第49章 蛋糕做起来!
因为伤口疼,加上想了些事情,秦沭这一晚上,就没怎么睡好。
偏偏古代生态环境太好,这天蒙蒙亮的,又是鸟叫、又是虫鸣,还有公鸡凑热闹地喔喔叫。
秦沭有点后悔了,她为什么就为了点口腹之欲,在庄子里养了几十只鸡,早知道就不养了,出去买不香吗?是她秦沭没钱吗?
当早餐香喷喷地原味土鸡蛋做的荷包蛋,放在秦沭面前,她那点卖鸡的想法,全都抛之脑后了。
不养鸡,哪儿来鸡蛋吃?自己吃的蛋,怎么能完全掌握在别人手里?自制草料、玉米、谷物,加上散养会找虫吃的鸡,下出来的蛋,吃着不是更放心吗?
“梅香婶子,这个鸡蛋不错,要是有多的,别忘了给沈世子送点过去。”秦沭忍不住吩咐。
梅香婶子就是陈秋果的母亲陈刘氏,她闺名是叫刘梅香,嫁人之后都被人叫陈刘氏。
只不过秦沭更愿意叫她的名字,被秦沭带动着,庄子里的人,也跟着叫她梅香婶子。
刘梅香显然也更喜欢这个称呼,笑呵呵地应了秦沭一声:
“回公子,鸡蛋多着呢,这几天存了二十几个,我们还想说问问公子有没有别的用处。”
“二十几个?这么多吗?”秦沭一下子乐了。
“可不是吗,咱们庄子上买的都是下蛋的母鸡,公子给的饲料方子又好,吃得好,鸡都肯下蛋。”
“那全给我拿来吧,算了,你们放到厨房,再去买个两斤牛乳回来,然后让府里想学手艺的都来,我今儿个就露一手,教大家做蛋糕!”
“那庄子里大厨房那边,可以过来学吗?”
“对哦,还是大厨房地方大,你把东西备好,鸡蛋、牛乳、面粉、咱们蒸馏过的细盐、细糖、猪油,帮我带到大厨房,我们就去大厨房做。”
“好嘞,公子心善,啥宝贝手艺都不藏私。”
“呵呵。”秦沭才不告诉她,教会大家,是为了以后都不用自己动手!
经常下厨的人,学厨就是快,甚至还会举一反三。
所以秦沭今天就动这一次嘴皮子,以后就能经常吃到各种蛋糕、蛋挞、面包之类的点心,她何乐而不为?
尤其是到了大厨房,有厨艺和悟性在线的窦大娘帮忙,秦沭干脆从主厨变成了主说。
就是秦沭说,窦大娘动手。
读书人,最不怕动嘴皮子!最不喜动手。所以才有君子动口不动手嘛。
秦沭承认,她自己就是懒,有人动手那是最好。
无论是打发奶油,还是放猪油、糖、盐、大量鸡蛋发面做蛋糕胚,然后用秦沭之前才研究出来的的铁皮“烤箱”,将蛋糕烤出来,都是窦大娘上的手。
窦大娘在厨房里做了大半辈子,太熟了,秦沭口才又好,没有大雍朝那些书生的拽文吊书袋习惯,说什么都是白话,言简意赅的,老百姓都听得懂。
教完蛋糕之后,秦沭觉得意犹未尽,又给窦大娘他们教了面包和土面包饼,一并丢进烤箱里烤。
所谓土面包饼,最后才是最受各家欢迎的食物,毕竟这东西不娇贵,就是在面里多放鸡蛋和牛奶,和面的水里不用放那么多糖,跟面包做法差不多,但是没面包蓬得那么厉害,更像饼一些,瓷实耐饿,对憨实的百姓来说,也更容易吃饱一些。
这种面包饼,本来是秦沭小时候,老家的一种土做法,没想到传到大雍朝,还能受乡亲们欢迎,秦沭吃着,也想家了。
当然,最稀罕的,还是蛋糕,这东西用了那么多蛋,还有那个蛋白打发出来的奶油,看着就精贵,不是普通人吃得起的。
也就秦沭公子大气,居然用菜刀把那么精贵的蛋糕,给切成了二十几份儿,来围观的丫鬟婆子们,都能分到一小块。
至于秦沭自己,她也尝了很小的一块,觉得腻了点,猪油毕竟跟黄油有些不同,看来是要想办法,教手底下人的处理各种奶制品了。
等秋天玉米熟了,玉米芯子、杆子一定要留着养一批奶牛出来,先不求量,怎么也得把自己府里的需求供应上。
为了追求口感,第二回秦沭还是从超市下单了黄油,依然是让窦大娘动手,又烤了一个大蛋糕,烤好之后,亲自端了,去找沈南阙。
昨天沈南阙急着救她,又那么给她面子,秦沭又不傻,当然要讨好一下金大腿。
“听闻沭弟又教厨房新东西了?这面包饼,口感倒是真不错。”
秦沭赶到的时候,沈南阙正在品尝厨房送过来的面包饼,这玩意儿毕竟多,秦沭分了些,还剩不少,自然不能忘了府里的主子,厨房的人,主动就给沈南阙送来了。
秦沭走在前面,蛋糕是海棠端着,跟在后面。
沈南阙没有看到蛋糕,眼底莫名有点失望,淡笑一声:
“听说沭弟做的蛋糕堪称仙品,不知下次,为兄能否有幸尝到?”
潜台词:你分蛋糕忘了我!良心痛不痛?
“为什么要等下次?”秦沭卖乖地把手背在身后,歪着头一脸笑意。
每次秦沭特别开心的时候,眉眼都会染上笑意,尤其那双可爱的猫眼,就显得更加狡黠明慧。
这样的秦沭,就像一只可爱的猫儿,让人忍不住想抱进怀里揉一揉。
沈南阙感觉心跳突然加快,心脏像是被人捏了一下,感觉很奇怪,却又不想从这种有点病态的奇怪感觉中,挣扎出来。
如果她想让他沉溺,他就如她所愿吧。
“当当当,给南阙哥的专属生日蛋糕来了。”
“生日蛋糕?”
“就是生辰蛋糕的意思呀。”
“可今天不是我生辰。”
“我知道呀,我问过沈鱼,南阙哥的生辰是在我们相识的三天之前,今年小弟已经错过了。
作为一个合格的小弟,怎么能错过大哥的生辰呢?所以我就想着,给南阙哥补一个生辰蛋糕,也算是尽了小弟的一片心意。
南阙哥,你看这个蛋糕,它一看就特别好吃,要么,咱们分分?
这么大一个蛋糕,咱们也吃不完,还能分一半回府上给王爷王妃和郡主尝尝。”