第五章，预制菜竟是糟头肉做的

    315晚会 曝光了预制菜 ，预制菜是用三元一斤的糟头肉做的 。

    糟头肉指的是猪头和躯干连接的部分 也就是猪脖子上的肉，这部分肉还有较多的淋巴，因此在杀猪的过程中要切除这部分的肉 ，然而有些正规的早餐点可能会使用 这种还有糟头肉的垃圾肉来做肉包子，但他们通常不会全部使用糟头肉，而是将这肉和其他的肉混合在一起，再加入调料做成包子 由于糟头肉还有淋巴腺，所以使用这样的肉是极不安全的，存在很大的风险对人体损害也是很巨大的 。

    所以我们在使用肉类时一定要选择正规的市场和商家 确保购买的肉都是经过检验合格的 。

    在超市买肉时，有以下几点建议可以参考：

    1 观察外观：选择色泽鲜艳、表面有光泽、没有明显血水或斑点的肉。

    2 闻气味：新鲜的肉应该没有异味，如果有腥臭味或其他异味，可能不太新鲜。

    3 选择正规渠道：购买有正规牌照和良好口碑的超市里的肉，这样在质量和安全上更有保障。

    4 注意保质期：查看肉的包装上的保质期和生产日期，选择新鲜的产品。

    5 按需购买：根据自己的实际需求购买适量的肉，避免浪费。

    6 冷冻肉的选择：如果购买冷冻肉，要注意观察冰晶大小和肉质的颜色，冰晶小、颜色正常的冷冻肉质量较好。

    关于健康的建议：

    1 饮食均衡：多吃蔬菜水果，控制肉类和油脂的摄入量，尽量选择低脂肪、高蛋白的食物。

    2 多喝水：保持身体水分充足，有助于新陈代谢和身体健康。

    3 适度运动：每周进行适量的运动，如散步、跑步、游泳等，增强体质。

    4 作息规律：保持充足的睡眠，定时作息，有利于身体的恢复和健康。

    5 减少加工食品：尽量避免食用过多的加工食品，如罐头、腌制食品等，因为它们可能含有较高的盐分和添加剂。

    6 注意食品安全：购买新鲜、无异味的食品，妥善储存食物，生熟食物要分开处理。

    7 心态积极：保持乐观的心态，减轻压力，对身心健康都有好处。

    一些关于低脂肪，高蛋白的食物

    1 鸡胸肉：鸡胸肉是蛋白质的优质来源，脂肪含量相对较低。

    2 鱼：许多鱼类都是低脂肪、高蛋白的，如三文鱼、鳕鱼、鲤鱼等。

    3 豆类：豆腐、豆浆、黑豆等豆类食品富含蛋白质，而且脂肪含量较低。

    4 鸡蛋：鸡蛋是一种营养丰富的食物，蛋白质含量高，同时也含有健康的脂肪。

    5 牛瘦肉：选择脂肪含量较低的牛肉部位，如里脊、腱子肉等，是较好的蛋白质来源。

    6 低脂奶制品：如脱脂牛奶、低脂酸奶等，富含蛋白质和钙。

    7 蔬菜：一些蔬菜也含有一定量的蛋白质，如西兰花、菠菜、芦笋等。

    当然，我们平时应该少吃 外卖这些垃圾食品应该多吃蔬菜水果 ，应该自己做，这样吃的比较健康 ，再就是多运动 ，多喝水。