第 46章 鸭蛋
啥进城
于三有纳闷，“娘，你刚刚说的什么进城？”
“你姐，我让你姐进城去帮我做活。一个月给开三百文。”
“什么！”
田小麦端着盘子从灶房出来，听见这话，也端不住东西了，急得满头汗。
“娘，你说你给大姐一个月三百文”
于三有也不可思议的看着自己亲娘。
姜如意：“城里的活忙不过来了，让你大姐去给我帮几个月的忙。”
田小麦快步过来，把盛着鸡蛋饼的盘子放在婆婆跟前，梗着脖子蹲下，脸都憋红了，“我去！娘，让我去吧。”
“你去什么？你和老三去了城里，家里的地怎么办？房子也没人看着”
“让老三自己在家，他能干的过来。”
姜如意无语，“那你们也得在家给我收鸡蛋，鸭蛋，米面。”
“娘，老三一个人在家就行！”
于三有也是满脸赞成，两人啥都不干了 ，目光炯炯的盯住姜如意。
姜如意手里的粥碗放下，也看过去，嗤笑一声，
“你们俩每个月收购米面粮油的，省不下三钱银子”
两人蔫声。是呀，他娘每个月给他们的净利润得有六钱了。
姜如意又道，“咱家卖盒饭挣多少钱，也不会分给你大姐一文。所以，她来干活也不能白干。”
两人一想也是，家里大钱有他们一份儿，将来分家的时候肯定要分的。白得的！嘿嘿！
“娘，那我再去给您叨点咸菜，就着蛋饼吃，有味儿。”
“……。”
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吃完饭，姜如意让于老三跟着她去收鸭蛋，“拿两个筐子，多收些。”
鸭蛋比鸡蛋腥，于老三怕他娘收的多了，到时候再卖不出去。
“娘！那些学子连下水都不让你送，这么腥的鸭蛋，他们会让你做了吃吗？”
“没事儿，先收两筐吧，我试试。”
其实姜如意收鸭蛋，不是为了炒菜做盒饭，而是为了做鸭蛋变蛋。
一般变蛋是用鸡蛋做的，但是鸭蛋不是省钱吗？
为什么不做松花蛋，因为没钱买红茶。姜如意以前刷手机的时候看见的都是要用草木灰盐和红茶做松花蛋的。
不想花钱买红茶和盐，太贵了，投入成本太高。而且松花蛋好像是用草木灰来分两次裹
姜如意有一些记不住步骤了。
但是变蛋的步骤好像有不需要茶叶的做法，姜如意以前实验过。
就煮点生石灰水，再放些碱面，等石灰水放凉，往里面一滚，再拿锯末包上，放瓦罐里头不透光，半个月就能吃。
而且这个做出来的颜色也很好看，橙黄透亮的，里面的蛋黄还是溏心的。
所以说这个鸭蛋收上来不是为了做菜，但是姜如意不想和于老三解释那么清楚。
她让孙菊花去木匠家里买刨下来的锯末，“多买些，买两筐子。咱回去引火，用捡树叶太费时间了。”
于老三又插嘴，“那也不用去买锯末呀，家里小麦拾了挺多树枝，树叶引火的。
要不等会儿你们走的时候装吧装吧，都带上。”
姜如意白了他一眼，“多什么多，你们平时在家不做饭？”
“咱离山近，我随手搓两把就是了。”
“那我也不敢要，怕你们给我开价，一筐树叶300文!”
“……。”
哈哈!孙菊花在一边听的实在憋不住，笑出了声。
“娘，锯末我还去不去买？”
“去吧！反正要不了几个钱的东西。”
这玩意儿平常也没啥用，人家木匠家的儿媳妇收了两文钱，给她装了满满的两篓子。
“菊花，你们家饭卖的咋样呀？要不要再接着订饭盒？”
孙菊花：“嗨！对付着干呗 。哪来那么多人买饭？要是再有新的人订饭，我回来跟你们说。”
“中中!”
人家木匠家的儿媳妇慌不迭的答应了，还帮着孙菊花把锯末往下面压实，这样能多装点。
孙菊花背着两筐锯末回家的时候，姜如意和于三有也提着多半筐的鸭蛋回来了。
对的，只买回来了半筐，就这，还是今天不是赶集的日子。
人家养鸭子那户没来得及把鸭蛋送到城里。
咱这儿人不怎么养鸭子。一个村里就两户人家，一家养了两三只。
攒了十来天能收回来，这多半筐已经不少了。
姜如意叹气，可能是因为这边不养鸭子，大伙也琢磨不出来鸭蛋的好吃。
越觉得它不好吃，越没人养。
你不像人南方，水流多，养一群鸭子往小溪里一赶。
不怎么操心就能收很多的鸭蛋。人家做的咸鸭蛋也可香了。
但咸鸭蛋姜如意也不打算做，盐贵啊。
话扯远了。别想这些了，去把摘的菜洒一些水吧 ，要不然放到明天就蔫巴了。
因为明天才是赶集的日子，姜如意孙菊花她们决定明天再走，就在家里住了一天。
田小麦和早上的时候态度截然不同，殷勤有眼色。
原因嘛
早上的时候，田小麦问姜如意，“娘，您今儿要是在家住，我后半晌杀只鸡。”
姜如意呵呵一笑，“不用，这两天老吃鸡。腻乎了都。”
咋回事儿！啥日子呀，咋还老吃鸡？
他们这两天不是听大嫂说去大梅家了吗？
大梅的婆婆能这么好性子？还老给他们做鸡
然后趁着姜如意去收鸭蛋的时候，孙菊花就把姜如意大闹老王家的事仔仔细细的学给三弟妹听了。
听完后，田小麦彻底蔫了，她娘家可没有那么多只鸡由着老婆婆去造!
怪不得给大姐一天开十文钱的工钱呢!不给这么多，也说不过去。
吃了人家多少只鸡？
她这老婆婆可真作呀。真能闹腾!