第93章 首批灵猪出栏
闻言,百姓们忽然想起去年秋天,关中地区确实遭受过大洪水,不禁全身颤抖。
于是有人问道:“龙伯大人,如此天庭与龙宫岂会坐视不管?”
林邵泽闻言,说道:
“管,自是会管,官场庇护之事何需我多言?这天庭犹如我大唐天朝,玉帝陛下就如同当今主宰,他能管得了所有角落吗?”
\"若皆可约束,吾辈大唐何来众多鱼肉乡民之权贵?所谓峰高皇威疏,彼等朝中势力盘根错节,即便玉皇知晓,亦不过轻加责罚,对他们而言,犹如隔靴搔痒。\"
\"罢了,我能透露的仅此而已。再多泄露天机,勿论是否赴斩龙台,其他龙王亦不会放过我。你们退下吧。\"
言罢,他旋即转身返回林家庄,步入林府。
林府内,李渊朗声笑道:“哈,邵泽你手段高明,不仅自保,还让那些人吃了哑巴亏。”
“你说的权贵,莫非是指那些世族之人?所谓朝中有人,所指亦是世族吧。”
林邵泽闻言,淡笑而不置可否。
“彪子,你再散播谣言,就说某些地方久旱无雨,皆因地方官员与辖地河涧龙王或井龙王相互勾结所致。特别是河水依旧流淌,井水未干之地,至于那些河流干涸、井泉断流之处,其龙王想必已离位他去。”
“遵命,伯爷,我立刻差人散布此言。”
李渊闻言,笑道:“邵泽,你这是要将世族官员逼入绝境啊,谁不知地方官职多由世族把控。”
林邵泽笑答:“礼尚往来,既然他们已送礼上门,我自当回以重礼。”
如此,林邵泽安然无恙,而世族官员却饱受困扰,甚至不敢踏出府衙,生怕愤怒的民众取其性命。太极宫中,李世民听闻李君羡的禀报,不禁大笑。
“哈哈!果真是恶有恶报,本想让林邵泽吃亏,岂料他三言两语便令他们自食其果。”
这场因降雨引发的闹剧随时间流逝渐渐平息,世族再次默默承受损失,而李世民趁机再度铲除数名世族官员,换上自己的亲信。
林府庭院,李渊道:“邵泽,我昨日探视了你养的那些猪,都肥了一圈,你已养了一年半了吧。”
林邵泽闻言,才忆起自己竟还养了一批猪,连自己都快忘却那百头猪的存在了。
“老丈,走,去看看。如已成熟,今日就宰一头,你也尝尝我养的猪肉有何异样,是否仍有腥膻之气。”
言毕,他起身走向养猪场,林诗语和李丽质见状,连忙跟随。
四人抵达养猪场,林邵泽开始仔细审视
\"嘿!瞧这体型,恐怕已有数百斤重了呢。\"
李渊回应道:“确如你所说,这体重定然不轻。”
林邵泽环视一圈,指向一头超过三百斤的牲畜,对场主吩咐道:
“将其宰杀,处理妥善后送至府上。”
场主闻声,恭敬应道:“遵命,老爷,即刻安排人手处置。”
林邵泽闻言,提议道:“走吧,老先生,不宜久留此地,这场景不宜孩童目睹。我们先回,待他们处理完毕,自会送上门来。”
李渊点头赞同,毕竟李丽质与林诗语尚幼,目睹这般场景确实不宜。四人遂返院中。
场主见林邵泽与李渊携两位小姑娘离去,迅速召集了几人,按指示宰杀了那头猪。猪蹄被束缚,刀光闪烁,猪挣扎的嘶吼渐行渐弱。
猪血由工人用铁盆收集,因林邵泽曾交代,连猪血也不可浪费。随后,众人耗费一个多时辰,褪尽猪毛,准备送往林府。
林邵泽在院中,目睹场主和工人抬着分切好的猪肉步入。
“好效率啊,短短时间竟已料理得如此妥当。”
他探头看了一眼箩筐中的猪肉,对众人说:“直接送往后厨,再宰一头,这一头你们分了,尝尝自己的辛勤成果,感受与寻常猪肉的差异。”
众人闻言,连忙道谢。
猪肉送往后厨后,场主带领工人们回到养殖场,依照林邵泽的指示,又宰杀了一头三百斤以上的猪,毕竟未达标准的猪仍有成长空间。
林邵泽站起身对李渊说:“老先生,今夜您将品尝到这特殊养殖的猪肉,与以往所食有何异同,定会令您惊讶不已,猪肉也能如此美味。”
李渊笑曰:“哈哈!那就拭目以待,你说美味,定非凡品,看来今夜你又要亲自下厨了。”
林邵泽答道:“那是必然,他们也不懂如何烹调,只好亲自动手了。”
林邵泽步入后厨,李渊随之,他亦好奇林邵泽究竟会烹制出何等美味……
尽管林邵泽饲养灵猪的方法与他以往见过的凡人方式有所不同,但他仍抱有微妙的疑惑态度。
毕竟,作为一位品尝过猪肉之味的修士,他对肉质的辨别力毋庸置疑。
跟随林邵泽步入炼丹厨房,李渊开口问道:
“邵泽,你有何打算?要做几道灵膳呈上?”
林邵泽闻言,回应道:
“老宗师,暂且保密,待到品味之时,您便知晓。”
其实林邵泽心中已有定计,他计划烹饪灵血豆腐、秋葵炒灵猪耳、赤炼红烧肉、秋葵炒肉、红烧灵猪蹄,最后添一道爆炒灵猪舌。
进入厨房后,林邵泽指示厨子着手准备调料,去腥三宝——葱姜蒜必不可少,还需葱花、姜丝、蒜泥及秋葵,再者便是八角、桂皮、花椒等常被用于丹药炼制的灵材。
一切准备妥当,林邵泽便开始烹饪。首先,他选择制作秋葵炒肉,由于缺乏辣味,他以秋葵替代,两者口感相近,而秋葵更添清脆。
林邵泽让厨子将猪肉切成筷条般粗细,秋葵则切成细丝。他先倒入些许玄黄菜籽油,待油温适宜,便撒入蒜泥姜丝翻炒出香,随即放入瘦肉,大火快炒后,依次加入盐、陈酿酱油和一枚八角,最后添入秋葵丝继续翻炒。
见火候恰到好处,林邵泽便用锅铲夹起一片瘦肉入口品尝,确认味道尚可,便盛出备用。接着,他以同样手法爆炒处理过的灵猪舌,尝过满意后,亦端盘出锅。
随后,林邵泽利用炼丹锅熬煮灵猪蹄片刻,同时将腌制好的五花肉进行净泡。之后,他将泡过的五花肉略作煎炒,盛出后开始炒糖色,所用糖乃是他亲自提纯的甘蔗糖,色泽洁白。
糖色炒制完毕,林邵泽再将煎炒过的五花肉回锅翻炒,接着加水,放入两枚八角和一块桂皮,接下来就是小火慢收汁的过程。
在等待之际,林邵泽另起一锅,对猪耳进行净泡处理。随后,他依照之前炒制灵猪舌的方式,再次操作一番,完成后再装盘出锅。
随着时光流逝,红烧肉的汤汁渐渐收干。李渊望着锅中色泽诱人的五花肉,以及扑鼻的香气,他承认自己已被这锅肉所折服,虽未品尝,但从色泽和香气判断,此菜肴必定美味非凡
当佳肴装盘出世,置于皓月般的瓷盘中,愈发显得光彩夺目,如珍宝般诱人。
李渊赞叹道:“邵泽,此肴宛如美玉,令人陶醉。”
林邵泽闻言,回应:“家祖,此乃‘丹火烧肉’,色泽诱人。”
随即,林邵泽着手制作灵猪血豆腐,工序与炼制凝霜豆腐无异,不消片刻便已大功告成。
最后只剩那红烧猪肘,林邵泽提起蒸腾热气的灵压鼎,轻轻卸下泄气阀。霎时,一道白雾如云蒸霞蔚,自泄气口喷涌而出。
待到气尽,林邵泽揭开灵压鼎盖,倾出已备好的猪肘。接着,他起锅炼油,将猪肘入锅翻煎至微焦金黄,随即取出,如法炮制,与烧肉一脉相承。
林邵泽辛勤劳作一个多时辰,终将心中的五味灵膳呈现于眼前。他瞥了一眼手腕上的灵时器,发现已是申时前后,遂言:
“出发!宴席即将开启。”
于是,他与李渊及厨子一道,捧着五盘佳肴朝正厅行去。早已在正厅恭候的郑晓曦、林诗语、李丽质见到五道菜,皆是惊叹不已。
特别是目睹那两道色泽诱人的红烧灵肉与红烧猪肘,李丽质和林诗语不禁脱口而出:
“哇!这两道菜不仅美如画,还香气四溢。”
郑晓曦也为这两道菜的色香味所打动,那酱汁的色泽,犹如灵丹,摄人心魄。
林邵泽听闻两位少女的赞美,说道:
“那就开始用餐,品尝我们自养灵猪的滋味,看是否别具一格。”
林邵泽自己已先行品尝,深知其味美非凡,加之非饲料喂养,更是肉质鲜美。
闻言,众人纷纷举箸,毋庸置疑,最惹眼的两道菜首先被一扫而空。
尝过红烧肉的人们纷纷发出惊叹:
李渊:“此此乃猪肉乎?竟这般美味,甚至超越了牛肉羊肉,难以置信。”
郑晓曦:“想不到猪肉也能如此美味,实属神奇。”
林邵泽转向两位少女问道:“如何,这肉质可合口味?”
她们满嘴佳肴,只能以热烈的点头作为回答。
不出所料,林邵泽再次赢得众人亲近,尽管仅得五十点亲密度,但点滴积累亦是可贵。
夜幕降临,宴席散去,人人皆饱餐一顿,菜肴几近罄尽,唯有调料留存,肉块无一遗存。
李渊:“邵泽,真是出乎老夫预料,猪肉竟有如此妙味,看来你的饲养之法确是高明,如此一来,我大唐黎民也可品尝到肉香,只是此法繁复,寻常人家难以效仿,毕竟不是人人都有你这般丰富的调料。”