第102章 鲍鱼红烧肉
池见月回到厨房取出自己的那份午餐回后面家里吃。
她还是没明白，那个桑晚晴是怎么一回事啊。
“还有怎么一回事，我觉得她就是想跟你混好关系，以后吃饭好插个队。”007觉得她就是想混饭吃。
也算她是个有眼光的。
池见月听了007的话，觉得真的有人会这样吗？不过她和她也没什么利益往来，而且吃了这顿也许以后不会再见也不一定。
“你想太多了吧，她都找上门来了，怎么可能吃了这顿没下顿等着吧。”007翻着白眼。
“算了，不管她。”
她回到大厨房端一篮自己炒的糖炒栗子去给她们打发时间。
没想到她们这么接地气竟然在打牌。
“这是我炒的栗子，你们尝尝。”她笑着把栗子放在桌上。
“谢谢老板。”
“谢谢见月姐。”桑晚晴觉得老板还不答应一定是她脸皮不够厚。
“嗯，你们慢慢吃，我给你们送壶热茶过来。”看到桑晚晴厚脸皮的样子，真是很有反差感。
桑晚晴的朋友们抚额，她们怎么不知道晴晴还能这般不要脸啊。
家里才刚买了盐池滩羊，算她们有口福了。
她们今天还在寒风中吹了这么久，喝些羊汤刚好暖胃驱寒。
把已经解冻好的羊排取出来，用大刀来切羊排，两根羊排为一节。
这样炖起来羊肉即软烂也不容易散开。
把切好的羊排放入锅中加入姜葱，适量的冷水和一点点的白酒和干花椒。
大火煮开后把血沫撇掉，煮2分钟左右把焯好水的羊排取出。
另起一锅煮好滚水加入羊排，加入姜葱开始炖煮，需要一小时左右。
她开始准备其他的菜。
取出一块品质上佳的五花肉切大花，大鲍鱼切花刀。
取出一个小锅抓一把冰糖放进去，倒入一点清水开始游刃有余的炒糖色。
糖色变成枣红色后加入开水，这样一份漂亮的糖色就炒好了。
放在旁边备用。
在另一个灶炉开始热锅，倒入冷油开始煸炒五花肉。
把五花肉表面都煎香上色，把多余的油脂倒出，重新倒入五花肉加入调料。
姜片，八角一颗，桂皮一片，香叶两片，少许的干辣椒。
她刚刚问过她们了是吃辣的，才放入干辣椒的。
倒入黄酒炝锅去腥，加白糖，少许生抽，老抽来调味。把刚刚炒好的糖色也倒进来，加一些黄酒，水。
煮开后撇掉浮沫，然后盖上锅盖小火焖煮。
鲍鱼煮太久会老，所以先煮红烧肉后面时间差不多了才放鲍鱼。
今天是腊八节，她已经提前泡好煮腊八粥的材料了。
她取出砂锅把浸泡好的糯米，黑米，花生，莲子，薏米，红豆，芸豆给倒进锅里，加入适量的清水开火煮粥，把红枣去核放在碗里备用。
开始切做葱油焖鸡的配菜，来半颗洋葱随意切块，切生姜块，香葱切成段，香葱段备了一大把。
把珐琅轻炖锅取出来清洗干净，直接用珐琅锅把洋葱和姜块下锅炒香上色，等香气飘出来关火铺上葱段。
从冰箱里拿出腌制好的整鸡放入锅中，把腌肉的调料也一起倒进去调味。
把锅盖盖上开始焖煮。
把烤羊排也给准备上来。
看着时间差不多了，开始往羊汤里加入白萝卜块盖好继续炖煮。
她在厨房里大操作，香味早已飘出去了。
几人原本想在大厅里透透气，一不注意就被香味给吸引了过来。
不过她们还是有分寸的，没敢进入厨房。
毕竟做吃的地方，厨房是重地。
眼看时间差不多到了，池见月端着准备好的前菜，准备上桌。
“你们怎么在这里。”池见月被她们吓了一跳。
这帮人竟然就站在离厨房不远的门口那里，一出来没走几步就能碰到了。
“嘻嘻，太香了，忍不住。”苹果脸说道。
“见月姐，我们自己来。你去忙。”桑晚晴上前一把端过她手中的托盘。
也就池见月被吓了一跳，要不然不可能松手的。
“桑……”
“见月姐，叫我晴晴就好，我们自己来就可以了。”为了能快一点吃上饭，桑晚晴也是不管不顾了。
她一端着菜往包厢走回，后面的3条小尾巴也紧跟了上前。
007把她走失的魂给叫了回来。
几人一回到包厢才发现还没上碗筷呢，正想去问老板。
“你们走这么快，没拿碗筷也吃不上呢。”池见月端着餐具进来。
“好好吃。”拿到筷子，桑晚晴迫不及待地向前菜伸出手。
甜虾和藕都是甜味的，搭配着白灼汁的咸鲜，芥末点睛之笔，让人上头。
“这个也好吃。”汤晶晶指着那道黑松露绣球菌。
黑松露酱香味浓郁，配上葱油的清新，绣球菌的脆爽，恰到好处，让人根本停不下来。
“这个也好。”
“这个也不错。”
四个人，一人先尝一道前菜，都发出惊叹声。
她们急切地转着转盘，想要品尝其他的前菜。
直到前菜被吃完了几人才发现，热菜还没上呢。
这才几分钟的时候她们就把前菜全吃了，虽然说前菜的量不大，但是这种事情还是第一次。
除了桑晚晴，几人眼神都不一样了。
桑晚晴拿起刚刚池见月给她们上的马蹄甘蔗露给自己倒上一杯。
真好喝。
池见月上热菜发现她们竟然把前菜都给吃光了，这不符合她们这些大小姐身份的行为啊。
当然她们这么捧场，是对她手艺的肯定。
“今天是腊八节，给你们安排了节日的特色，腊八粥。”池见月把腊八粥的砂锅放在桌上的隔热垫上。
“这是腊八豆腐，是种民间小吃。”池见月端上另一道腊八节的特色。
慢慢的开始上鲍鱼红烧肉，葱油焖鸡，孜然烤羊排，胡椒牛肉煲，山药素菜煲，西兰花扒花菇，清炖羊汤。
她们压根吃不过来，她们心里庆幸着幸好没有拒绝晴晴，要不然就吃不上这么好吃的菜了。
远在深市的泞泞就没有这个口福了。
其余三人心里只有庆幸。
到后面上甜品的时候，她们都要吃不下了，却舍不得放开。
只好站起来消食，等会再吃。
此时汤晶晶等终于明白晴晴为什么要厚着脸皮跟老板做朋友了，她们也想要啊。