第69章 你这汤绝对加香精了
陆远重新打开直播间画面,展示起了那傲人的手速。
当他把所有的大肉馄饨跟鲜虾云吞都包好后,将一部分放进了冰柜储存,剩下的则是装到了带有冰袋的泡沫箱里。
天气热,带出去摆摊若是没有特殊储存手段的话,指不定没多久肉就会变质。
打开奖励区域面板,红色区域再次发生了变化。
之前出过摊的地方,也就小美食街还属于奖励区域,但现在也快过了上班族们的午休时间。
而且那里都是些老食客,要是摆摊的话,通用厨艺值奖励未免就太少了。
通用厨艺值的提升十分明显,已经让陆远尝到了甜头,这方面的奖励之后也应该多注意一下才行。
把所有东西都搬到了电动三轮上,陆远已经选好了心仪的出摊地点。
半小时后,他把车开到了一个综合商业楼下。
这里一楼是酒店大堂,但也只有五楼以下属于酒店,再往上就是各式各样的休闲类商业场所。
ktv、洗浴中心、密室逃脱、美甲店等比比皆是。
除了陆远,楼下也还有两个小吃摊贩在摆着摊。
“小伙子,新来的啊?卖的什么吃的,咱们互相可别撞了生意。”
鸡蛋灌饼老板见陆远搭起了木桌,放上第二个灶台,不由好奇询问。
“不是用的铁板,跟我反正是撞不上。”卖铁板鱿鱼的老板笑道。
这个综合商业楼并不在市中心,客流量虽说不差,但大多也就只做这栋楼的生意。
赚的钱上限不会太多,将了烂就。
要是再来个同类小吃,那可就真赚不到什么钱了。
“放心,撞不上。”陆远把两口大汤锅放到了桌子上的灶台上,又把第三口用来煮云吞的大锅放到了车上的灶台。
陆远掀开盖子看了看汤底的状态,微微点了点头,开小火让汤底保温。
然而就在方才掀盖的功夫,云吞汤底的鲜香味就瞬间充斥了四周,将那铁板鱿鱼残余的味道侵占得寸草不生。
“天咯,小伙子,你这香精放过头吧,闻上去咋这鲜。”铁板鱿鱼老板好奇的朝着云吞汤底看去,那呈现出茶色的清澈汤底,看上去无比适口。
“我可没放那些东西。”陆远说着,又把泡沫箱给搬了出来。
“尽瞎扯,这汤底看上去这么清澈,一看就不是熬的海鲜高汤。”铁板鱿鱼老板摇着头质疑。
“而且光闻上去这么鲜,不放东西的话,怎么可能啊。”
鸡蛋灌饼老板在一旁没有说话,心思完全被那股汤底的鲜香所吸引。
“怎么就不可能了。”陆远淡淡道。
汤底之所以清澈,是因为熬煮的时候,始终用的都是文火。
火要是大了,汤就容易浑,汤色也没那么好看。
只不过这一点,陆远没打算说出来以作解释。
因为没这个必要。
“嘿…小伙子还挺犟。”铁板鱿鱼老板笑了。
“要是不放香精就能熬出这么鲜的汤,就凭这厨艺还摆啥摊啊,直接五星级酒店走起了。”
“大家都是臭摆摊卖小吃的,没必要装,以后互相照应,都是哥们。”
鸡蛋灌饼老板听到这,脸色开始有些不好。
这家伙说话可真难听,什么叫臭摆摊的,自嘲别乱带上别人啊。
陆远挑了挑眉,语气不屑道:“那还是有区别的,你放香精掩盖鱿鱼的腥臭味,所以你说自己是臭摆摊的没问题,我可跟你不是一路人。”
只要不违法,任何职业又哪分什么高低贵贱。
但像这铁板鱿鱼老板,用廉价的不新鲜鱿鱼,甚至还使用香精,做出对消费者身体有害的事,那确实该遭嫌。
鸡蛋灌饼老板默默点头,内心为陆远的说法好,却也并没有多说什么。
毕竟都是一个地方摆摊的,难听的话还是不要说的好。
“嘿!有意思啊你小子,又当又立是吧。”铁板鱿鱼不乐意了:“我还是那句话,你这汤没放海鲜香精,不可能!”
“儿放香精。”陆远嗤笑道:“这话你敢说吗?”
铁板鱿鱼老板心里一堵,直接说不上话了。
因为他确实放了香精。
虽然没有超过使用剂量,但确实是放了。
毕竟这些鱿鱼都是用药水泡发过的,品质不太好,如果不放香精的话,哪怕放再多调料也很难掩盖那股腥臭味跟药水味。
“卖铁板鱿鱼咯~~一块钱一串咯~~”铁板鱿鱼老板自知理亏,尴尬之下直接选择转移话题。
“小伙子,你卖的是什么?”鸡蛋灌饼老板对陆远卖的小吃愈发好奇。
此时陆远刚把写好菜单的硬纸板挂上。
他指了指硬纸板,鸡蛋灌饼老板顺势看去。
【大肉馄饨:12颗,15元。】
【鲜虾云吞:8颗,30元。】
“大肉馄饨是用那海鲜味的汤底吗?”鸡蛋灌饼老板好奇问道。
“不是,风味并不相融,大肉馄饨有另一种汤底,如果用海鲜汤底的话,吃起来会有些奇怪。”陆远解释道。
他能从鸡蛋灌饼老板眼神中,看出那对美食的欲望。
对于这潜在的食客,解释一下也是应该的。
果不其然,鸡蛋灌饼老板立马就掏出了手机:“那我要碗鲜虾云吞吧。”
他早就被云吞汤底的味道所吸引。
这云吞汤不光闻上去有一股极致的鲜,汤色也实在漂亮的很。
而从这小伙子刚刚的反应来看,他确实是自己熬出来的汤。
这让鸡蛋灌饼老板无论如何也想试一试。
毕竟为了省事,出摊的大部分时候,他的午饭就是用鸡蛋灌饼来解决,早就有些吃腻了。
“好,稍等啊,现在这锅水还没煮开。”陆远把煮云吞的那口锅盖上盖子,让内部温度更高一些,以此加快速度。
“30一碗的云吞,真舍得啊。”铁板鱿鱼老板摇头笑道。
在他看来,这一碗鲜虾云吞简直就是天价。
30块钱也就算了,最主要还是只有8个,谁买谁冤种。