好”,赵大嫂和赵大哥也一致同意。
“那大家还有什么问题吗,没问题的话就早点回去休息了”。
秦叶儿看了看时候也不早了,大家讨论也有快半个时辰了。
“现在没什么问题了,反正还得好几天才能开业呢”。
赵大嫂也打了个哈欠,平时这个点也该睡觉了。
大家各回各家,休息去了。
赶集前一天,赵大哥带着林业从镇上结算工钱回家,顺便给秦叶儿带回明天要包包子的肉和白面。
“林业,你弟妹和我婆娘合伙开包子铺的事,你们知道了吧”。
赵大哥不知道她们关系咋样,或者对于这件事是什么看法,只能委婉的问。
“知道,我娘前两天和我们说了”。
林业点点头,最近曹月天天晚上念叨这事,一会说她们开不成。
一会又希望她们开成,要是开不成,林母就没有收入了,林业都被她烦死了。
“所以我从明天开始我要去给我婆娘那里帮忙了,就不能和你一起去干活了。
你以后就要自己找活干了,我和你一起干活这两个月以来。
你也认识了不少工头和工友,平时可以问问他们哪里有活干”。
赵大哥和他道清缘由,并且教他怎么样咱们去找活干,不能总是依赖他人。
林业也听出来了赵大哥话里的意思。
“没关系的,赵大哥,我明天自己去镇上找活干,一天找不到,我就找两天,总会找到的”。
林业现在这个时间镇上算活多的时候,相信自己可以找得到。
“嗯,你能这样想,我就放心了”。
赵大哥点点头。
秦叶儿下午来到胡家,兄妹俩正好在翻晒三七,她们摆晒的特别仔细。
因为听说这个能卖钱,所以三七在兄妹俩眼里等于钱。
现在小茹也认识三七了,去了山上还可以帮忙一起找,但胡轩不敢让她走太远了。
“小轩,小茹,三七晒干了没有”。
秦叶儿和他们上一次挖的两背篓是已经晒干了,这几天胡轩又挖了两背篓,不知道晒干了没有,天气倒是还不错。
“晒干了,婶子,您不是说不要晒太干嘛,我准备收起来了”。
胡轩记得秦叶儿说了晒太过了就没有药性了,晒死了。