第79章 三丁包
正在家里收拾东西准备明天的早餐时接到了唐贝贝的电话。
跟唐明均确定好时间和菜式已经晚上十点了,好在明天要做早餐的材料已经准备得七七八八了。
第二天一早,把准备好的东西往车上一搬就准备出门了,今天是去学校,而且还是做吃食的地方,不可能带上二毛,只好把它留在家里,让007也在家里陪着它玩。
是的,池见月不知道为什么二毛竟然可以看见007,也许是007给二毛开了后门吧,毕竟二毛是它小弟。
今天的早餐是包子,三丁包,昨天挖了那么多的笋,也给这帮大学生们尝尝好吃的。
三丁包淮扬著名点心,馅心以鸡丁,肉丁,笋丁制成,故名“三丁”,三鲜一体,津津有味,以这三丁作馅,鲜,香,脆,嫩俱备,肥而不腻。
刚蒸好,她就迫不及待地给自己夹上三个,坐在店里慢慢品尝。
蒸好的三丁包香气慢慢地飘散在食堂大厅里,已经有许多人闻着味寻过来了。
池见月自己的包子还没来得及吃完,他们就闻着味寻了过来,围在那里,池见月也不好意思继续吃下去了。只好拿着东西盖一下。
这群大学生蜂拥而至,她都要腾不开手来了。过来买早餐的李思思看到这么多人围着,原本只想等人潮散了之后再上去买的,只是这人越来越多了。
“见月姐,要不要帮忙。”李思思一边跟身边排队的人解释着排到了最前面。
“思思,那麻烦你了。”池见月发现今天不知道为什么一下子来这么多人,她一个人真的忙不过来了。
“不急,大家慢慢来。”李思思快速地往油纸袋里装包子。
两人忙活了一个多小时把所有的包子都给卖完了,看着空空如也的蒸笼,李思思才想起来她也是来买包子的啊。
“思思给。”池见月给她递上包子。在刚刚忙活的时候,池见月就夹了六个包子放在旁边的小蒸笼里了。
“啊,谢谢见月姐。”还以为要吃不上了呢,李思思开心地看着她,拿出手机就要扫码付款。
“不用,请你吃的,谢谢你的帮忙。”池见月压下二维码。
“那我就不客气了。”李思思不扭捏地接下包子。
“给。”池见月给她递上一杯热饮。
“这是什么。”李思思闻了一下,清新鲜甜的味道,让她想要立马喝上一口,事实刀子这样做了。
“这是今天的隐藏菜单,不过可惜没人能发现。”池见月把装着热饮的保温桶放在桌上,但是却没人发现,真的太可惜了。
“还有隐藏菜单。”对于有这一项李思思大为震惊,她以前也没有注意到过呢,看来以后买早餐得多留一个心眼了。
“这是红枣莲子羹。”做这道热饮可花了她不少功夫了。
她们两个在聊天,外面站了一位小女生。这么小的女孩还没有她们的桌子高呢。
“姐姐,我可以买这个吗?”小女孩娇嫩的声音引起了两人的注意。
“小朋友,你一个人吗?”池见月一边给她装上,一边环顾四周都没见到这小孩的家长。
“我自己一个人来的。”小女孩捧着杯子慢慢地吮吸着。
正当池见月想着要不要打个电话给管理处的人,旁边卖汤粉的李姐就开口了。
“池老板,这是哲学院钟教授的孩子,她家就住在校园的员工楼里,小婷婷经常过来买早餐的。”李姐认识这小孩赶紧开口,免得造成误会。
“好,谢谢李姐。”池见月把小朋友拉进店里,给了她两个原本给自己留的三丁包子。
李思思帮着她收拾好后准备回宿舍,她今天没有课,她出来完全是想过来看看小月亮有没有开门,想吃点好的。
“思思,你们也快放假了吧。”池见月问着。
“嗯,下个星期考完试就可以了,不过其他院的不知道呢。”李思思已经忍不住吃起了包子,一边吃一边回。
“行吧,我这个学期就开到今天了,你们要是想我了就去小月亮食肆,要不然我们就下个学期见。”池见月笑呵呵地说着,还把准备好的要开始放假的通知贴到玻璃门上。
“见月姐,这么早就放假了。”李思思心凉凉了,见月姐三天打鱼两天晒网,而且她还不一定每一次都能吃上,她这个学期才吃多少次而已啊,这么早就放假了。
手里的包子都不香了。
“没事啊,你们放假了去我那一趟,请你们吃大餐。”对于她们宿舍里的这些女生她观感都挺好的。
“好,谢谢见月姐。”
回到宿舍把这个好消息告诉其他人,各种尖叫声都要把宿舍墙喊崩了,直到隔壁宿舍的来敲门她们才收敛些。
把东西收拾好后,池见月把小女孩托付给旁边的李姐照顾。还给她们都打了几杯红枣莲子羹。
回家的路上顺便去买一些食材,为两天后的餐宴做准备。
溪城的本土鸡一般,所以她买两只鸡回去放在家里养一个再吃,据唐明均所说他这个客人是羊城人,所以这次的菜都比较清淡,追求原汁原味。
白切鸡会更好,但是溪城的鸡用来做白切鸡她觉得一般,所以改成了盐焗鸡。
回到家把东西放回大厨房后便把那两只活鸡放在院子里的笼子里面,找来了个小盘往里面倒点水,甚至还加了点地心灵液。
后天才是唐明均过来的时候,今天的她把水和吃食往鸡的笼子里倒上便没什么要做的了。
回到屋里开始陪二毛这个小毛孩玩。
她昨天挖的笋还有许多,今晚就吃这个吧。冬吃萝卜夏吃姜就简单做个冬笋萝卜煲吧。
把二毛放回它的窝里,洗手擦干开始准备材料。先焖个大米饭吧,就自己一个人吃饭,做一个菜就好了。
把淘洗好的大米放入锅中加入适量的清水按下煮饭键。开始准备做冬笋萝卜煲。
准备好干香菇,大葱,姜片,冬笋,萝卜。把清洗干净的萝卜削皮切块,脱去外衣的冬笋切滚刀,清洗好的干香菇用温水泡发。
起锅热油下姜片,往锅里加入萝卜冬笋炒出水气,翻炒过后的萝卜和冬笋转到另一个砂锅中,把泡发好的香菇和香菇水也倒入砂锅中。
随后往锅中加入调料,加一颗八角提鲜,再加入一点点米去除异味。调料当然少不了,一勺生抽,一勺蚝油,一小勺白糖,一勺盐。盖上盖子中小火焖煮15分钟左右。
说起来她的古法酱油的豆子发酵得还不错,一天比一天好看着心花怒放。