第301章 301鲜美河豚
第301章 301鲜美河豚
“行，你看着这周围食材你爱吃啥就选啥，正巧这会也没啥人”平时这时候是饭点，人还不少，这会校长在这坐着，谁也不好意思进来改善。
这夫妻俩倒也不介意，就当是休息了。
唐晚观看着这周围的食材，倒是有几条鱼，等等……
唐晚蹲下身子，捞出那几条鲤鱼，看着被这番动静吓得在水里乱游的圆滚滚的鱼。
“你们这，怎么有这玩意？”
这是河豚啊，就是古人苏东坡嘴里说的，宁死都要吃的河豚鱼啊，这小饭馆，怎么会有这玩意？
“你说的是河鱼啊，嗨，可别说了，前天那伙计给我送鱼，说是无意间捞出了这两条玩意，只知道这玩意做起来鲜美异常，我就心思一动，买了，谁知道后来听人说，这玩意好吃是好吃，可是身上带着毒，我也不敢冒险，想着就当吃了亏了……”
“我要的这食材就是这个”
唐晚眼睛里都冒着光彩。
都知知道这河豚不容易吃，但只有真正吃过的，才知道这滋味到底如何。
“丫头，这玩意可不是闹着玩的，你挑个别的吃吧，鲤鱼鲫鱼草鱼咱都能吃，这东西也不是开玩笑的”
那人满头大汗，试图让唐晚打消这念头。
“我知道您两位担心的什么，可是说实话，我家长辈就是专门做这的，我在他身前可是学了有小五六年的，没关系”
技多不压身，唐晚终于知道这话的真实含义了。
不过也好，这玩意做出来了，肯定能让那老头刮目相看。
系着围裙在身上，又随手将头发高高扎起，用兜里的手绢叠成三角形，把头发包裹住，只露出前帘来。
袖子挽起，从水里捞出河豚，一刀砸晕，在窗户外面看热闹的关小凡两人马上拍手称好。
那男主人本来就小孩子玩闹没个分寸，绞尽脑汁想法子拒绝时候，见唐晚这拿大刀的手法以及娴熟的技艺，知道她说的没错了。
这门外汉，跟正儿八经的厨子，做饭的手法跟风格，一眼都能辨别的清楚。
秦思萍全没心思吃饭，唐晚跟外公俩人在一起吃饭，就跟一个定时炸弹摆在她身边，她怕急了。
“外公，咱们下午不还有事吗？就先走吧，反正在这也吃不好了”
一番话完全不过脑子就说出来了。
校长的脸尴尬起来。
唐正儒瞥了她一眼，“你有事就先走吧”
身边多这唧唧歪歪的人，可真是让人厌烦。
唐晚不知道自个给人带来的压迫感，既然要处理这鱼，就得心无旁骛的准备着。
其实在河豚的肌肉里，并没有毒素，它身体里所有的毒素都潜藏在卵巢、肝脏,肾脏、血液、眼、鳃和皮肤，所以每处理一条河豚，必须把这些部位全部除去。
唐晚认真的时候，谁都不敢打扰。
她小心的呼吸着，眸子无比专注的望着案板上的河豚，直到晶莹剔透的肉被一片片滑下，摆在干净的盘子里，这才松了口气。
先开始存着让对方眼馋的心思，可是越是往后做，心情越是平静下来，她满脑子想的只有不要辜负这老天爷馈赠的美食。
其实美食家里对于河豚的吃饭，最热衷的就是生吃，鱼生吃的极品就是这个，甚至可以比的上三文鱼刺身。
鱼生片薄如蝉翼,晶莹如玉,均匀地铺在盘子里,邪恶而美丽,散发着难以抗拒的诱惑。
这是她在酒店最常见的吃法，可是想到这会的时代，怕是大家都不会接受这个吃法。
算了那一个红烧，一个来煲汤了。
食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼，这话不是吹嘘，只有真的吃过，才能体会到这所言不虚。
红烧的秘诀在于快，跟火候，唐晚抡大勺那姿态，那动作，真的是行云流水，一点不夸张。
红烧之后，就是白汁河豚汤汁，这个更是轻省，只要注意好火候跟清淡，就真的能化腐朽为神奇。
唐晚一连把那剩下的四条鱼全都做了。
又顺手做了一个麻婆豆腐。
把钱给他留下，招呼着俩小伙伴来把饭给端走。
端着这盘子，香气越发的浓厚，唐晚目不斜视的走到他们旁边，先是恭敬的舀出一碗河豚汤，恭敬的递给校长。
校长跟老龚头是好友，平时自己也没少受人家照顾，所以，这是必须的。
再说，唐晚也有点小心思，这校长跟那老头一桌子，这会闻到那味道，还不馋死他？
唐晚一点都不怀疑自己的手艺的。
“这是啥东西啊，校长，你可别吃，别吃坏了肚子”秦思萍也不知道是嫉妒还是嫉妒，阴阳怪气道。
“不懂你就别乱说话！”被人围着的老头冷哼一声。
他虽然看不惯那丫头，可是人家那手艺明摆着，因嫉妒说出恶毒的话，只能让人越发不齿。
校长也很无奈啊，他也算是个会吃的，知道这河豚的不易，也知道这河豚有毒不能吃，可现在这成色味道，河豚自身的品质自然释放,保持原汁原味的烹制，那味道肯定是不错的，这丫头只给他一碗，这长辈在此，他怎么也不可能独吞。
他忍着馋虫，把这碗递给老者，“老师，您先尝尝”
唐晚将一切都听了进去，这会得意的给关小凡夹了一大筷子的鱼肉，“趁热吃啊，这玩意凉了可不好吃”
老头将汤喝完，心底别提多难受了，口齿间还有汤汁的浓郁香气，这别人都是望梅止渴，偏他，被肚子里的馋虫勾的难受起来！