第106章 这分明就是在做慈善啊
在各班主任细心讲完需要注意的安全事项，以及强调必须得有序排队后，孩子们顿时散开。
他们纷纷激动的朝着五个小吃摊赶去，没过多久就排成了长队。
由于昨天的肉夹馍摊已经彻底在东方红小学出了名，所以毫无疑问的，排在陆远摊子前的小学生多得离谱。
“你们看，校长爷爷也在排队耶。”小涛指着队伍最前边的校长说道。
“校长爷爷碰上大哥哥，都变成小馋猫了。”
“好多人喔，好多老师也都在排队耶。”
“待会我要买很多很多的烤串！”小涛兴奋的从兜里掏出一张二十块钱的纸币。
“嘿嘿，我也带了好多钱。”小强嘻嘻一笑，把一张五十块钱给掏了出来。
昨天东方红小学的各个班主任，都已经在家长群里告知了今天的活动。
由于校方明确保证今天的小吃摊绝对不会出现食品安全问题，所以家长们或多或少也给了自己的孩子一些零花钱。
这次小吃摊活动的本质，更像是一场游园会。
……
“你们也排队呀。”排在最前边的校长费解的看着身后的记者跟摄影师。
他总觉得这个时候，他们应该会忙于采访才对。
却没想到小吃摊活动一开始，他们就直接抢先排到了自己身后。
看着烧烤架上那逐渐被烤的金黄的肉串，何光亮心情无比激动，他全程都没有说话。
毕竟他今天所需要扮演的，只是一个跟拍摄影师而已。
前天他帮贺晶一起吃到了肉夹馍，今天贺晶找机会带他进来吃烤串，两人互帮互助。
贺晶则是显得有些尴尬，她自己也觉得，没有任何采访，直接过来排队买吃的会显得不太专业。
但无奈于，她根本就抵不住对陆远小吃的馋意。
她大脑快速飞转，说道：“嗯，毕竟亲自感受，也是采访的一部分嘛。”
校长听后，微笑着点了点头，转身将双手别在腰后，看着硬纸板上的菜单。
【烧烤】
【肉串5元/串】
【素串3元/串】
【辣度提前说，每人限购3串】
——“可惜啊…今天也限购。”校长虽面带着淡然微笑，内心却是止不住的叹了口气。
昨天的肉夹馍他就没有吃爽，今天的烤串仍旧如此。
校长巴不得私下让陆远直接烤个20串给自己吃，这么一来就能一次吃个爽。
只可惜这么做的话，无论是站在其余老师或是学生的立场而言，都显得不太公平。
身为校长，显然是不能带头坏了风气。
贺晶先前看到菜单，第一反应是感觉这售价有些贵了。
虽然对于自己这种成年人而言，5元一串的价格在烧烤店也是十分常见，并不会难以接受。
但现在陆远毕竟是在小学摆摊售卖，5元的肉串对于小学生们而言，这价格就显得有些昂贵。
可直到当他们都点完烤串，看着陆远将烤串都摆上烧烤架上时，贺晶才发现自己的想法有多可笑。
就那烤串的份量，哪怕对于小学生而言，也完全不会显得昂贵。
像一些低年级的孩子，恐怕吃上两串五花肉都能直接吃饱了。
这烤串要是放到外边的烧烤店，少说也得卖个七八块钱，要是放到一些网红烧烤店，没个十多块钱真下不来。
哪里昂贵了？
这分明就是在做慈善啊！
……
由于陆远考虑到在小学摆摊，食客会多到离谱，所以为了追求效率，他是直接让系统给自己整了个“u”型的折叠烧烤架。
烧烤架很大，只能摆在地上，一次可以烤非常多的烤串。
但缺点也显而易见，那就是热。
试想一个人站在烧烤架中前，除了身后以外，皆是被炭火的温度包围，怎么可能不热，简直热到发癫。
陆远只能是在心里安慰着自己，早点烤完早点收摊。
由于每人限购三串，所以陆远便一次性能烤60串。
这60串种类繁多，但陆远却并没有显得手忙脚乱。
五花肉串自带丰富油脂，所以并不急着刷油。
随着不断的炙烤与翻面，骰子肉状的五花肉已经被烤的四面焦香。
五花肉的油脂被逼出，在阳光下映出金黄色泽，光是看一眼卖相就让人口舌生津。
由于五花肉已经提前腌制过，所以并不需要洒烧烤料粉，只需要来上一些孜然跟辣椒面即可。
牛肉串并没有经过提前腌制，在刚烤的时候陆远就刷上了些料油，过程中还需要偶尔补一补油，否则牛肉会沾黏到烧烤架上，而且吃起来也容易发柴。
待烤到表面金黄后，撒上些烧烤料粉，最后再整点孜然粉跟辣椒面即可。
新鲜的好牛肉，并不需要多余的腌制，一点烧烤料粉提味，便能让人体会到难以言喻的美味。
烤鸡爪的烤法跟先前两种肉串大差不大，但星疆羊肉串跟虾滑的烤法可就有所区别了。
星疆羊肉串最大的特点就是表面的那层糊。
陆远将羊肉串全部均匀的裹满了黄糊后，直接放到烧烤架上开始烤。
挂糊羊肉串的最大特点，就是通过黄糊最大程度的锁住里面的水份，同时在表面形成一层酥脆的外壳。
让羊肉串吃起来外香里嫩的同时，也能最大程度品尝到羊肉本身的鲜香。
星疆羊肉串不需要过多的调料，味道都在表面的那层黄糊上。
过程中刷上些料油，最后再撒上些孜然辣椒面，美味即成。
至于虾滑，陆远事先提前制作了海鲜酱。
吃上去带着微甜，更加能突显出虾滑的鲜味。
烤的外表焦香的虾滑刷上些料油，再刷上海鲜酱，润一润表面的同时，也让其味道渗入虾滑中。
由于烤虾滑最主要的还是吐出其鲜，所以陆远并没有放孜然粉跟辣椒面。
哪怕过程中何光亮希望撒点辣椒面，陆远也没答应。
虽说有了孜然辣椒面的加入，烤虾滑同样好吃，但这么一来，也就失去了烤虾滑的特色。
不光是自己吃时陆远对食物的要求严格，对于呈现在食客面前时，他的要求同样严格。