第 88章 熏肉
宋静微下山后,便直接去了县里的集市。她在集市上打听了一番,找到了一位经验丰富的屠夫。
那屠夫看到宋静微身后背着的大野猪,眼睛都直了。
郑屠夫在心里赞叹,“我滴乖乖,这姑娘也太厉害了吧!”
“这么重的一头野猪,竟然被这一个看起来娇弱的小姑娘,轻轻松松扛在身上。”
回过神来的郑屠夫开口问道:“姑娘,你这是要我帮忙分解这头野猪呀?”
宋静微笑着点头:“对呀,麻烦大叔了。”
屠夫一听这姑娘让他分解野猪,眼睛顿时亮了起来。帮忙就意味着有酬劳,他已经两天没买到生猪了,今天正闲着呢!
连忙应道:“好嘞,姑娘,咱这手艺你放心。”
屠夫看到宋庆辉把野猪放在地上后,围着野猪转了两圈看,忍不住啧啧称奇。
“姑娘,你这本事可不小啊,能猎到这么大一头野猪。”屠夫一边说着,一边开始动手分解野猪。
宋静微站在一旁看着,时不时地和屠夫聊上几句。在屠夫熟练的操作下,野猪很快就被分解成了一块块的肉。
宋静微在一旁看着,心中暗自赞叹这屠夫的手艺。
“师傅,这野猪的下水我就都给你了,当做你的酬劳。”宋静微大方地说道。
屠夫一听,脸上顿时笑开了花,连忙道谢:“哎呀,姑娘,你真是太客气了,那我就不客气了啊。”
在郑屠夫处理野猪肉的过程中,宋静微还抽空去外面买了一对大箩筐和扁担回来。
分解了的猪肉,不太好直接拿着离开。在别人家里,也不好直接使用空间,所以只能去买箩筐来装了。
待处理完野猪后,宋静微便挑着野猪离开了屠夫那里。找到一个没人的地方后,便把那一担野猪肉都放进空间钮里。
宋静微揉了揉有些酸痛的肩膀,这苦力还真不是一般人能干的。
若不是因为不喜欢家里有血腥味道,她直接叫郑屠户上门来杀野猪,她就不用这么辛苦了。
她走在集市上,想着晚上可以做一顿丰盛的野猪肉大餐。
回到住处,宋静微开始准备晚餐。她先把野猪肉清洗干净,然后切成小块,准备用来红烧。
她又从空间里拿出一些之前采摘的野菜,准备做一个野菜汤。
宋静微在厨房里忙碌着,不一会儿,厨房里就飘出了阵阵香味。她满意地闻着这股香味,心中充满了成就感。
终于晚餐准备好了。宋静微把一道道美味的菜肴端上了桌,然后坐下来开始享受这顿丰盛的晚餐。
野猪肉烧得鲜嫩多汁,入口即化,野菜汤也十分鲜美。
宋静微吃得津津有味,一边吃一边想着,要是以后每天都能吃到这么美味的食物该多好。
吃完晚餐后,宋静微靠在椅子上,满足地打了个饱嗝。
她想着今天的经历,觉得十分有趣。不仅体验了挖野菜的乐趣,还猎到了一头野猪,真是收获满满。
宋静微第二天起来,暂时没有什么地方想去的。看着空间钮里面还剩下不少的野猪肉,她就决定拿来做烟熏肉。
她把野猪肉切成长条状,然后用盐、花椒、八角、桂皮等调料腌制了一下。
接着,她在院子里生了一堆火,然后把腌制好的野猪肉挂在一个架子上,放在火上熏烤。
她一边熏烤,一边不停地翻动野猪肉,让它均匀地受热。
宋静微闻着从野猪肉上散发出来的香味,忍不住感叹道:“真香啊!”
“不知道这野猪肉熏好了没有?”她自言自语地说着,然后用小刀切了一小块下来尝了尝。
看着肥肉变得晶莹剔透了,她满意的点了点头,没想到第一次动手竟然成功了。
正当宋静微沉浸在熏肉的喜悦中时,一位身着华服的公子路过家门。
那公子原本只是悠然地走着,却突然被一股奇异而诱人的香味吸引住了脚步。
公子深深吸了口气,那美妙的味道让他的肚子不争气地叫了起来。他犹豫了一下,最终还是迈步走向宋静微的家门,轻轻叩响了门扉。
宋静微听到敲门声,有些诧异,她放下手中正在翻动野猪肉的工具前去开门。
门一打开,就看到那位气宇不凡的公子站在门外,正一脸渴望地看着她摆放在院子中的熏肉。
那公子有些不好意思地笑了笑,拱手说道:“姑娘,在下冒昧打扰,实在是被这香味馋得不行,不知姑娘这是在做何物,竟如此诱人?”
宋静微也没有想到,在这个含蓄的时代,竟然还有人为了一口肉而上门。
宋静微选的房子虽然不是富人区,但是其他邻居也都不算穷。尽管闻到宋静微整天做好吃的香味到处飘,他们顾着面子也没有人上来敲门过。
她也没想到她只是做个熏肉,还吸引到了路人。
那公子看到宋静微脸上有些惊讶的表情,有些不好意思地笑了笑。
拱手说道:“在下林飞羽,不知姑娘如何称呼?”
宋静微见人家都自我介绍了,也没隐瞒自己的真实姓名。
“我姓宋,名静微。”
林飞羽不好意思的摸了摸头,“宋姑娘,实在不好意思,在下被这香味馋到了,故而失态。”
宋静微笑了笑,大方地说道:“无妨,林公子若不嫌弃,待会儿可尝尝这熏肉。”
宋静微刚刚尝了尝熏肉,觉得还差一点火候,所以打算再多烤一会儿。
林飞羽眼睛一亮,忙不迭地应道:“那真是太好了,多谢姑娘。”
在等待熏肉烤好的过程中,林飞羽与宋静微闲聊起来。
原来这林飞羽是城中大户人家的少爷,今日出来闲逛,不想竟有此等际遇。
不一会儿,熏肉烤好了,宋静微切下一块递给林飞羽。
林飞羽接过来咬了一口,那浓郁的香味瞬间在口中散开,让他忍不住赞叹道:“真是美味至极啊,姑娘好手艺。”
宋静微听了,心中也有几分欢喜。
林飞羽吃完后,似乎有些意犹未尽,他从怀中掏出一锭银子,递给宋静微说道:“宋姑娘,这银子就当是我买这熏肉的钱了,还望姑娘收下。”
宋静微连忙推辞道:“不过是一点熏肉,林公子不必如此客气。”
但林飞羽执意要给,宋静微推脱不过,只好收下。