第五十八章小零食
乔安做了两个口味，一个放了辣椒，另一是加入蒜水做成蒜香味的。同样的做法，不一样的口味。接下来只需要一盘盘烤熟烤干就可以。
山药去皮切块蒸熟，将山药压成泥状。加入少许盐，放入蜂蜜，用手使劲揉，揉成一团面团。把山药面团搓成小颗粒，用手压薄，越薄越好，做好后放入烤盘里烤熟即可。
准备一大块肉，洗干净控干水分，切成长条或者厚片。撒上适量的盐、辣椒粉、姜汁、蒜汁，最后加少量的蜂蜜提鲜，用手反复抓捏5分钟，可以让调料更好融入肉里。腌半天左右，再用绳子穿成串挂在屋檐下风干。大约3天左右可以风干,完全没有水分的那种，期间时常给它们翻个身，肉会干得更快一些。
将完全风干的肉用温水清洗一遍，放蒸锅里蒸35分钟左右，一定要熟透才能吃。等肉凉透，凉透就没有水分了，装在盒子里，想吃随时拿出来吃。
花了一天的时间做这些东西，有的当天可以做完，有的是个半成品。
“阿姆这就是你说的零食？”麦看着一篮篮的吃食，咽了咽口水。
“对啊，你现在就可以吃，看看喜不喜欢。”自己也只会做这些简单的，复杂的也不会，也没有材料。
麦拿了块肉脯放嘴里，薄薄的，微微辣，咸香适宜，带点嚼劲。
“真好吃，原来除了果子还有这样子的零食。”
“当然有啊！这些都很简单，你也可以学，以后也可以自己做或者做给自己的孩子吃。”乔安随口一说。
“好香啊！”院外的焰小声的嘀咕着，“这是在做什么呀，这么香，比那天的烤鱼还香。”
“为什么我要一个人躲在这里闻着味啊！我就该敲门光明正大的进去的，说不定她还能让我尝尝味。”
“可是我一个男的进去不太好吧，早知道就带个人一起来了，失策了。”
“真想进去看看她在做什么好吃的，要是能教教我就好了。”
“我咋就这么倒霉了啊，只能闻不能吃，还看不到。”焰自己一人躲在角落里自说自话，伤心不已。
他本来是想来问问能不能教他做烤鱼的，就是不找大的，问小麦子也是可以的。结果一来就闻到了肉香味和甜甜的香味，一时也不敢敲门。
至于院子外面有人这点事乔安是一点也不知道的，做了一整天的小零食让她原酸背痛的。
至于味道，自家住得偏，旁边就只有翼家最近，其它的邻居都稍稍远一点，就算闻到了也不担心。都是肉味有什么好说的吗？谁不做肉？
“好了，终于是做完了。”乔安站起来伸了伸腰，“把篮子都拿到客厅里去吧！”
收拾好厨房，乔安赶紧出来透透气，吹吹风。
“阿姆你在家休息，我去割草啦！”说完麦就背了背篓走了。
“知道啦！”有气无力的应了一声。
麦刚出门还没走两步就被人叫住了。
“小麦子，去干嘛呀？”要从角落里走出来。
“焰叔你怎么在这里啊？”麦惊喜的看向焰。
“我这不是路过嘛，你看干嘛呢？”
“我去割草喂嘎嘎兽吃，焰叔你不知道，我家养了一群嘎嘎兽，它们可能吃了。”麦说起这些都很高兴。
“走，我跟你一起去吧，和我说说怎么想起来养嘎嘎兽了？”焰顺带着麦往前走。
“嘿嘿，其实是捡蛋的时候把种蛋给捡回来了，阿姆就说把它孵出来吧，所以才养了它们。不过后来我们也抓了一些嘎嘎兽没有吃完就一起养着了。”
“焰叔你是不知道他们有多能吃，我每天都要割好多好多的草才能够它们一天的，不然它们饿了就一直一直叫，吵死了。不过我阿姆过几天就杀两只嘎嘎兽吃。”
“你是不知道，我阿姆可会做菜了，上次做了一个甜甜香香的嘎嘎兽，可好吃了，不过也就做了那一次，后面就没有再做了。”
“我阿姆每天都好忙，不是弄这个就是那个，一天到晚都在做事。焰叔你说我什么时候才能长大帮得上忙呀？要是我阿父在就好了。”
一路上麦都在说话，焰是一句也没插进去。
“小麦子也很厉害啊！都能帮忙挖山药，又能帮忙割草喂嘎嘎兽。”焰也耐心的和麦说。
“对了，我刚路过的时候闻到了一股香味，那是在做什么呀？”焰实在是憋不住了。
“是这个，在给我做零食。阿姆说我现在长大长高了，半夜会饿就给我做点零食放我房间里，晚上饿了可以吃。”麦拿出了肉脯和山药薄饼给焰看。
“我们还做了肉条，不过那个现在是半成品，还不能吃，还得等它风干之后蒸熟才能吃。”
“那你这个我能尝尝吗？”焰看着，这就是传出香味的东西。
“给，焰叔这个很好吃的。”麦也没小气，各抓了一把放到焰的手里。
焰看了看，拿了块肉脯放进嘴里，好吃。又拿了块薄饼吃，香香脆脆带着点甜味，也是好吃的。很快焰就停下来了，就尝了个味。
“你们做了很多这个吗？”呜呜呜呜呜，这么好吃的东西不能经常吃怎么办？
“不算多吧，做每样都做了一篮子。阿姆说吃完了再做，不然放久了就不香脆了。”麦全部都告诉了焰。
“还挺多的，如果去换应该可以吧！”焰小声嘀咕。
“焰叔你说什么？”麦没听清楚。
“哦，没什么，我说到地方了可以割草了。焰叔帮你一起割。”焰没继续说了。
“嗯，谢谢焰叔。”麦从草丛里摸出了两把刀，刚好一人一把。
“哟，怎么想到把刀藏在这里的。”挺聪明的嘛。
“是阿姆说的，反正天天都要割草，刀就不要拿来拿去的了，割完藏起来就可以。”麦拿着刀就开始割草了。
焰把东西放进一个小兽皮袋里也开始一起割。有了成年人的加入，那速度，嘎嘎快。很快就割够了晚上要用的草。
“再割点吧，到时候我帮你一起弄回去。”焰见时间还早就想着继续割。
“行，待会阿姆应该会来接我的。”平常靠麦一个人是弄不了那么多草，每次乔安也会一起来。
果然没多久乔安就背了篓子来了。
“麦你怎么弄了这么多草？明天都够用了。”
“不是我一个人弄的，焰叔也帮我了。”麦看向乔安。
“可以了，再割下去就真的背不回了。这也太多了吧。”乔安看向焰说道。
“行，我去找点藤捆起来就可以背回去了。”焰很快就去割藤捆好了草。
三人合力吭哧吭哧吭哧的把草运回去。