第118章 细细品味
陈千千笑称：“这有什么，你们大老远过来，让你们尝尝与汴京不同的菜系，你们先坐着。”，一边说着一边往前院厨房走去，丁香见状随后跟上准备打下手。
沈知轩看着妹妹说：“我们也一起去看下帮帮忙吧。”
沈玉儿连忙点头跟上，丫鬟紧随其后。
厨娘和烧火的小丫头见县主进来，忙站起身子局促不安的看着她躬身行礼道：“县主万福，您有什么吩咐交给老奴做就是。”
陈千千点下头，观察着厨房的一切物什，一旁的蒸笼冒着阵阵热气，说：“今个晌午用不上你们，先歇着吧。”
一番话让厨娘更是不知所措，忙说：“可否让老奴给您烧火打下手？”
“也罢，那你将五花肉放姜片料酒焯水去腥”，回头见两兄妹也守在厨房门口，对着丁香说：“端几个凳子和茶桌过来，奉些茶水。”
“喏，奴婢这就去。”
陈千千一边指挥着厨娘需要的备菜，等会她来做饭。
不一会丁香找来三把竹椅子一个圆茶桌放在厨房不远处的石榴树下，重新奉上三杯冒着凉气的苹果汁，两碟香甜的小饼干。
沈知轩和沈玉儿见状惊喜的端起手中的玻璃杯，“这是什么？”
陈千千走到竹椅上坐下，没有形象的倚着椅背随性的翘着二郎腿，端起玻璃杯抿了一口说：“里面装的是苹果汁，快尝尝，等会该氧化了？”
“氧化？”，又是一个新名词，二人试着抿了口杯中的果汁，眼睛瞬间亮了起来，异口同声道：“好喝！”
沈玉儿惊喜的说：“好好喝！果然在姐姐这什么好吃的都有，好幸福！玉儿真想一直跟姐姐在一起。”
陈千千失笑：“小馋猫。”
对方不理会她的揶揄，继续喝着杯中果汁，果然没多会，果汁就变成褐色了，沈知轩观察着杯中的液体说：“这就是氧化吗？从前家里水果一会不吃也是这个颜色，还以为是坏了。”
“没坏，水果切开了最好当天就吃完，不然过了夜就不新鲜了，只要没烂没发霉也是能吃的，就是不喜人吃罢了。”
二人听闻忙点头应道原来如此。
三人在石榴花树下美滋滋的吃着小饼干一边喝着果汁。
厨房的切菜声陡然停下，厨娘走了过来躬身说：“县主，老奴已将您吩咐的菜都备好了。”
陈千千站起身子对俩兄妹说：“你们先在这歇会，有需要的随时叫下人忙就是。”
沈知轩站起身子说：“我去帮你。”
陈千千双手放在他肩膀上将他按在椅子上说：“不用你们忙，安心坐着吧！”
“好”沈知轩感受着肩膀的温度，心里泛起丝丝涟漪，眼神不错的看着她走进厨房忙碌的身影。
陈千千准备做红烧肉，烫干丝，蜜汁鸡翅，木须肉，凉拌土豆丝，蚝油生菜，蒜蓉河虾，最后再来一道苦瓜酿肉吧。
将鸡翅放上料酒，生抽、蚝油和盐拌匀腌制半个时辰。
红烧肉用黑猪五花肉，焯水沥干后切块，锅中放进少许油，然后将肉块平铺放进锅中小火煸，待两面煎黄后将肉块捞出，锅里的油不要动，放进一两块冰糖，香叶、八角、桂皮、姜片、小葱段，现下没有干辣椒她只能放弃这一步骤，煸炒出香味后将肉块倒进去煸炒，然后放上老抽和生抽将肉块炒匀上色，放上温水没过猪肉，盖上锅盖小火炖个四十分钟左右即可放少许盐出锅。（感兴趣的可以试下真的很好吃！）
“好香啊~”烧火小丫头看着锅里的肉猛地咽口水。
‘是啊好香，真想尝一尝看是什么味道’所有人都这么想着，还没做好就已经这么香了，等出锅的时候得多好吃啊
不管身后众人怎么想，陈千千将煨着的红烧肉盖上锅盖。烫干丝底汤要用鸡汤做底，豆腐丝必须开水烫过才能去除豆腥味
将最难的几道菜做好，剩下的菜也没有什么难度就交给厨娘做，叮嘱好厨娘注意事项后净手出了厨房门。
煸肉的香气早就将众人的馋虫勾了起来。
沈玉儿转头对着走过来的陈千千说：“好香啊，姐姐你在做红烧肉吗？”
“玉儿鼻子真灵，我的拿手菜之一红烧肉，等会你们尝尝。”
“嗯，姐姐辛苦给我们做的肯定很好吃！”
陈千千失笑，露出宠溺的神情说：“小嘴真甜。”
“人家说的实话嘛，是吧哥哥？”沈玉儿看着哥哥眨眨眼睛。
沈知轩接收到妹妹信号，笑弯了嘴角，“对，闻着香气都让人忍不住想尝一块，肯定很好吃。”
几人互相分享着分别这段时日的趣事，玉儿他们在越州也结识新的朋友，每日倒是不无聊了。
“对了，你最近课业怎么样？”陈千千想到秋闱，忽然转头望着沈知轩问道。
沈知轩一下猝不及防，摇着扇子说尚可。
她闻言点下头，说自己最近搜集到从前各家状元探花等试卷作品，不知他是否有兴趣一观。
他闻言吃惊的瞪大杏眼问她：“当真！？”，“从何搜集而来？”
陈千千歪着头思索，该怎么说呢“就是听别人讲的，你若是感兴趣我便借你看看。“
沈知轩闻言顿时站起身子对她躬身致谢道：“沈某在此谢过云成县主，此恩情难忘。”
她抬眼看他这么客气，伸手捏着他手腕轻拧了一把。
沈玉儿见此情形眼底透着狡黠默不作声。
“嘶~~千儿~”沈知轩吃痛顿时站直了身子，手却没有往回缩，他纳闷道：“千儿你作何拧我。”感受腕间一阵疼意，一股电流窜到头顶，全身感到酥酥麻麻的，这算不算他们第一回肢体接触？
陈千千白眼一翻，气闷出声：“拧你是轻的，以后再跟我这么客气，朋友都做不得。”
“好好，千儿莫气，知轩知错。”随后对着她作揖致歉。
“咯咯哥哥该这一遭。”
见妹妹也嘲笑他，沈知轩无奈不知作何表情了。
“走吧，带你们去我书房观一观。”陈千千侧头告诉他们一边上前走着，兄妹二人提步跟了上去。
踏进书房门槛，她绕过书桌后将书架上的一摞摞书本拿了下来放到书桌上，
沈玉儿看着书桌上正在画的酒楼草图，轻声问：“姐姐，这画的是什么？”
沈知轩也走上前低头看着画纸。