第25章 牛肉炒饭
那锅底猛烈蹿升的火苗，直接给一旁的伟哥带来了不小的震撼。
“我只在影视作品里面看过这场面……”
此时，周围的摊主跟路人都所吸引。
不光是因为这壮观的烹饪现场，更是因为那股醉人的香气。
就连缘来小馆的食客也忍不住回头看去。
“那个帅哥是新来的吧，以前没见过。”
“是的，反正我没印象……好像啊那炒饭，我刚刚还以为是缘来小馆厨房里传来的香味呢。”
“忽然有些后悔了，早知道不这么着急点菜了。”
“……”
陆远撒上一些红椒末跟葱花，淋入一点点的葱油后，又翻炒了一会。
起锅，将炒饭分成两份，分别装进了一次性碗中。
恰好这时生蚝也已经烤好了。
伟哥直接用纸盒装好26个生蚝放到了陆远面前。
“快尝尝我的生蚝。”伟哥双眼直勾勾地盯着牛肉炒饭：“也快让我尝尝你的炒饭…这其中一碗是我的吗？”
“是的，这只是半份，待会我再给半份海鲜炒饭给你。”陆远接过了生蚝。
大早上就做着出摊准备的他，早就已经饿的不行。
生蚝现在还很烫，不着急吃，陆远给了伟哥一个勺子后，就自顾自的吃了起来。
他缓缓闭上了双眼，开始享受着最终的美味盛宴。
光是看着那呈现出赤酱色，无比诱人的卖相，就让人把持不住。
伟哥早已迫不及待，直接站在陆远身旁就舀起一勺炒饭送入了嘴中。
刚一入口，他就吃出了十足的锅气。
紧接着，便是那带着蒜味的酱香味。
而切好的蒜粒已经被炒酥，赋予了炒饭蒜香味的同时，也使这碗炒饭的口感层次更加完美。
整体为咸甜鲜口，那恰到好处的甜并不会显得突兀，反而更让人开胃。
米饭十分干爽，里面却还保持着一些水份，吃上去并不会干巴巴的，还带着弹性。
而事先就加入了鸡蛋的米饭，也并不像想象中那样带着蛋腥味。
实际上，把鸡蛋打入米饭抓匀的做法带着一些风险性。
若是处理的不好，总归会有些淡淡的腥味。
而陆远在火候的把控下，完美避免的腥味，反而让这炒饭充斥着一股蛋香。
随着唇齿间的每每闭合，都是一种极致的享受。
牛肉在猛火的爆炒下，汁水被完美的锁住，满满都是强烈的牛肉味。
现在大多数商家都会过头的腌制，导致牛肉本身的味道变得薄弱。
吃起来嫩的同时，还保持着牛肉应有的口感，并没有腌制过头。
伟哥双眼从一开始便瞪得滚圆，一边飞快的咀嚼，还不忘激动地用勺子指着炒饭点来点去：“这炒饭…这炒饭……”
炒饭的美味让他一时间有些词穷。
他很想用尽全天下最棒的词汇来称赞这碗炒饭，可他忽然却怎么也想不出来。
“好吃到逆天！”伟哥很快就吃完了一碗炒饭，内心的情绪难以言喻。
原本他每次出摊都要自己来上十几个生蚝，给自己加加油。
但现在他却忽然感觉，生蚝都变得有些索然无味了。
恰好这时，在写字楼工作的人都开始进入午休时间。
许多穿着正装的人直接奔跑着冲了过来，看上去就跟学校的学生一放学，就跑到食堂抢饭一般。
但这确实也没办法，毕竟写字楼的人数众多，这条小美食街每当中午，就会人满为患。
好几个上班族刚路过转角，本想着去来缘来小馆抢位置，点些小炒吃。
可当他们闻到那飘香四溢的炒饭味时，纷纷停住了脚步。
“缘来小馆？不是……”
他们朝着周围看去，发现这里忽然出现了个新的炒饭摊。
此时炒饭摊的老板，正在极有节奏的颠锅。
锅中的米饭仿似海浪般，卷起又沉下。
空气中又多出了一股不同于先前牛肉炒饭的香味。
那是海鲜炒饭的鲜香味。
“不吃缘来小馆了，吃这个炒饭吧。”
“走，尝尝这新来炒饭摊老板的手艺。”
几个上班族走到了陆远摊前，问道：“老板，你这炒饭怎么卖。”
陆远刚把生蚝吃进嘴中，见几人问起，便伸手指了指电动三轮上，写着菜单的硬纸板。
【海鲜炒饭30元】
【牛肉炒饭20元】
“你们吃吗？这价格不算便宜，够去缘来小馆点个酸菜鱼了。”一名上班族说道。
伟哥看着锅里的海鲜炒饭，内心只觉得无比荒谬：“这还不便宜？那几个破鱼片才值几个钱，你们再看看这炒饭里的海鲜！”
“这虾，这去壳的花甲，还有这鱿鱼，这还贵呢？”伟哥说着，又展示起了还没吃完的炒饭：“我要是说谎，我是你们儿，海鲜炒饭我还没吃，但这牛肉炒饭，绝对好吃到你们怀疑人生！”
几名上班族仔细看了眼锅里的海鲜炒饭，又看向了伟哥那还没吃完的牛肉炒饭，纷纷轻轻地点了点头。
“确实…光看价格的话，会显得有些贵，但这给的料却完全对得起这价格。”
“还真别说，这么一看，真挺良心的。”
“主要看着实在太好吃了，这卖相这香味，说是五星级酒店大厨做的我都信！”
“怎么说？咱们到底吃什么。”
“我不懂你们，反正我决定吃这炒饭了……”
“我也觉得，这炒饭看着确实好吃，而且缘来小馆也有点吃腻了。”
几名上班族纷纷掏出手机转账。
他们五个人，总共要了三份海鲜炒饭跟两份牛肉炒饭。
在他们期待的目光下，锅中的海鲜炒饭就已经炒好了。
浓郁的海鲜味释放而出，让等待着的食客呼吸都变得急促了些。
“我早上没吃早饭，要不这第一份先给我？”
“我边吃边等你们。”
另外两个同样点了海鲜炒饭的上班族犹豫了一阵。
见对方都提出了请求，也不好拒绝，便答应了下来。
只不过他们刚答应，内心就生出了一阵悔意。
“不好意思啊，这份不是你们的。”
只见陆远盛了半份海鲜炒饭到自己碗中，接着又把剩下的海鲜炒饭装到了伟哥的碗里。
“我得自己先吃吃，期待好久了。”陆远看向海鲜炒饭的目光，泛出一股对食物的虔诚。
自己可是为了这炒饭忙活了一大早上。
所以理所应当的，第一口无论如何都得自己吃才行！