第194章 椒盐粉
“唉~要不是心疼这些豆渣，咱们直接沤大粪得了。”
“嘘嘘~二嫂，你别说了，待会儿娘听到了不好。”
“我知道，所以我偷偷说的。”
三妯娌在厨房里一边炸丸子一边聊这个话题。
才开始做营生三四天，这连轴转还挺累的呢。
还好家里有了石磨和十字架，大家可以轻松一些。
如今比较占人手的是东边那块地，所以只能再累几天了。
筐子还剩一些小虾，周明书将它们铺在筐子上晾晒。
为了防止小野猫偷食，她还罩上了一个大筐子。
这些小虾晒干后，她要做一种调料。
其实她动动手指就可以将东西拿出来，但她还得解释来源。
只好多操点心，先做一些出来，自己做的还没有任何添加剂，吃着也放心。
收拾完这些，周明书洗洗澡就去休息。
这一天天的，过得实在是太充实了。
双眼一闭，她几乎沾到枕头就睡过去了。
一夜无梦，两眼一睁，新的一天又开始了。
不过有了这么充实的睡眠之后，她的精力又回来了，现在的她浑身都是劲儿。
周老太太正将培育好的辣椒苗种在菜地里。
大早上的，太阳还不是很热，种上这小苗后再浇上一些水，慢慢的就能活了。
“三丫，你看我这栽的行吗？”
周老太太之前没种过这蔬菜，见之前那几棵辣椒长的很大，所以中间隔开了一些空。
“奶奶，可以的，后面再种的话还可以多留一点空，咱们撒了那么多的肥料，说不定这辣椒苗可以长很大呢。”
周明书笑，他们从山上运来很多沤掉的枯枝落叶，而且这块荒地还是第一次耕种，应该不会太差。
“好，剩下的种子你提前发起来，我这也撒了一些种子，等剩下这块地料理好，正好种下一波。”
“好~”
等吃过早饭，他们就去了镇上。
但不等他们上街回来，官府的人就过来收粮税了。
还好家里人够多，那些官兵们也不怎么让他们插手，这才浩浩荡荡的把粮税都给运走了。
卖了一部分，留了一部分，心头也算了了一件大事儿。
周老太太解下头上的汗巾，开始倒水洗手。
等周明书他们回来的时候，就看到周老三拿着扫帚扫院子呢。
院子里撒落了不少麦粒，将它们扫在一起后再搓到簸箕里筛一下。
“哎呀，你们都干完了，我们紧赶慢赶回来，没捞到活儿干呐！”
周老大卸着驴车忍不住感叹道。
“得了吧你，得了便宜还卖乖，赶紧收拾收拾，该吃午饭了。”
周明书忙着翻晒屋檐上的小河虾，经过一上午的暴晒，它们已经干瘪成一张虾皮了。
将自己的小炉子点燃后，她把准备好的调料一一摆好，然后慢火翻炒。
“三丫，你在干嘛？咱们要开始做香膏了吗？”周明棋问。
“不是做香膏，我是打算做一个椒盐粉出来，很快就能做好。”
桌子上摆的是虾皮、红花椒、盐、小茴香、白芝麻。
一点一点将它们炒酥之后再搅拌拌匀，最后放进小石磨里慢慢磨。
最后将磨出来的粉状物和盐搅拌均匀，这道椒盐粉就做好了。
“好香！”
“哈哈，那必须的，今天晚上给你做个好吃的。”
“行，那我等着了。”
由于昨日的虾太好吃，根本不需要周明书交代，周明杰带上他的小伙伴们便捉了好些回来。
她还在屋里睡觉，院子里就熙熙攘攘起来。
等她出来看到那半盆河虾的时候都惊呆了。
本想做一盘椒盐肉片的，这还可以再加一盘椒盐虾。
得了空的周明书便到隔壁地里帮忙处理那些杂草根，另外负责小毛驴的伙食。
“奶奶，我今天拿着肥皂和陈叔看了，等肥皂多做出来一些，他就在铺子里卖一下试试，肥皂属于浆洗类的东西，在杂货铺或者是胭脂楼应该会更畅销一些。”
“行，那你后面想要什么就给你大伯说，该拎多少肉就拎多少肉。”
周老太太忙得头也没抬，继续忙着手里的活儿。
“啧……我有些怕咱们家忙不过来，大家手头上都有各自的活儿要干，哪能忙得过来？咱们要不要雇两个人帮忙呀？”
周老太太听孙女这么说，手里拔草的速度这才慢了下来。
“咱这营生刚开始都还没怎么稳定呢，要是后面都稳妥了，咱该雇人就雇人，我想着现在就雇是不是还太早了，你姐姐哥哥都能当个大人待了，你要是想忙什么事情让她们帮着做。”
“嗯嗯，我知道了奶奶，后面你就多买一些肥肉吧，后面会用到很多猪油。”
周明书很认真的说。
家里想要挣大钱，还得是这肥皂事业。
“好，这些事情交给我。”周老太太呵呵的笑着。
一直忙到太阳西斜，周明书才拍了拍身上的泥站了起来。
她要准备椒盐虾和椒盐肉片去。
椒盐口味的食物他们还都是第一次吃，周明书又被夸了一通。
她也实在是馋这些美食，周明杰和周明远说以后再想吃河虾不用她们去捉，他们兄弟将这些活全都大包大揽了起来。
饭桌上的人无不是哈哈大笑。
因为家里有了石磨和十字架，刘氏和朱氏最重要的活儿就是在锅里炒制，其他倒没什么累人的活儿了。
“老大，我今天去地里看了一下，苞谷苗都出来了，有些没出的我也补了补，但草也都长出来了，放眼看去，地里全都是小草，绿油油一片，唉，咱们又该锄草喽！”
周老太太长叹一声，他们当农民的就是这样，锄完这个地的草，还得继续锄另一块的草。
等这片草锄完了，回头一看，另一块地又长满了！
“行，趁天没黑我等下去地里看看。”周老大也叹息了一声。
周明书看看这个又看看那个，心里顿时有了一个主意。
“奶奶，咱家不是有鸭子嘛，你带着鸭子往地里走一趟，让它们吃一吃地里的草。”
鸭子本就是杂食动物，吃点草不在话下，特别是这些刚长出来的嫩草，它们最是喜欢。
“这也能行？”
周老太太惊呼，如果这些鸭子真如三丫说的这样有用，她不介意再养一些。