第33章 比拼厨艺,完胜!
“陈先生,你还真是准时啊。”
张筱雨充满兴趣的目光,直勾勾的盯着他看。
特别是看见他身边的伊千雪时,更是为之一顿,这小子究竟是谁?
身边的女人,都这么漂亮!
甚至连她也黯然失色!
陈凡笑道:“张经理,我希望以后咱们的合作能够顺利,当然要说到做到。”
“是吗?希望你的货能让我眼前一亮,而不是失望。”
张筱雨立马安排了几个走杂人员,将陈凡带来的货搬上楼。
恰好这时。
一名三十多岁的男子,满脸不爽的走来,他同样穿着龙凤酒楼的工作服,胸口佩戴着经理挂章。
“总经理,你这是什么意思?”
张筱雨转眸一看,露出一抹富有深意的笑容:“李经理,你没长眼睛?我在找新的供货商。”
李峰眸子一沉,直接看向陈凡,“总经理,你不和我商量一下就换供货商,不太好吧?”
“这件事要是被我姐夫知道,哼!”
李峰的姐夫,正是这座酒楼的老板,而他身为老板的小舅子,控制着供应链,可是个肥差。
要是换了供应商,他还怎么赚钱?
张筱雨对此心里早就有所准备,故意皱着眉头说,“李经理,实在不好意思,我昨晚已经给你发邮件了,你自己没看”
“总不能怪我吧?”
李峰昨晚在娱乐城玩了个通宵,当然没时间看邮件。
他冷哼一声,又不能和张筱雨翻脸,于是把矛头指向了陈凡,冷笑道:“我们龙凤酒楼的原材料要求极高,看你也是个土包子,有这个本事吗?”
李峰本想让陈凡知难而退,可陈凡却脸色未变,面无表情。
“这位经理,按照你的意思,只要我的货比原来供应商的更好,龙凤酒楼就愿意合作,对吧?”
李峰一怔,最后硬着头皮说:“对!是骡子是马,拉出来遛遛!”
虽然他手底下的供应商经常钻空子,送一些次品材料来,但怎么也应该比这个土包子的强!
听见此言,张筱雨笑道:“我们的厨师,都是米其林大厨,用双方的材料做同一道菜,以此相比,如何?”
李峰眼睛一转,当即答应下来,他和大厨的关系不错,到时候随便支个招,这件事不就摆平了吗?
可陈凡却摇摇头,“为了公平起见,我们的材料自己做!”
这番话,连张筱雨都有些吃惊。
他们凭什么认为,自己能比五星级酒店大厨的厨艺还要高?
李峰当即道:“呵呵,你说的!”
反观陈凡则是凑在伊千雪耳边,“七师姐,今天看你的了,我相信你!”
伊千雪目露担忧之色,她倒不是怕自己会输,反而有必胜的把握。
只是这样一来,必定会得罪他人,搞不好会惹来麻烦。
但见陈凡一心想把桃源村的货物卖出去,也下定决心,点头道:“小凡,你放心吧。”
做干就干。
在张筱雨的带领下,一行人来到后厨。
李峰赶紧找到大厨,把他拉去角落里悄悄说了些什么。
而张筱雨饶有兴致的对陈凡道:“陈先生,你就真的有必胜把握?”
陈凡微微一笑,没有解释。
很快。
大厨就一脸不屑走了过来,撸起袖子,拉着嗓子道:“你们谁想和我比?来!”
他当年可还得过全国厨艺冠军!
怎么可能怕两个刚出村的乡下人。
李峰冷笑道:“别给他们留面子,拿出咱们店里的招牌菜!”
厨艺比试一触即发。
酒店大厨立马吩咐后厨人员,安排做菜的材料和工具,他选择做一道清蒸鲈鱼。
再看伊千雪,缓缓闭着眼眸,整个人一动不动,仿佛在沉思着什么。
陈凡看她这幅表情,立马捞来几条还鲜活着的七星鱼,静静等候在一旁。
酒店大厨呸了一声,“装神弄鬼!”
说完,手持一把菜刀,熟练的清理起来,很快就把鲈鱼腌制好,准备上锅去蒸。
见此。
张筱雨低声道:“陈先生,你们?”
陈凡摇摇头,“等着吧。”
时间一分一秒过去,酒店大厨已经把鲈鱼蒸上,大笑道:“哟,小美女,不会做饭不要勉强嘛,我可以教你啊!哈哈哈!”
就在此时。
伊千雪轻呼出一口浊气,手腕一翻,带起一把菜刀、
将七星鱼抛向空中。
紧接着,以极为简单的刀法,在空中一刀切下。
虽看似简单,实际上却需要无数时间磨练出来的经验, 仅仅一瞬,便将七星鱼处理干净。
当七星鱼掉进盆里时,甚至还在游动。
这一幕。
让酒店大厨都看傻了,“这是什么刀法,我好像见过!”
接下来,伊千雪用沙煲盛来高汤,以文火细煨。
李峰看大厨一脸紧张,赶紧问道:“什么情况?”
“这女孩儿的手法,惊为天人啊!”
而张筱雨这时鼻尖嗅了嗅,眼前一亮,“好香的味道!”
伊千雪柔声道:“只需三分钟即可。”
很快,三分钟过去。
大厨满眼放光,竟然无比激动的等在砂锅前,早就把他的清蒸鲈鱼抛之脑后。
李峰道:“大厨,你不会输吧?”
恰好伊千雪此刻揭开盖子,一股香味,瞬间席卷整个厨房,大厨咽了咽口水,“我输了!”
这道菜,无论是原材料本身,还是厨师的处理,比他要高级太多!
大厨惊讶的看向伊千雪,恭敬道:“小姑娘,你的师傅”
见伊千雪微微摇头,他立马心领神会,“失敬,失敬!”
“我能尝尝吗?”
“请。”
大厨用汤匙撑起一勺汤,轻酌一口,慢慢品尝。
这一尝,他更加确定这小姑娘,是那位高人的徒弟。
当年他参加厨艺大赛时,曾有幸见过这刀法!
“能输在你手里,手心服口服!”大厨竟厚着脸皮,再次开口:“要是小姑娘能教我个一招半式”
话音未落。
陈凡便打断道:“张经理,胜负已分。”
“确实,就连我这个外行,也被惊艳到了,这道菜,绝对能成为我们龙凤酒楼的招牌!”
张筱雨笑着看向李峰,“你说是吧,李经理!”