第10章 水生进城学艺

    小莲的未婚夫叫水生，从小也是个苦命的孩子，没有父亲，跟着他的老母亲两个相依为命。水生长得方脸阔眉，饱含着深邃眼神的双眸，鼻梁高挺，天庭饱满，那带着微笑的唇角，让人无法移开视线。干净利索的短发，一米八出头的身材，肌肉精壮，线条如雕刻一般。

    水生所在的村名叫“苦槠村”，乍听上去，感觉也挺苦的。这个村，村前村后都是山，山上长满了苦槠树，很多村民家屋前屋后也种满了苦槠树，所以这个村就被叫成“苦槠村”，水生家门口就有两棵很大很古老的苦槠树，听说这是水生的太爷爷栽的。

    苦槠树在农村很受人们喜爱的一种树。秋冬时节，苦槠树上开始零零散散地掉落苦槠果，果子很高产，掉落时间通常会持续一个冬天。苦槠树的果实的外表长得像板栗，这种果仁富含淀粉，村民们会上山一个一个的捡起来，将苦槠子浸泡在水里，防止它开裂。等到收集了足够多苦槠子之后，人们会将苦槠果壳去掉，露出白色的果仁，然后倒入石磨，浸水脱涩后可制成苦槠粉。

    苦槠粉性凉，可以消炎祛毒。村民们经常在炎热的夏天用开水泡一碗喝，不仅甘甜，还可以帮助人去火。同时家里有小宝宝的话，还可以在身上扑上一点苦槠粉，起到天然爽身粉的功效。

    苦槠粉进一步加工就可制成苦槠豆腐、苦槠粉丝、苦槠粉皮、苦槠糕。因为苦槠果如它的名字一般，有一丝丝苦味，但当制成这些食物后，苦味就消失了，清香可口，别有一番风味。在那个饥荒的年代，苦槠树真的救了很多村民的命。

    在现在的江浙一带，苦槠豆腐依然是风靡的食物，只不过现在制作的人变少了，年轻人大多都不会制作了。

    小莲和水生订婚后，两人相处的很亲密，村里人都夸他们郎才女貌，天生的一对。有一天，水生搂着小莲，柔情的对着小莲的耳朵边说，他想去大城市里当学徒，想去学门手艺，等学成了，就回来和小莲成亲。善良的小莲含情脉脉地望着水生，娇羞的点了点头，同意了水生的决定。一个星期后，水生和小莲依依不舍的告别，小莲哭的泪水涟涟，追着水生的拖拉机后面，大声的说会等他回来。

    水生来到城里后，很快在师傅家安顿下来。师傅是个面相很和善的人，40左右的中年男人，身体瘦长，腰间系着一条宽腰带，头发也有些发白，驼着背，走起路来似乎有些吃力，看起来却像60多岁。那沧桑的背影，弯曲的驼背似乎承载了无数个日夜，沉甸甸如同岁月的重量，看着让人不禁产生怜悯之情。

    听邻居说，水生的师傅也是个苦命的人，早年丧偶，一个人苦苦拉扯家中三个孩子，如今都已经成家搬出去了,家里还有一个瘫痪的老父亲需要他照顾。