第6章 游于肆
两天后，赵阿四就提着大包小包过来，看到刘昭扑通一声跪了下来，一把鼻涕一把泪的使劲感谢。能脱离奴籍对他来说是天大的恩情，当然，他也可以自己赎买，以顾老爷子的为人想要为自己赎身，应该不会为难。
在北宋，奴籍主要分为官奴和私奴两大类。官奴是指隶属于国家机构或官员的奴隶，他们的身份地位低下，生活困苦，主要从事体力劳动。而私奴则是属于私人的奴隶，他们的主人可以是地主、商人或其他有一定经济实力的人士。私奴的生活状况同样艰苦，常常遭受主人的虐待和剥削，收入更是微乎其微，甚至只给口饭吃。赵阿四全家卖身于顾家是幸运的，顾家老爷是读书人，对自家儿女管教也是甚严，并没有像别的大户发生的龌龊事，对下人也是极好，还有月例领，自己攒个十几年也能为自己赎身。
“好了，别再谢来谢去的了。从今往后，你就是我的书童。你之前说你识字不多，这可不行。从今天开始，你得每天跟我学习认字，嗯，还要学一些算学，我来指导你。或许将来这些知识会派上大用场。现在，快去整理好你的东西，我们出去走走。“
上林巷位于江宁县西北方向，与秦淮河隔着一条西大街。刘昭带着阿四走在大街上，东看看，西看看，感受着古代街道的气息。这和他上辈子逛的古镇不同，这里没有任何的现代特征，没有高楼大厦。
阳光洒在繁华的街道上，暖洋洋的，街道两旁，小贩们摆满了新鲜的瓜果蔬菜，熙熙攘攘的行人穿梭其中，一番热闹景象。街道上宽敞而干净，路面由青石铺成，历经岁月的磨砺，显得愈发光滑。街道两旁是一排排的商铺，建筑风格独特，檐角翘起，仿佛一只只展翅飞翔的鸟儿。
此时的北宋商业活动日益频繁，国家采取了一系列措施来鼓励商业发展，如减免商税、设立市舶司管理对外贸易等。这些政策极大地激发了商人的活力，使得商业贸易迅速发展。北宋的城市如东京（今开封）、汴梁等，不仅人口众多，而且商业繁荣，市场琳琅满目，吸引了大量的国内外商人。
刘昭就这样走着，东看看，西看看，也不买东西。一个时辰后走累了，看到旁边有一家酒肆，就带着阿四走了进去。
酒肆不大，就一百多平方，大厅摆了几张桌子，二楼还有雅间。刘昭随便选了一张空桌坐了下来。立马就有人迎了过来，摆上茶具，倒满茶水道。“哟，客官。一看就知道你是大贵人，本店所有吃食都写在墙上，您看要吃点什麽？”
刘昭看了看墙上密密麻麻的菜谱，不是蒸就是煮，不知不觉就怀念起现代的炒菜。其实北宋已有炒菜，只是盛行于皇宫和一些官宦人家，民间炒菜是很少见的。刘昭胡乱点了几个菜后就和阿四说：“阿四，江宁县哪里有炒菜？”
“公子，只有秦淮河边的富贵楼才供应炒菜，那些菜肴都是由他们东家高价聘请的御厨精心烹制而成，因此价格昂贵。去年，我家公子招待客商时，我曾有幸两次前往那里，但我只是在外面等候，并未亲自品尝过那些菜肴。”
“阿四，等以后有机会的话，我一定会带你去尝尝那些美味的菜肴。”
阿四听完也是眼睛一红，忙跪下道“公子，你对阿四真是太好了，阿四一辈子也无法报答公子的恩情”
刘昭也是很无奈，忙扶起阿四道“阿四，在我这里不要动不动就下跪，男儿膝下有黄金，跪天跪地跪父母，你只需要做好我安排给你的事情就是对我最大的报答。”
“公子放心，但凡公子吩咐的事情阿四就算豁出性命也会完成好。”
刘昭对阿四的回答比较满意，当然，他也不会让阿四豁出命，有这个态度就行了。
两人吃完东西后继续逛了起来，刘昭要去找铁匠铺，他要打一口铁锅，他受够了北宋的吃食，不是蒸就是煮。由于走了大半天了，大家都有点累，铁匠铺又集中在城南，当即他们打了一辆牛车彺城南赶过去。
北宋铁匠铺的分布广泛，遍布城乡各地。随着农业生产的发展和城市化进程的加速，铁匠铺的数量和规模不断扩大。这些铁匠铺不仅为农业生产提供了必要的农具，如犁、耙、镰刀等，还为城市居民提供了日常生活所需的铁制品，如锅、碗、瓢、盆等。此外，铁匠铺还承接了大量的军事订单，为北宋的军事建设提供了武器和装备。
很快，他们就来到了一家名为三郎铁铺的铁匠铺，铁匠铺不大，应该是家庭式经营，父传子，子传孙。这家铁匠铺的主人叫杨三郎，年仅30多岁，长得高大威猛，一双肌肉发达的手臂，充满力量感，常年打铁的缘故皮肤黝黑，略显粗糙。此时正在干活的杨三郎看到刘昭后忙放下手上的活计道“小郎君，是有什么东西要打造吗”
“嗯，您是东家吗，怎么称呼？”
“郎君叫我杨三郎就行了”
“杨东家，我想打一口铁锅，不需要太大，大概这么大，这么高”刘昭说着比划了一下大小高度“锅不能太厚，也不能太薄，嗯，像15分之一寸吧”
“十五分之一寸？”杨三郎一脸茫样地道
“就是把一寸平分成15份，取其中之一份，这就是十五分之一寸”刘昭想做的铁锅不能太厚，太厚受热不好，太薄又容易破，两毫米厚的锅是最合适的，北宋的一寸是312厘米，十五分之一寸刚好是两毫米。
“某明白小郎君的意思了，打造这样的锅不难，就是花的时间久点而已”
“杨东家你这里有精铁吗？”
“郎君要用精铁打造铁锅？某家店里还是有几十斤精铁的，精铁比较贵，一般用于打造刀剑，公子要是全用精铁，那花费会比较高”
“嗯，你先给我算一下全部用精铁需要多少钱？用一般的生铁又要多少钱？”
“这么大的锅用铁料10斤，一斤精铁470文，加工钱600文，那就是5300文，如果用生铁就是45文一斤，加工钱一起就是1050文，五天可以做好”
刘昭听完心里暗暗腹诽，我的乖乖，精铁居然是生铁的10倍，要是炼出钢那岂不是要发了。
其实，古代很早以前就有了炼钢的方法，最著名的就是起于西汉的炒钢法。炒钢法在唐朝得到大力推广，史上赫赫威名的陌刀队得益于炒钢法的发展才得以建立起来。后经过上百年的战乱，这个炒钢法慢慢失传，到北宋，会这个技艺的人几乎没有。北宋的炼钢技艺就是用生铁反复锤打，敲除生铁杂质，降低生铁的含碳量而得到钢，这就是所谓的百炼钢。
刘昭想了想，对杨三郎说“用精铁做吧，我先给你二两银子定金，做好了我全部结清给你”
杨三郎也是一喜，用精铁，他赚得更多，便道“小郎君放心，便由某亲自为公子打造吧，保管您满意”
刘昭从铁匠铺出来已经是末时，看来是逛不成了，便拦了个牛车，回到了上林巷。