第四十二章辣椒
“应该差不多了。”熬了半个小时,打开盖子,一股浓浓的鱼香扑鼻而来,勾起了肚子里的馋虫。
“再把骨头捞出来,只要汤就好,接下来放盐放丸子,出锅时放点野蒜叶子就大功告成了。”
“好了,去拿盆过来盛好,你们端回去吃。”实在是碗不够啊!
“行,我把盆都洗干净了的。”阳立马把盆拿过来了。
“那我们就回去了啊!”光跟着哥哥们往家走去,生怕是落后了。
“翼,这盆你端回去吃,虽然不多,但是可以加入野菜进去也非常不错。”虽然只有一小盆,可这一盆放现代是真不小的。
“谢谢麦阿姆。”翼是真想尝一尝,也想让阿奶尝尝味。
“回吧!你阿奶在等你。”
“那我们吃什么?”麦等着大家都回去才问,不想让小伙伴多心。
“这不是还有吗?再煮就好了。”乔安本就打算煮两锅,不然真不够吃的。
很快就开始了熬汤,又去后院摘点叶子菜回来,打算放汤里。
两人吃完饭就坐在院里休息,幸好每天早晚打扫两次卫生,不然前院也不是人待的地方。
“今天就把它们放围栏里去吧,不然这个院子就不用呆了。”味太大了。
“那鱼怎么办?”麦现在对鱼可是比嘎嘎兽还执着。
“把鱼放围栏外就可以,这样它们也吃不到鱼。”挨着围栏就行了,反正也是关在笼子里的。
“行,现在就把它们放过去吗?”
“先休息会吧,刚吃完饭做事会肚子疼的。”
下午两人把所有的嘎嘎兽关在围栏里去,又把卫生好好的弄一遍,连表面上的那层泥巴都铲下来放进菜地里去。
有去割了很多草回来放在围栏里,又用干草给它们铺了一层,晚上让它们休息。
做完这一切,赶紧洗个澡,不然草扒在身上太痒了。
“麦阿姆你在家吗?”翼拿了个小篮子不知道装了什么。
“在的,进来就可以了。”乔安正在院子里扫碎泥土。
“麦阿姆你看看这是不是你要的辣椒?”翼把篮子打开露出一抹红色。
“这是从哪里弄的?你怎么会有?”篮子里是乔安梦寐以求的辣椒,干的。
“这是上个秋季摘回来的,很漂亮,我以为能吃就摘了一些回来。”
“你吃过了?”不然怎么会知道是辣的?
“吃过一次。”翼有点不好意思,那次经历太惨烈了。
“感觉怎样?”乔安很是好奇。
“辣,很辣,吃在嘴里就感觉有一团火在烧,让人满头大汗,头顶冒烟。”
“那怎么会留下它?”
“我发现出一身汗后身体很轻松,就想着如果发热了吃这个应该会有帮助就把它晒干了。”冬季很容易让人发热。
“谢谢你翼,你真的是太棒了,有了这个就可以做很多的菜了。对了,你还记得这是在哪里摘的吗?”这可真是个大宝贝了。
“知道。你要去吗?我可以带你去。”
“现在吗?”
“嗯,那里不是很远,很快的。”
“行,我跟麦说一声,你等我。”乔安也想去看看,挖点苗回来种也是很好的。
结果是三人一起去,苗也是三人拔回来的。地方确实很近,因为就在部落里。难怪她之前没找到,原来远在天边,近在眼前。
拔了回来就得赶快种下去吧!幸好之前种的野菜已经够高了,在四周种辣椒应该是够了。
“阿姆,种这个干嘛?”家里种的已经挺多了的。
“等这个结果了就可以做很多菜了,可好吃了。”乔安已经在幻想有了辣椒之后要做什么菜了。
“可是翼已经说了,这个果子能让人冒烟。”人都冒烟了还敢吃吗?
“没事的,等做好了你就知道了。”说再多不如亲口尝尝就知道了。
“对了你整天在部落里玩就没有发现这个吗?”不知道在玩些什么。
“没有,我哪知道它啊!我又没见过辣椒怎么知道它长什么样子?”这是在怪我吗?
“也是,不过它竟然就长在部落里,真的是奇怪。”乔安也没想到会在部落的边缘处找着它。
那里已经靠近石山了,平常也没人去那里。石山简直就是部落天然围栏,见证了多少风风雨雨,让部落发展至今。
翼的那一篮子干辣椒也留了下来,他是不敢再吃了。
“麦你要不要尝尝味?今晚用它做菜给你吃?”刚好鱼杂还没有做。
“不要,会冒烟的。”太恐怖了。
“不会的,我也会吃的,怎么会冒烟呢?那是没做好,弄好了就不会了,肯定很好吃哟!”化身狼外婆。
“真不会冒烟?也不会有团火在烧?”哼,休想骗我。
“真的不会,我会用它做好吃的给你吃。”饭搭子可不能半途而废。
“行吧!那你做好点,不能吃了冒烟。”确实经过阿姆做的菜都很好吃,麦决定相信这一次。
“你就请好儿吧!”乔安可是有自信的。
有了辣椒,那就做个鱼杂火锅吧!摘点菜叶子,切点肉片,加上鱼丸,火锅搞起来。
1、锅里水烧开,把鱼籽和鱼泡放锅里焯一下水后捞起备用。
2、锅里面加入适量的油,烧热了以后再把姜蒜和辣椒碎末都下进去翻炒出香味。
3、放入鱼籽鱼泡,翻炒几下,加水。
4大火煮开,加入适量的盐,慢火煮10钟,大功告成,可以吃了。
“咳咳咳,咳咳咳,这就是你说的辣椒吗?太呛人了。”麦在客厅都闻着味了。
“是有点呛,但是肯定是好吃的,要不要到院子里吃,让屋里散散味?”确实挺呛的,不散味怕睡觉都是辣椒味了。
“我看行。之前的烤肉灶行不行了?”
“行,我用陶锅装好端出去就刚好,你先把这个火芯铲出去。”
“行。”待会要好好尝尝味。
很快临时火锅搞好了,把桌子端出来放菜,成了。
“这就是你说的用辣椒做的菜?怎么红通通的?”这一看哪敢吃啊!
“你闻着香不香?”整个院子都是辣椒味。
“香是香,可你确定不会冒烟吗?”麦是真的很惶恐啊!
“不会冒烟的,不信我先吃给你看?”这香味太勾人了,忍不住了。
乔安夹了一筷子鱼杂放进嘴里,这滋味,鲜、香、辣在口中汇合,鱼泡q弹有嚼劲,入口颗粒感饱满的鱼籽,裹满了香辣咸口的汤汁,吃到嘴里别提多美味了。
吃了第一口哪还忍得住不吃第二口,一时间筷子在锅里夹了好几下。
麦看着乔安吃得津津有味,头也没冒烟,闻着香味也忍不住了,夹了一小筷打算先试个味。