第12章 石斛党参甲鱼汤
后世的李平安是会做饭的,按照他前女友的说法,李平安做的饭比一般的小馆子味道可好多了。
这也是他看到这本《药膳医录》就选了它的原因,可不是因为里面有壮阳方子啊。
“果然是过目不忘!”
继续“看”完手中这本《岳美中论医集》,李平安终于确定他已然拥有过目不忘的本领。
这本一万多字的《岳美中论医集》他花了二十来分钟就全部记了下来。
“这要是现在开始学习,我是不是能考个北d、清h啥的?”李平安忍不住开始遐想
哪个学渣没臆想过考上最高学府的?嘴上说什么读书好有什么用,其实心里都羡慕的不行!
“额,不想了,我连高考的名额都没有好像?”想了想还是吃饭要紧,他好像没有盐。
“老爷子、老爷子!”
“你小子真不消停,又来干啥?”秦建业打开门斜眼瞟了他一眼。
这家伙拿药材就拿呗,可是眼力劲真够可以的,随手就拿了他几株品相最好的党参,他就很不爽了。
“嘿嘿,借点盐”
“在那,自己弄吧,要不要在我这吃点?”秦建业看着李平安也不像会做饭的样便提了一嘴。
“不了、不了,我自己做着呢,再借你几本书哈?”看着桌上的红薯李平安摆摆手道。
一是这几天吃多了看到红薯就没啥胃口,二是老爷子可能自己都不够吃他可吃不下。
这个时代的人说容易也容易,说不容易是真不容易,物质生活贫乏,有一口吃的就很难了,但精神世界却是向上的,有一口吃的就很满足。
这炖了一个多小时还是不够软烂,李平安有点怀念高压锅了,继续翻看医书就当打发时间。
“果然自己做的砂锅还是差了点”看着锅内汤越来越少的李平安嘀咕道
好的砂锅或者压力锅是不怎么出水的,一般开始多少水,最后水也不会少多少,他这砂锅锅盖做不好,就导致最后汤没剩下太多。
还好李平安开始考虑到了这一点一次性多加了不少水,不然现在可能都糊底了。
锅内甲鱼已经软烂,汤呈乳白色看上去十分诱人,香味那就更不用谈了,李平安的嘴角都快流口水了。
“嘶,香!”可能是因为用空间湖水加了点灵液的原因,这甲鱼汤鲜的不行,啃了口肉,那满足感直让李平安想流泪啊。
太不容易了,这一个多星期就昨天吃了点鱼,肉还没吃到就没了,今天终于开了荤!
“老爷子开门!给你送点东西。”
“啥玩意?你给我送东西?”秦建业意外道,他正睡午觉呢。
“绝对的好东西,但是我第一次炖这玩意,你尝尝,给点意见!”李平安一脸嘚瑟的说道,这甲鱼药膳配方加上他的空间湖水和灵液,你还能昧着良心说不好?
“这是党参甲鱼汤?”看着竹碗里的甲鱼肉和党参段老爷子意外道
这可是好东西,可惜的是甲鱼不好弄,而且炖这玩意太费功夫,一炖就是几个小时的,现在人哪儿有那么多时间。
“尝尝、尝尝!”
“嗯嗯?这是你炖的?”秦建业尝了一口然后一脸见鬼的表情。
要是有人跟他说他第一次按照流程来做菜,做的好吃秦建业也许会信。
可是你说你第一次炖汤炖的比京城饭店大厨做的都好,老爷子会喷你一脸口水。
不管什么行业,都是有窍门或者是经验一说,厨师这行业更是有着传承。
烹饪过程中差一点步骤或者配料多一种、少一种的,那味道都天差地别,这也是以前收徒很严格的原因,教授出去的都是经验、教训。
可是眼前这一碗甲鱼汤的味道竟然比他以前在京城喝的都美,他都怀疑是不是很长时间没喝过的原因了。
又接连喝了几口发现是真的美味,秦建业也不得不感叹果然人和人不一样,天赋不只是说说而已,照着书本都能把家常做成秘制?
“老爷子再多借些书啊!”自从之前察觉到了过目不忘的本领后,李平安已经不能自拔的喜欢上了翻书。
“嗯”秦建业还在回味汤的味道。
不到六十岁的他因为前些年受的折磨导致身体状况很差,虽然自己有过调理,但都这个年纪了,哪儿有那么好调理。
可喝完这碗汤后,他竟然感觉身体没有以前那么难受。
“那我走了啊”李平安看着还在那发呆的老爷子打了个招呼便打算撤。
“好”
“哎,等等,你这是干啥?”老爷子回了下神看到李平安拎着的书,再看看书架。
好家伙,五层直接少了一层!
“回去啊!”
“我说你弄这么多书回去干啥?你不会把我的书卖掉吧?”老爷子差点骂人,哪儿有借书这么借的,一借几十本?
“老爷子真会开玩笑,你这书卖能卖几个钱?我这腿脚拎着这么多书去卖?”
“那你小心着点,我这些书弄来可不容易”秦建业看着这家伙不像那样的人便摆摆手
“哦,还有,下次再做药膳的时候缺药材到我这来拿,弄好了给我送一份就行”看着准备出门的李平安老爷子又喊了一声。
“知道了!”
“看来这汤是好东西,连老爷子这样的人物都想着”
李平安立刻改变了原来的想法,以前只想着把空间那些甲鱼弄到后世卖掉,现在有了《药膳医录》完全可以自己开个店。
他可是听说老爷子以前是京城的大人物,连他都对这药膳念念不忘,那销路肯定不用怀疑。
这么一想这家伙立刻就感觉空间里的甲鱼有点不够用了,得找个时间继续去搜搜。
这一晚远一点的池塘都遭了殃,夜里回来的时候空间临时开辟的小池子里全是甲鱼,最少得二十多只,密密麻麻的叠了一层接一层。
大小甲鱼分开放入不同的池子里,这下甲鱼暂时应该够用了。
“你这小子到底干啥,借了那么多书没两天就来换?翻着玩呢?”秦建业一脸纳闷的看着李平安。
这是这家伙第三次来换书了,每次一层书借个两三天就来换一波,五层书这已经是第三层了。
哪儿有这样的?