第15章 神仙草—折耳根
在走亲访友的喧闹中，喜庆的日子总是过得很快。
1月29日，农历正月初八，宜搬新房、纳财、开业、动土、出行。
走得早的农村打工人，在这天已陆续踏上外出的列车，开始一年一度的打工征程。
留在家里的人们，也开始规划什么时候翻地、什么时候种什么庄稼了。
虽然土地租出去，但毕竟这是村里未来的希望，因此他们都也非常关心陈渝接下来的动作，在春节期间就不时有人问他：种啥、什么时候播种等问题，并给出自己的建议。
春播秋收，这些事情是该提上议事日程了。
陈渝召开家庭会议，听听大家的意见，再作决定。
陈渝请教父亲，老人家说：“冬季、来年春季的蔬菜，一般都是年前10、11月份播种，在2月播种的蔬菜品种较少。”
“可以种些晚春萝卜、菠菜、花菜，也可以种些茼蒿、香菜这些对季节性要求不强的品种。”
“3月份可以种豇豆、黄瓜、胡瓜，以及番茄、辣椒、茄子，一般到七、八月份开始采摘。”
陈渝：“爸爸，你说的这些菜，生长周期长、产量低不说，还需要经常施肥、除草，需要大量的人工，经济性不高。”
“并且这些蔬菜容易生病虫，影响收成。”
其实，种植蔬菜不但是一个繁重的体力活，而且在某种程度也带有一定的风险。
这不仅因为蔬菜的生长需要阳光、水分和肥料的精心照料，更因为蔬菜的生长还受到自然界各种不可预知因素的影响，如气候、病虫害等。其中，病虫害对蔬菜产量的影响尤为显著。
啥，你说现在科技发达，可以打农药杀虫治病！
兄弟，农药的危害不用我给你多讲吧？！
而且蔬菜的枝叶都非常娇嫩，如果农药使用不当，会导致叶面上出现斑点、穿孔、焦灼、卷曲、畸形、枯萎、黄化等状况。
并且，随着社会对绿色、无公害食品的需求越来越高，过度使用农药的行为可能会受到消费者的抵制，从而影响蔬菜的销售。
对于大面积种植来讲，抵抗病虫的能力，是选择品种的关键因素之一。
陈渝目前能确定的是，经过改造后的地块能大幅度提高农作物产量；能不能提高病虫抵抗力还未得到验证。
陈渝把头转向郑冬梅：“老婆，你有什么建议？”
“品种的选择既要考虑经济效益，也要考虑与下一季蔬菜种植时间的衔接，从而尽可能提高土地收益，并且还要易于包装与运输。”郑冬梅一边思考一边说道：
“老公，你觉得种折耳根什么样？ ”
陈渝眼前一亮：“对呀，种折耳根可以呀。这个主意不错！”
“折耳根虽然生产周期长，但病虫害非常少，也不需要太多的人工进行打理。最重要的是，渝州和周边几个省几乎家家户户都吃，市场容量大，并且经济效益也高。”
折耳根又名鱼腥草，其叶子和根茎都可以食用，具有清热解毒、化痰排脓消痈、利尿消肿通淋的作用，在西南地区深受人们喜爱。
在日常生活中，人们把折耳根洗净切成小段，用葱姜蒜酱油醋作为调料，最后再淋上一大勺油辣子，折耳根立即释放出独有的香气，成为餐桌上一道美味的凉菜。那种独特的香味和口感，让人一试难忘。
除了凉拌之外，折耳根还可以作为炒菜时的配菜。
例如，可以和腊肉、猪耳朵等肉类一起炒制，让整道菜肴的味道更加丰富。
陈渝尤其喜欢吃的一道菜就是折耳根炒腊肉，那味道吃起来，一个字：“绝！”腊肉的咸香和折耳根的独特味道相辅相成，让人回味无穷。
在渝州火锅、蜀都火锅等麻辣火锅中，折耳根更是不可或缺的一味调料。
甚至，折耳根还可以作为烧烤的食材。
总之，折耳根吃法多样，西南地区的人们甚至把它喻为神仙草，由此可见人们对它的偏爱。
种籽可以直接向镇上上的种子公司购买，不但质量有保证，还可以节约运输成本。
陈兴林也赞同：“可以，折耳根种植方便，挖沟撒上种子后，再施点底肥，杂草多的时候简单除下草，再施2、3次稀农家肥就可以。并且寨顶坡基本上都是沙土与黄泥土混合，非常适合种折耳根。”
“这会还早，我到镇上的种子公司去看看有没有种籽卖，”陈渝雷厉风行：“有的话，我顺便也拉点回来。”
“别慌慌张张的，开车注意安全。”郑冬梅不放心的叮嘱道。
“知道了，老婆！”
来到镇上的种子公司一问，种籽倒是有，但数量少，只有不到200斤，每袋10斤包装。
经向种子公司业务员咨询，陈渝也上网查了一下，每亩需种籽8-10斤，总共需要1450斤左右。
找到种子公司经理，对方表示如果交50的预付款 ，可以帮着调货，但要花3-5天的时间。
公司的账是郑冬梅在管理，陈渝在电话中把情况说明后，当即向种子公司账户转入了5万的预付款。
经理一看大客户上门，主动递上一张名片：“老弟，加个联系方式，如有需要，可在随时联系我。”
陈渝拿着名片扫了一眼：钟庆，渝州市种子公司常安区秋棠镇分公司经理。
“钟经理你好、你好！这个事情就拜托你了！麻烦你费下心，争取能在3天内到货。质量上千万不能出问题。”
为了加重让对方重视的筹码，陈渝还说道：“不出意外的话，到了9、10月份左右，我还需要大量的豌豆种子。”
钟经理业务也非常熟练，通过陈渝订货的数量，很快就推断出种植面积，这妥妥的大客户呀！再听陈渝这一说，拍着胸口说道：
“兄弟你放心，我绝对以最快的速度办妥这个事！”
“种子公司几十年的口碑，质量方面就不用我吹嘘了。”
拿到发票，两人互加了联系方式后，钟庆再次说道：“我马上联系调货，到了后第一时间就通知你。”
陈渝点点头：“谢谢钟经理。”