第4章鸿宾楼的第二位大厨
杨经理等的脸都绿了张大厨才过来。
众人这才好奇的看着何雨柱。
经理亲自带来的，难道是关系户？
“这是何大清的儿子！”
众人都倒吸了一口气，尤其是张大厨，这才正眼瞧何雨柱。
何雨柱点头。
“跟我走，试试你的手艺！”张大厨有了危机感。
杨经理心里打鼓，希望何大清没对他儿子藏私。
这是个机会，崭露头角，也能让杨经理站在他这一边。
看着锅，“那我做个回锅肉？”何雨柱说。
“不行！”张大厨立马说。
杨经理嘴角上扬。
何雨柱想做个川菜，对症下药，让杨经理看到他的实力。
结果。
“麻婆豆腐？”
“不行！”
“回锅肉？”
“不行！”
张大厨火冒三丈，听何雨柱一连说了好几个川菜，想必得了何大清的真传，他的位置难保，“你就做醋溜土豆丝！”
没给何雨柱反驳的机会，他是后厨的一把手他说了算。
杨经理据理力争，“不带你这么欺负人的，土豆丝儿能看出来什么？”
张大厨含糊的解释，“看一个人的刀工就能看得出来他的水平。”犀利的眼神一扫。
众人附和，齐刷刷的说，“对！”
他们不敢得罪张大厨也觉得何雨柱可怜，有的递土豆，有的递刀。
“谢谢各位前辈！”何雨柱没有气馁。
“哒哒哒！”
一颗土豆丝儿切成了细丝儿，另一颗切的匀称。
细丝儿拿辣椒炝锅做了辣拌土豆丝。
匀称的做了正常版的酸辣土豆丝。
辣椒呛锅，众人被熏的往后退了一步。
但土豆一下锅，也不知道何雨柱是怎么炒的，这么香，立马围到锅边。
两盘土豆丝出锅，“经理你先尝！”何雨柱说，张大厨本来就看他不顺眼，他不会以德报怨。
“好手艺！有两下子！雨柱！”杨经理已经从最开始的何雨柱改口成了雨柱，可见他很满意。
杨经理都说好，难道真有几下子？张大厨不信邪，吃了后当机立断决定不能让这小子留在后厨。
得想个办法。
“张大厨怎么样？手艺是不是比你强？”
众人没想到杨经理对这个新人的评价这么高，难道后厨要变天了？
张大厨火冒三丈，扭头就走。
他走的是对的，他说好吃是甘拜下风，说不好吃又显得他小肚鸡肠。
原本冷清，等张大厨出去，不少人围了上来。
“这菜真够味儿！”
“你炒的菜在我心里是这个！”竖了个大拇指。
“真香！”
杨经理把何雨柱拉到一边，拍了拍他的肩膀说，“好样的！你这几天先当学徒工，等我找个机会，一定让你当大厨！”
何雨柱服从安排。
还是这小子听话，会来事儿，杨经理心理郁气一扫而空，拍了拍衣服，什么东西？拿出来一看，原来是何雨柱之前给他的包子。
尝过他烧的菜，杨经理觉得这红烧肉包子说不定也不错。
有点凉了，也没顾得上热，一口咬下去，红烧肉丝毫没有因为凉了而发腥，反而更入味儿，皮薄馅大，红烧肉软烂，一不留神包子都吃完了。
“失策了！”噔噔噔走下去，看着刚刚的伙计招了招手，“刚刚何大厨给你的包子呢？”
伙计本来没打算吃，但包子一直散发香气诱惑他，他就吃了个精光，吃完还在回味，怎么包子会这么好吃啊？
伙计摇头，心里想幸好他吃了。
杨经理唉声叹气，得想个办法抓紧让何雨柱成了大厨。
没想到机会来的这么快。
杨经理走到后厨，“都别走。”看了一圈没发现张大厨。
有机灵的立马说，“我去喊张大厨！”
等人都来齐了，杨经理宣布了一件事儿，领导要来鸿宾楼吃饭。
张大厨也以为这是个机会，“杨经理，这事儿就交给我吧！不过，要让我好好做，那你就得答应我一个事儿！”
又来了，杨经理强忍着翻白眼的冲动，“你说！”
“把这小子赶走！”张大厨指着何雨柱。
何雨柱不动声色。
杨经理犯了难，若只有一道酸辣土豆丝，他可能真的会答应张大厨的要求。
可今天的红烧肉包子，属于何雨柱的自创菜，现在都让他魂牵梦绕。
“这样吧，你们两个今天都当大厨，切磋一下，看领导更喜欢吃谁的菜，要是何雨柱输了就让他走。”
张大厨点头同意，他给领导做过那么多次菜，哪能不知道他们的口味呢？他肯定能赢。
何雨柱也点头，原本以为得从学徒干起，加上张大厨这个小心眼的人，他想当大厨不容易，没想到机会这么快就来了，他得把握住。
“就这么决定，谁给张大厨打下手？”杨经理话音刚落，好几个人举手，张大厨选了几个徒弟，这几个徒弟他用惯了。
轮到何雨柱。
没人举手。
何雨柱能理解，这个年代，能在后厨混口饭吃，算是好营生，要因为一个陌生人没了这饭碗，得不偿失。
“杨经理，我自己就可以！”这点信心都没有的话何雨柱压根不来鸿宾楼了，有空间直接混吃等死。
杨经理很满意。
“我愿意！”
众人的目光刷刷刷扫了过去，发现是角落里的一个小胖在说话。
小胖举起的手尴尬的放了下去。
张大厨冒火的双眼仿佛在说很好，我记住你了。
杨经理有点担心，这小胖看起来不太聪明。
“杨经理，那就让他帮我吧！”雪中送炭的人，何雨柱一定不会让他输。
小胖看起来很单纯。
何雨柱只不过对他笑了笑。
“你做的菜很好吃，一定能当大厨的，我相信你！”小胖嘬了嘬牙，毫不犹豫的给出最高评价。
“真的吗？你叫什么名字啊？”
“马华，等你当了大厨，我能不能认你当师父？”
“我要是当不了呢？”
“那你也是我师父！”
看着马华眼睛亮晶晶的，何雨柱想起了剧情，在多年后的轧钢厂，马华就是傻柱的徒弟，他也是最忠心的那个！
“好啊！”
杨经理派伙计送来菜单。
马华在后厨待了一段时间，看到菜单后嘀咕，“这分明是张大厨的拿手好菜，他们肯定是故意欺负师父你！”说着就要去讨公道。
何雨柱拉住他，“师父教你的第一课，当你有真本事，才有公平可言。”让他去准备菜。
结果剩一堆烂菜。
没想到张大厨这么不自信。
“没事，在水里泡泡。”实则何雨柱准备偷梁换柱，这些菜空间里也有，在水里泡泡，为的是不让马华怀疑。
到时间该备菜了，看着盆里焕然一新的菜，马华感叹，“哎，真是神了！”
回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐
何雨柱空间里没有豆腐，有黄豆他也不能现做豆腐，拿张大厨剩的豆腐凑合一下，被故意捏的都是渣。
马华气的直骂，手上的活也没放下。
“我记得张大厨常说大领导们爱惜身体让做菜都少油少盐。”
何雨柱又猛下几勺调料，他非反其道而行，来吃川菜不就是为了够味儿吗？得吃得尽兴。
等菜都端了出去，后厨鸦雀无声。
杨经理迈着欢快的步伐走了进来，脸上更是乐开了花。
张大厨瞬间黑了脸。
何雨柱松了一口气，看来大厨的位置是稳了。
“都回家吧,往后何雨柱就是后厨的第二位大厨。”杨经理宣布。
马华开心的一蹦一尺高，“师父，你真的做到了！”
师父？众人一脸迷茫。
“我都当大厨了，难道不能收徒弟？”何雨柱反问。
众人不敢问了，相反懊恼极了。