第十七章酸菜炖大骨头
我的小劳力怎么还不回来啊!太多了吧?怎么越剥越多了?手疼!
“阿姆,我回来了。”勤劳的小蜜蜂回来了。
“快点来,我有事给你做。”简直就是天神下凡来拯救我的。
“这是什么啊?”没见过的东西。
“这是好吃的,快点来把它的皮弄掉,待会煮给你吃。”说得好像自己不吃似的,忘记刚刚是谁在流口水了?
麦找了个凳子坐下来,抓了一把看了看,什么时候家里有这个东西了?
“这是哪来的?”不知就要问。
“从游商那里买的,你有没见过?”坑了我好几张兽皮呢!见麦坐好立马把东西都给了麦,“你弄这个,我先去做菜了,今天给你做好吃的。”开溜。
看着脚底抹油的阿姆有点想笑,忍住,被发现了某人会生气的。
乔安可不知道麦的心理活动,就算知道了也不重要,她要做酸菜炖大骨头了。
大骨头焯水,洗净,放入锅里炒干水汽,放入开水盖锅炖。
“哟,还挺快呀!”回到客厅发现已经差不多弄完了。
“这个怎么吃啊?”最近家里的东西是越来越好吃了。
“煮啊!”废话一句,“那你要不要学?”教会孩子,服役老母亲?哇哦,有点小激动啊,怎么回事呢?
“要!”养家人就要什么都会。
“那你跟我来。”既然想学那就教咯,技多不压身。
“这个可以当作主食,饱腹。”薅了原身羊毛就要把她的孩子照顾好、教好,就算是还了人情了。
“先用水洗干净,放入陶锅里,加水,水超过食指的第一个关节处就可以了,然后煮开之后用筷子搅拌搅拌,水快干时就要把柴全部退出来,盖好盖子把它闷熟。记住了吗?”
“闷多久?”
“嗯,如果你是先煮饭,菜熟了饭就熟了,如果是最后煮饭,火芯熄灭它就熟了。”没算过要闷多久啊?这问题有点刁钻啊!
“好了,你看着点火,我去看看我的盾大骨好了没?”赶紧逃,这小孩有毒。
骨头汤变白了,可以加酸菜。唉,小孩有点难搞,搞不过啊!算了,先做饭吧!
“阿姆你过来看一看,这样可以退柴了吗?”
乔安走过来看了一下,没什么水了,可以退柴了。“退吧!”
麦把柴都拿出来放到火塘里边去,接下来就是等了。
“今天又去熏白毛兽了?”
“嗯,不过没找到白毛兽,只熏了到了五只灰灰兽,不过我没要,让贝哥带回去了。”麦说着今天的事。
“嗯,家里已经有很多了,再拿回来都要没地关了,再说你贝哥他们对你也好,溪阿姆满阿父对咱们家都是很好的。”慢慢教着孩子。
“我知道的。”乖乖听着。
“以后我会请求满阿父教你狩猎,你有什么不懂的也可以请教你满阿父。”丰和满本就是亲兄弟,两人感情很是不错,怎么知道的?听说的。
“你现在还是个孩子,养家有阿姆,你啊就健康长大,等你长大了这个家就给你养?好不啦?”真怕这孩子不顾自身安全拼命干。
“知道了,阿姆。”麦低低的应答了一声。
“好了,准备吃饭了,去洗手吧!”摸了摸头。
打开盖子,酸菜炖大骨的香味扑面而来,酸味、肉味混合在空气里,闻着都流口水了。先装了一大碗给麦,“送去溪阿姆家。”满不在家,已经进山好几天了,不过应该快回来了,到时又有肉分了。
趁着麦还没有回来,乔安把酸菜炖大骨盛放在大盆里,端上桌,饭就再闷一闷,先啃骨头。这次麦回来的很快。
“吃饭吧!”招呼着上桌吃饭,两人吃饭都不爱说话,说话干嘛?肉不香吗?
两人大口吃肉,错了,大口啃骨头,一口肉一口汤,一个字:爽。
很快桌子上就有一大堆的骨头,盆里的变少了。
乔安把饭端出来,一人一碗刚刚好,不过碗都要冒尖了。扒拉一口饭,再吃一口酸菜,天啊,这日子过得怎么这么好呢!再把汤淋在饭里,一口吃下去,这日子神仙也不换了,美。
麦学着乔安,一口饭一口菜的吃,一口吃下去,眼睛都睁大了,这味道怎么说呢?越吃越想吃,一口吃下去根本停不下来啊,又学着淋上汤汁,一口吃下去,根本不想停,一吃一个不吱声。
一碗饭下肚,两人又吃撑了。不过饭菜都吃得干干净净的,差点都不用洗盆了。
“真好吃。”自从吃骨头以来,以为会吃不饱肚子了,结果每天都在吃撑的路上,都不好意思说吃骨头能把人给吃撑了。
“好吃吧!”乔安很是骄傲,能把小崽子喂养好也是自己的本事。“吃饱了就去走一走,不然容易变成小胖子。”
拉着麦又开始散步了,两人一起在院子里绕圈子,绕着绕着就去了后院喂白毛兽和灰灰兽了。
每天上午麦会割两大背篓青草回来,先放在架子上晾干露水,中午回来就可以喂了。今天一回来被抓了壮丁,就弄到了现在才喂。
把青草扔进去让它们自己吃就成了,白毛兽就很喜欢吃,灰灰兽就吃得比较慢了,可能不太爱吃草。
“下午要不要去找野果?”家里没有果子,乔安想去找野果。最好能找到可以存放很长时间的野果,还想找面包果。
“好,可以和贝哥他们一起去吗?”不想抛下小伙伴。
“当然可以了。”人多才好。
喂完了继续绕圈子吧,还是有点难受啊!
“安,在家吗?”院外传来了溪的声音。
“在喃,你自己推开门进来吧!”就见溪和她家的三小子一起进来了。
“溪,我来想问问你今天那个菜是怎么弄的?”溪向来直来直往的。
“酸菜炖大骨里的酸菜?”来问吧问吧,就怕你不来问。
“对,哪还想到还能那样好吃啊?不说那大骨头,连那汤水都好吃的紧呢!”溪不好意思说自己把汤都吃完了。
“对啊安阿姆,你怎么会做出那么好吃的菜啊!之前的石板烤肉、炸排骨、炸肉段,现在又是酸菜炖大骨,安阿姆你做我阿姆吧!这样我就天天有好吃的了。”这是光,他年纪小,跟麦差不多大。
“好啊!那你问问你阿姆同意吗?”乔安也是想逗一逗小孩子玩。
“那我偷偷给你做儿子好不好?白天在这里吃饭晚上就回去这样她就不会发现了。”光也很是苦恼,果然我太受欢迎了。
“你安阿姆可不想养你个大懒猪。”溪笑着搓了搓他的额头“你那么懒只会吃,谁想养你做儿子啊?”
“好了好了,来,我教你阿姆做酸菜,以后她也会做好吃的菜了,那你还给我做儿子吗?”拉过光抱了抱。
“嗯,那我还给她做儿子吧!”小孩摸着头想了想。
“阿姆,你已经有我这个儿子了。”麦把光挤出去,让安抱着自己。
“瞧瞧,你麦哥哥着急了。”溪拉过自己的小儿子,“你还是给我做儿子吧!”
小孩就是好玩,不过再打点就不好玩了。