第56章 想去他家偷雪糕
老冰棍,就跟他的名字一样,是老年代时生产的冰棍。
老冰棍只是一个统称,并不具体在某一种味道上,因为每个区域的老冰棍味道都可能截然不同。
有些地区的老冰棍是用清水加牛奶、白砂糖、糯米粉制成。
但据陆远外婆所说的京海市老冰棍,做法就不完全是这样了。
陆远先将糯米粉跟清水混合备用,接着将大煮锅里的水煮沸,倒入奶粉。
搅拌均匀煮至沸腾后,再把大熊猫牌的炼乳倒进锅中搅拌均匀。
陆远只记得他的外婆曾说过,京海市的老冰棍用的是奶粉跟炼乳。
那个年代的炼乳可算得上是家庭奢侈品,味道可不是白砂糖所能比的。
只不过嘛……
正是因为那年代的炼乳价格很贵,所以冰棍厂放的量也不会太多。
陆远正好在满级雪糕技术里得到了当年京海市的老冰棍配方,便打算完整复刻出那个年代的味道。
自然而然的,他加的炼乳也并不算多。
多次少量的加入糯米水,煮至微微粘稠后加入少量的食盐。
关火,自然降温。
这时候放在冰箱里的椰子水也有些冰了,陆远直接拿出其中一个装着椰子水的饮料桶放到了客厅的桌上,看起了电视。
直播间的观众这时才反应过来。
之前他们还在好奇着为什么陆远为什么没用椰子水,是不是直接给忘了。
结果搞了半天,这椰子水是他自己的饮料。
“哈~~”陆远满足的喝下了一大口冰椰水,内心无比的满足。
新鲜的冰椰水可要比可乐那玩意儿好喝多了。
倒也不是说可乐没那么好喝,主要是可乐喝多了容易腻。
陆远最近喝的有些太过于频繁了。
而冰椰水喝着无比清甜,并且带着一股透彻的椰香,喝起来十分舒服。
待牛奶冰淇淋的蛋黄糊跟老冰棍都自然冷却后,陆远先是把老冰棍装进模具里放入冰柜。
然后把蛋黄糊跟打发好的淡奶油充分搅拌均匀,装进带盖的大桶里,一并放入冰柜。
两个小时后,牛奶冰淇淋还未彻底凝固。
陆远将其拿出,再次打发。
同样的过程,每隔两小时,重复了三遍后,陆远才把牛奶冰淇淋装进了一个个带着盖子的小圆盒里。
“总算能睡觉了。”陆远忙完,已经到了深夜。
也不知道是不是肉身被加强了的缘故,他并没有感觉到过于的疲惫。
于是陆远又玩了几把手游。
……
第二天醒来时,已经是中午了。
陆远双手抓着头发,看上去十分苦恼的样子。
“那么多蛋白…到底要怎么处理才好啊。”
昨天的冰淇淋跟雪糕并没有用上蛋白,昨天所有剩下的蛋白都已经被陆远密封好放进了冰箱。
就这么坐在床上思索了半小时后,陆远才总算洗漱出了门。
他买了一些番茄跟姜回家。
中午简单的做了个没有蛋黄的番茄蛋花汤,以及没有“蟹黄”的赛螃蟹。
虽说没有对应的满级美食技术,但现在的通用厨艺值也让陆远做出来的菜很是能打,已经不输于大部分饭店了。
吃完饭后,陆远又从冰箱里拿出了牛奶冰淇淋吃了起来。
牛奶冰淇淋一口下去就能感受到那绵密无比的口感。
舌尖轻轻一顶,冰淇淋就逐渐化开,那无比浓郁的奶香味瞬间侵略整个口腔。
从始至终的每一口都是绵密的口感,这牛奶冰淇淋没有一点冰渣。
“爆了,好吃到爆了都!”哪怕是陆远自己也忍不住的夸赞。
呼吸间,空气中都充斥着一股牛奶的香气。
陆远丝毫没有顾虑直播间观众的感受,美美的把牛奶冰淇淋吃完后,又从冰箱里拿出了一根海鲜芝士雪糕。
——【大哥,别吃了,别吃啦啊!!快出摊!出摊!】
——【啥时候能吃个可以尝味道的手机啊?】
——【快出摊啊主播,你再不来我就得赶回公司上班了!】
陆远已经沉浸在了雪糕的美味中,自然不会特意去看那些弹幕。
“绝,真绝,莫非我小子真是个天才……”
直播间观众见陆远轻飘飘的喃喃自语,内心那是焦急万分。
吃完海盐芝士雪糕的陆远,总算是停住了嘴。
这才刚吃完饭呢,要是连着吃这么多雪糕的话,没准得窜。
他可不想让自己放屁时,还需要小心翼翼。
剩下的还有老冰棍没尝,他打算待会出摊时再吃。
由于牛奶冰淇淋昨天就用小盒子装好,所以陆远只需要用昨天买好的包装纸袋,给海盐芝士雪糕跟老冰棍打包。
三种冰淇淋、雪糕平均装进了铺满冰袋的泡沫箱。
这些冰淇淋雪糕可以存放很久,所以陆远自己也留下了很多。
明明做了600份的冰淇淋、雪糕,最后陆远却打算拿510份出摊。
剩下的依旧放在冰柜里,用于渡过这个夏天。
直播间观众们看见冰柜里还剩下那么多的冰淇淋雪糕,弹幕纷纷炸了锅。
——【虽然今天主播准备了很多冰淇淋雪糕出摊,但我觉得依然不够。】
——【确实!绝对不够卖的,泡沫箱不是还能装下嘛,为什么剩下的不拿出来卖啊?】
——【他肯定是想留着自己吃!】
——【谁知道主播家住哪,我想去他家偷吃雪糕。】
——【同问,如果我知道的话,我肯定每天堵在他家门口!】
——【有没有可能,主播早就猜到了你们的想法,所以从一开始就特别注意隐私保护。】
——【确实,我十年老粉了,每次主播出摊或者回家时,都会把摄像头关闭,就是为了不暴露自己住所。】
直播间观众激烈的讨论着,然而直播间画面出现了让他们难以置信的一幕。
只见陆远把竟是把四个泡沫箱叠在一起,脚步十分平稳的抱了起来。
正当他准备出门时,又忽然想到了什么:“差点忘记关摄像头了,稍等啊。”
直播间画面一黑。
很多观众立马就反应了过来,内心收到了极大的冲击。
关摄像头得用手吧?
那岂不是说明,主播他刚刚甚至可以一只手举起四个大泡沫箱?
“对了,今天还是在昨天那个…什么桥来着,忘了。”
“反正就是那个广场舞桥,今天我还去那出摊。”
虽然直播间黑屏,但陆远的声音却依旧传来。
京海市的观众听到这,立马放下了手头上的事朝着宁远桥赶去。