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第18章 大盘飞羽兽

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    回到驻地,一家人下车,走进帐篷,看到李爸爸坐在客厅的椅子上,正眯着眼休息。李爸爸听到动静,睁开眼睛,看着她们几人,“你们回来了?”

    “嗯嗯,今天迪迪发现了新的可食用自然植物,我们把成熟的都挖完了,才回来的。”李妈妈解释。

    闻言,李爸爸起身走到李妈妈身边,目光灼灼的盯着她,问“老婆,是什么植物?”

    李妈妈抿着嘴,有点害羞,还是笑着说:“就几年前的那个异能者吃了枝叶中毒的事情,你还记得吧?”

    “记得,当时引起了很大的轰动。” 这个新闻没人能够忘记。

    “迪迪说这个植物是根茎作物,吃的是它的果实,而它的果实在生长在地下。” 李妈妈说。

    “迪迪是怎么知道的” 李爸爸同样疑惑脸。

    李妈妈悠悠地瞥了他一眼,这一眼把李爸爸看得心里直发毛。“迪迪说是在家中的藏书里发现的。”

    李爸爸听了这话,心里不禁有些发虚。他读书的时候竟然忽略了一些书,没想到里面竟然是关于植物的记载。他暗下决心,回头一定要重新把这些书都仔细看一遍。

    李爸爸从空间钮取出一只飞羽兽,对两个女儿说:“瑶瑶、迪迪,你们看看,这飞羽兽你们要怎么做?”

    李迪看见飞羽兽,想到今天收获的土豆,啊啊啊!李迪在内心疯狂的尖叫。这不就是前世西北某省份的名菜的主要食材吗。李迪想到前世她吃过的大盘鸡,嘶溜一声,这,这,主食材都有了,不来份大盘鸡不合适吧?

    大家看着李迪快要流口水的样子,无声的笑笑。李迪激动的取出土豆,对李瑶说:“姐,今天做个新菜,主食材飞羽兽和土豆,我来说,你来动手做。”

    “迪迪,擦擦你的口水,快要流出来了。” 李瑶憋着笑说。

    李迪用衣袖擦了一下嘴角,嘟囔道,“哪有口水”,“姐姐,你坏。” 李迪气急败坏的说,一跺脚,转身拎起土豆向厨房走去。

    李瑶也拎起飞羽兽,跟在妹妹的身后走进厨房。其他人也自行分开去忙活了。

    “姐,你先把飞羽兽处理好,我来洗土豆,削皮。准备炒大盘飞羽兽的调料和配菜。”李迪对李瑶说。

    “行。” 李瑶不多话,安静的开始烧水,拔毛等一系列操作。虽然人多,但是土豆和飞羽兽个头也不小的,3个土豆、一只飞羽兽,刚好可以做成一大盆菜。李迪心里估摸好分量,就将土豆放进装水的盆子里清洗,然后开始削皮。

    李迪收拾好土豆后,放进干净的盘子里,等李瑶一会儿切块。

    李瑶快速的把飞羽兽处理好,放在案板上,“迪迪,怎么切?”

    “姐,你先头、翅膀、腿、爪子都切开,其他的部分剁成块。飞羽兽头不切开;翅膀分成翅根、翅中、翅尖;腿切成块;爪子把指甲剪掉。飞羽兽的心和肝可以吃,不要扔,清洗干净后,也切成块。” 李迪详细地跟李瑶解说。

    “知道了,土豆是不是也要切成块状?” 李瑶问道。

    “是的,姐姐,还有辣椒也是。葱切成段,姜切成片,蒜我剥好了,每瓣蒜切成两半就好。” 李迪认认真真的说。

    李瑶首先将锅中的清水煮沸至沸腾状态,然后将切好的姜飞羽兽肉块倒入滚滚热水之中。接着,她熟练地撒入青葱段和姜片,让这些调料与兽肉相互融合。

    随着水温逐渐升高,水面开始泛起一层薄薄的浮沫。李瑶手持一把长柄勺子,轻轻地将浮沫撇去,她迅速用漏勺将煮熟的兽肉捞出,放入早已准备好的装满冰水的盆子中。

    经过冰水冷浸后的兽肉瞬间变得紧实而富有弹性。李瑶再次用漏勺将它们捞起,控干多余的水分。这样处理过的兽肉不仅更加鲜嫩可口,而且能够最大限度地保留其原有的营养成分。

    李瑶取出另一口锅,倒油,加热。待到油温逐渐升高,李瑶迅速将切好的葱段、姜片和辣椒段取一半投入锅中。只听“呲啦”一声,各种调料与热油接触瞬间产生出美妙的香气。紧接着,李瑶把早已准备好的飞羽兽肉块也放进了锅里,用铲子不断地翻动着它们,让每一块肉都能均匀受热。

    李迪让姐姐加水没过飞羽兽,盖上锅盖,大火炖煮。在这期间,李迪和姐姐还做了一道凉拌野菜。

    李迪估摸着时间差不多,让李瑶揭开锅盖,将提前准备好的土豆倒入锅中,再次盖上锅盖焖煮。5分钟后,李瑶揭开锅盖,将土豆和飞羽兽翻炒均匀后,盖上锅盖继续炖煮。

    李迪让李瑶时不时的揭开锅盖翻动土豆和飞羽兽,随着时间的流逝,锅中溢出的香味愈发浓郁。

    李爸爸和李妈妈坐在客厅的椅子上,两人的脑袋却频频的转向厨房的方向,两人深吸一口,又若无其事的转头看向帐篷门口玩耍的李雨、李姝。

    李瑶全神贯注地盯着锅里的动静,不时调整火候,确保肉质不会变老。在这个过程中,她仿佛忘记了周围的一切,完全沉浸在烹饪的世界里。在肉快要熟之际,将另一半蒜、葱段、辣椒放入锅中,继续翻炒。

    不一会儿,一道色香味俱佳的大盘飞羽兽就出锅了。李迪迫不及待地尝了一口飞羽兽,满意地点点头。然后又尝了一口土豆,软糯咸香,太好吃了!

    “嗯,好吃!姐,你的厨艺越来越好了!”李迪咽下口中的土豆,对自家姐姐竖了个大拇指。

    一家人围坐在一起,享受着这美味的晚餐。

    “迪迪,这个土豆真的好吃。”李瑶尝了一口,对李迪说道。

    “那是,这可是古地球的食物。”李瑶骄傲的说道。

    “妈妈,妈妈,土豆比肉肉好吃。” 李雨、李姝吃的满头大汗,还不忘和妈妈说话。

    “好吃你们就多吃点。”李妈妈温柔的说道。

    李爸爸对土豆也很满意,咸香可口,搭配飞羽兽,还能解腻。

    尽管外面的世界依然充满危机,但在这一刻,他们感受到了家的温暖。
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