第 95 章 火锅店
金满满跟着姚芊芊来到了他爹选的那间店铺,店铺的名称都还没改呢,门牌上写的千金阁两个字。
金满满和姚芊芊进去观看了一下,发现这间店铺特别大,总共分为两层,楼下一层摆放了一些普通的桌椅,楼上一层分为不同的小包间,整个装修风格也是呈现的古风古韵的,基本上不用怎么改变就能用了。
唯一难的就是要解决锅的问题…
门口的人流量看起来也挺大的,这间店铺刚好在十字路口的位置,是别个路过时打尖住店的好地方,在这里做生意,肯定会红火的。
通过观察后,金满满问道,“芊芊,要不咱俩在这开个火锅店吧!你吃过火锅没有?”
“火锅?啥是火锅呀?”这个时代没有,也不怪姚芊芊不知道
“看来应该是没吃过,那就好办,咱俩就开个火锅店吧!”金满满打定主意
嗯~,叫啥名呢?金满满认真思考
“既然他叫千金阁,那就按他原来的名儿吧,正好芊芊也是这里的老板,就把千金阁的签改成姚芊芊的芊吧!芊芊,你觉得怎么样?”
“我没问题!”以姚芊芊的名字来命名店铺,那自然是高兴的!
“就叫芊金阁!那咱俩说定了,你出银子,我出技术和配方,咱们两个合伙经营,挣的钱五五分?”金满满觉得在开店前,还是要和姚芊芊说清楚。
哪里料到姚芊芊根本就不在乎钱怎么分,她只想和金满满待在一块,“可以呀,可以呀,我是无所谓的,只要每天都能看到你就行啦!”
金满满一脸黑线,“看你一副不缺钱的样子,我就想揍你!”
“哈哈哈~”姚芊芊大笑
“好啦,接下来咱怎么做?”姚芊芊还是蛮期待的,对自己和金满满的生意十分上心
听到姚芊芊问,金满满托着下巴,环顾一周后说道,“这个我看不用改装啥,咱们去做几个大锅,把火锅店要用东西准备好就可以了!到时候咱们提前先吃一顿,再让你爹指点指点,估计就能做大做强了!”
“好呀好呀!还要我爹做啥?尽管说”别的姚芊芊不敢打包票,但是自家的老爹,姚芊芊还是说了算的。
“现在暂时没了!那就等我画好图纸,咱们拿去铁匠铺把锅打好,到时候选个良辰吉日就可以开张了!说不定咱可以两个店铺一起开呀!”
“可以呀,你这主意不错,满满!”姚芊芊觉得还可以
“那你现在陪我去一次墨香坊,我的笔墨纸砚都快用完了,咱去买点回来,就在这画图纸,画好了拿去给铁匠打造就可以了!”金满满提议
“一切都听你的,正好墨香坊离这儿也不远,咱们快走吧!”姚芊芊说完,拉起金满满的手就往外走
有了上次的经验,金满满他们两个很快就把笔墨纸砚买回来了,一整个下午的时间,金满满就趴在那画图纸,从火锅要用的锅,到需要的桌子,椅子,柜子等等,金满满都一一画了出来!
就连顾客进店铺需要用到的培训话术,服务态度等等,金满满也都全部教给姚芊芊,让姚芊芊去执行。
因为她还要忙烧烤店的事情,所以火锅店就多数交给姚芊芊来打理。不过姚芊芊也是非常聪明的,基本上都是金满满一点就通!
金满满两人商量好,现目前的阶段,姚芊芊负责火锅店服务员的培训,金满满定期的来指导,讲解。
下午四五点的样子,金满满的图纸就画完了,“芊芊,咱们走,去打铁铺把这锅给打了,然后再做一点平时火锅店要用的餐具,今天晚上我就做一顿火锅给你尝尝!”
“好呀,可是你不是说要打锅吗?锅都没打好怎么吃啊?”姚芊芊疑惑的问道
“那是给客人,咱们的随便找个大的盆子就可以了!”
“好吧,那你说的火锅一定很好吃!”姚芊芊有点期待
“嗯,那咱们先去铁匠铺吧,去了之后再去买点菜,今天我把晚饭吃完了再回去!”金满满安排的明明白白的…
两人来到铁匠铺,铁匠师傅依旧在忙,金满满又只能像上次一样大声喊了,“大锤哥,还在忙呢?我有事找你们,先停一会儿!”
听到声音,王大锤看是金满满来了,抓紧时间几下子把手里的铁打完,然后走了出来:
“满满,你怎么来了?这离交货不是还有两天吗?”王大锤以为金满满是来催货的
见王大锤误会了,金满满赶紧解释道,“不不不,大锤哥,你误会了,我这次来是来想让你帮忙再打点东西的!”
“哦,原来是这样!行,咱俩也是老熟人了,你把图纸给我吧!”
金满满把图纸递给了王大锤,“喏…”
王大锤看了一眼后说道,“行,问题不大!这次要多久打出来?”
“尽量越快越好吧!”金满满说道
“好,我十天之内给你打出来!你看得行不?”王大锤问
“可以!芊芊,那你记得十天之后来取哦!”
“嗯嗯!”站在一旁的姚芊芊终于有点存在感了,连忙点点头
“锅和厨具一共十两银子,你先付二两银子的定金吧!”王大锤说道
“ok,完全没问题!”金满满又比出ok的手势
姚芊芊和王大锤自然看不懂那个手势,但后面的完全没问题,他是知道的。于是两人也和金满满比了同样的手势,
“o~ok!”王大锤比划道
“ok!”
看着他俩呆呆的样子,金满满突然觉得挺好笑的~
然后就看到姚芊芊从荷包里面拿出二两银子递给王大锤,
“给,这是定金!”姚芊芊给钱给的十分痛快
“没问题。放心交给我!”王大锤接过银子说道
“那谢谢大锤哥了,咱们还得去买菜,就先走了!”金满满说道
“去吧!”
把锅的事情解决了,金满满带着姚芊芊去菜市场买菜,姚芊芊从来没去菜市场买过东西,看到什么都觉得新奇!
每次碰到不认识的蔬菜,都一定要拉着金满满问个没完没了。
……………