第103章 下雨
陆远被提前设置好的闹钟叫醒，洗脸漱口后煮了碗馄饨。
虽然没有了高汤，但是用小葱、猪油、紫菜加上黑葱油，再加点食盐生抽跟白胡椒粉做的馄饨汤，味道同样也不差。
昨天还剩下不少面筋，陆远已经想好了该如何进行处理。
——“兑换满级烧烤技术。”
就当陆远对系统选择兑换时，冒出来的并不是兑换成功，而是另外一则提示。
——【由于烧烤派系与做法繁多，兑换此满级技术将会对应提升奖励难度，请问宿主是否决定兑换。】
——“提升多少难度？”
陆远问出这问题后，系统选择了沉默。
那么就只有一种可能了，提升的难度并不低。
——“增加任务限制还是提升售卖数量？这总能说吧。”于是陆远又问道。
——【本次奖励任务的售卖数量将会提升。】
听到这陆远立马就放心下来，提升售卖数量也算不上什么太大的难度。
就算售卖数量真的多到离谱，无非也就多出摊几次而已。
相比烧烤的诱惑，简直不值一提。
烧烤可以算是最为常见，并且人人都会喜欢的小吃了，陆远也同样如此。
回想起以前心血来潮夜跑，结果刚跑不到500米，就被路边烧烤摊硬控的经历，足以能够见得烧烤对陆远的致命吸引力。
——“确认兑换！”
——【宿主成功解锁满级烧烤技术！】
——【宿主现在已经可以制作出全世界，最好吃的烧烤了！】
——【解锁下一自选满级美食技术条件：售出2000串烧烤。】
“……哇唔。”陆远在听见需要售卖的数量后，还是感到有些意外。
以前哪怕是进行特殊任务，也不过才需要卖出500份而已，这烧烤倒好，居然直接需要售出2000串。
光是想到站在炭火前烧烤的画面，陆远就感到额头一阵冒汗。
可当他脑补出吃烧烤的场景时，内心又多了一丝期待。
陆远盘着腿，在手机备忘录上记下了需要准备的烧烤，方便之后对照着采购食材。
“猪牛羊肉串肯定都少不了，海鲜的话…烤大虾必须得整一整，不对，直接自制虾滑烤着吃岂不是更爽？”
“嘿…就这么办，小黄鱼烤着也挺好吃的，还得再准备些蔬菜，烤西兰花跟四季豆还有金针菇…好吃的太多了！”
陆远光是计划着要做的烧烤，就已经止不住想吃的欲望。
然而就当陆远做好一切准备，刚下楼准备开着电动三轮去菜市场时，天空忽然下起了倾盆大雨。
紧接着，一阵响彻京海的雷声浮现，天空仿似被一条巨大的闪电撕开。
现在不过八点，却因为层层乌云导致阳光变得灰暗。
看到这一幕，陆远内心虽有遗憾，却也很快接受了事实。
下雨天，出摊是不可能出摊的。
“回家，睡觉。”
陆远重新上了楼，换上睡衣后回到卧室。
为了混时长，陆远直接故技重施，把摄像头架在了床尾的凳子，躺上床玩起了手游。
……
第二天早上5点，陆远睁开了双眼。
昨天一整天陆远都在玩手游、看电视，这一觉直接从晚上九点睡到了自然醒。
陆远打开手机，发现足足有20多条未读威信消息。
【何光亮：小伙子，我家的熏肉不错吧，我这里还有很多，你要不要，我今天送过去给你呗？】
陆远对于何光亮的热情感到有些莫名其妙。
两人不过买卖一次生蚝，昨天也只是才见了第二次面而已，怎么现在又要给自己送熏肉？
【陆远：谢谢大哥，熏肉有很多，够吃了。】
免费的东西往往是最贵的，陆远明白这个道理。
昨天是因为自己是第8888名客户中了奖，所以熏肉拿的心安理得。
但今天这熏肉要是再拿，之后这人情可就得还了。
陆远继续看起了未读消息。
剩下的25条消息，居然都是来自于同一个人——东方红小学的校长。
陆远好奇的看了起来，发现昨晚1点，对方也还在发着消息。
而最后一条，就是在不久前。
两条消息前后也就四小时。
很难让人不怀疑，这校长昨晚是不是一整晚没睡。
至于校长消息的内容，都是在询问同一件事。
那就是今天陆远是否能够去东方红小学摆摊，时间在下午4点，食品安全讲座的最后一个环节。
见对方如此真诚，陆远便查看起了今日的奖励区域，在看见东方红小学被红色覆盖后，陆远回复了消息。
【陆远：可以的校长，我今天下午3点去贵校。】
【东方红校长：太好了，太好了！欢迎欢迎！咱们今天下午不见不散！】
校长的秒回，让陆远明显感到屏幕那头的男人有多兴奋。
陆远笑了笑，换好衣服洗漱后就前往菜市场。
……
清晨的京海市散发着雨过之后的清新气息。
昨天下了一整天的暴雨，此时地面还有些潮湿，但天气预报说今天为晴。
早上七点，陆远挑选完食材回到家中。
回家第一件事就是先把烧烤用的竹签洗净，泡在水中。
竹签是一定需要用水泡的，烧烤想要好吃就需要炭火够猛，所以竹签需要用水泡过后，才不容易烧断。
食材全部清洗干净后擦干表面水分。
陆远先是把买来的五花肉改刀去皮，切成正方形的骰子肉倒入不锈钢盆中。
放上切好的姜丝葱丝，加入食盐、糖、一点的蚝油跟味极鲜、十三香跟鸡蛋清，搅拌均匀后套上保鲜膜放入冷藏柜进行腌制。
由于下午四点才开始烤，所以陆远在放调料时刻意减少了一些，以此避免味道会过咸。
从现在开始腌制，时间那是绝对足够了。
羊肉跟牛肉的处理就要方便的许多。
羊肋排跟牛上脑跟五花肉一样，全部切成骰子肉。
除了这两样，陆远还特意买了些牛胸口油。
胸口油虽然属于脂肪，但吃上去非但不腻，反而带着脆口与强烈的奶香，甚是美味。
陆远将牛胸口油切成薄片。
这三种肉五花肉不同，它们都不需要腌制，直接穿串套上保鲜膜放入冰柜冷藏。
买回来的大虾去壳去虾线，上刀将每个虾仁拍散，接着刀背剁出虾仁的胶质，并且保留颗粒感。
接着又拿出买来的猪肥肉剁成沫。
之所以加入猪肥肉，并不是为了节省食材成本。
由于虾滑是用烤的方式来烹饪，所以需要加入猪肥肉来增添动物油的油润味，否则烤好后吃起来不光会发干，也没有那么香。
剁好的虾肉跟猪肥肉按5:1的比例放入盆中，加入白胡椒粉跟食盐调底味，接着分次加入葱姜水，顺着同一个方向搅拌，摔打上劲。
最后再加入鸡蛋清跟生粉，再次顺着同一个方向搅拌。
起锅烧水，待水呈现出似开未开的状态时，把虾滑捏成丸子状下锅。
一股鲜味逐渐呈现，待虾滑煮熟后捞出控水。
虾滑落在盆中仿似跳动，那是肉眼可见的q弹。