第 48章 好强少女
老板娘苏琴听到苏骏一语道破厨师是谁,也是心里一惊,表示:
“饭菜,客人是否有不满意之处,若是不满意,这单我可以优惠。”
听到苏琴没有正面回答这个问题,苏骏索性也直接挑明自己的来意:
“老板娘可能误会了,我来这边也不是过来砸场子的,我听闻贵餐厅想要转让,我想承包下来,不知道你意下如何。”
苏骏看到老板娘听到自己的来意后,脸色明显好转,就当他以为事情就要办成时,
此时的苏琴却看向厨房位置,对着苏骏面露难色道:
“实不相瞒,我们这餐馆小本生意,夫妻店,我老公就是厨师,之前他脑梗后猝然离去,留下我们妻儿,本来我是想把餐厅转手之后回老家了,但是女儿却执意要继续开着,之前你看见的厨房里面一男一女,女的就是我女儿,而男的是我老公老家的亲戚,之前一直是帮厨。”
“所以老板娘你现在不想要转手了,是吗?”
苏骏直接问老板娘最终的回答,
苏琴,听了停顿了片刻,才坚定的点了点头。
苏骏笑了笑,这种转让的事情他自然不能强求,但是他也给出了自己的忠告:
“恕我直言,老板娘你也不要生气,就我刚刚尝到的手艺,如果你们厨师还是这种水平,我觉得很难有起色。”
苏骏说完,就打算起身去结账,
而就在这时,一个清脆的声音却从厨房传来,
“那你倒是说说我做的菜有什么不足,凭什么说我手艺不行。”
“哎,苏娴,别冲动呀。”
苏骏就看见厨房中那个胖胖的男人拉着女孩,而女孩直接挽起袖子,把厨师帽从头上取下放在桌子上,就冲着苏骏这边走来,
“蒋苏娴,你就是这个态度对客人的吗?”
苏琴直接呵斥,
“妈,是他先说我做的菜不行,我就是讨要个说法。”
苏骏这才看清了这个名叫蒋苏娴,那有些英气的面庞,此时那双浅浅的大眼睛透露着不服气,横眉冷对着苏骏,
苏骏被女孩这般质问,倒也不恼,指着刚刚的两盘菜说道:
“你这道时蔬炒的菜叶子有些焦黄了,吃着不鲜嫩,水分流失多了,盐少加了半勺左右,吃着有些寡淡,
还有你这道虾仁滑蛋,我看干脆叫炒蛋比较好,滑蛋讲究鸡蛋滑嫩不腥气,你这鸡蛋明显火候过了,老了。”
蒋苏娴没想到苏骏还说的有模有样的,一些做法上的不足是老爹还在世对自己说过,但是她不相信这个看着年轻的家伙有老爹这样丰富的厨师经历,
于是她仍旧不服气道:
“我承认我这道菜的确不完美,但是那是你要求太高了,其他客人也没有说不行,你当自己是厨神嘛。”
苏琴其实听苏骏一针见血的评价菜品,就知道他所说非虚,看女儿还在那嘴硬,她直接报着歉意:
“不好意思了,客人,小女性格有些冲了,刚刚她只不过听到有人贬低餐馆开不长久而气愤,毕竟她就是想继续开着这家父亲一直工作过的餐馆。”
苏骏看气氛有些低沉,则对着蒋苏娴道:
“既然你说我挑刺,那你敢让我给你重复这两道菜,让你知道差距吗?”
蒋苏娴直接右手朝着苏骏道:
“请便,我倒要看看你的水平。”
苏骏点了点头,直接朝着厨房进去,开始了食材的准备。
而苏琴此时也没好气的看着自己女儿,但她心里也想知道这个上门想承包餐馆的苏骏的实力。
而一直在旁边胖胖的男厨也开口道:
“婶婶,我要去阻止这个男子做菜吗?”
“小天,不用了,他敢去自然有他的把握,或许该让你堂妹知道人不可貌相,人外有人了。”
蒋苏娴听到自己母亲苏琴一直帮苏骏这个外人说话,此时也是忍不住道:
“妈,我还是你女儿吗?你怎么竟帮着外人说我的不是呢。”
就在三人交谈间,一阵浓郁扑鼻的香气从厨房传来,闻到这味,蒋苏娴开始感到一阵不妙,就听见旁边的堂哥蒋小天说道:
“苏娴,这闻着确实比你的香多了呀。”
蒋苏娴白了堂哥一眼,她才不想承认苏骏胜过自己呢,
就在女孩胡思乱想间,却看见苏骏从厨房已经端出两盘菜放到他们三个面前的桌子上,
还是清炒时蔬和虾仁滑蛋两道简单菜,但此时光香味和卖相有一说一,蒋苏娴就觉得自己比不过了。
就听那青翠欲滴的绿色蔬菜整齐的摆在餐盘里,看着就让人流口水,黄色的鸡蛋上面点缀着小葱,里面还有粉色的虾仁,
苏骏示意苏琴三人品尝,将小天早就偷偷流口水了,此时拿起筷子就一口鸡蛋带着虾仁入嘴,
只这一口,蒋小天就感觉无比的滑嫩鸡蛋包裹着q弹的虾肉,让他味蕾得到了满足,
苏琴也跟着尝了一口,但是她却没有说话,反而让女儿也试试,
蒋苏娴拿起筷子,先吃了一口鸡蛋,又吃了一口蔬菜,竟然边吃边流起了眼泪,
而苏琴看着女儿流泪,也是抱着拍了拍她的后背,对着苏骏说道:
“你的这两道菜让我们想起来了老蒋,也就是我老公,做菜的味道,让你见笑了,你也看到了我女儿对老蒋的思念。”
苏骏看到眼前两位母女的真情流露,也是微微动容,开口道:
“我想承包这家餐馆,你先听完我的条件再回复我,我入股一半,负责帮你们将这家餐馆重新开起来,我想你们也不想一家人的回忆地点会因为餐厅经营不下去而转让吧,我的厨艺你们刚刚也尝过了。”
苏琴好奇问道:
“入股一半?你来当主厨,工资待遇呢?”
苏骏点头,表示:
“我入股之后,工资不需要,享受年终分红,但我需要装修一下这边可以吗?放心没有大的改动,而且费用我自己负责。”
苏琴看向女儿蒋苏娴,此时她的心情已经平复,这倔强女孩倒是对苏骏心服口服,直接对苏骏说:
“你的要求我们同意了,我也为刚刚的行为对你道歉,不好意思,但是你的要求我们答应,但我也有一个请求,希望你能不要拒绝。”
苏骏倒是意外女孩的直爽,也接受了她的道歉,
“那么你的请求是什么呢?”
苏骏望着眼前的女孩,好奇的问道。