第5章 五谷,生之本也
“你们大师兄在体悟自身,法阴阳、和术数方面确实深入,甚至为师都有所不及”响亮正襟危坐,向着师傅微微欠身,师傅摆手继续说道,“岐黄一派,本是医者,济世救人本为首要,传说之类未为可信,但据各代记载,神农氏后便未再出现过医者济世之功,现今疆土辽阔,群雄割据,天灾人祸,纷争不断,也绝非医者能治,岐黄一派近百年来,隐世清修者居多,少数参与纷争之中,唯望成济世之功,而像我等这样仍守医道的才算个别。想来是因《岐黄经》本就包罗万象,其力通天。求容颜不老,力破万军,得道长生才是正解,医者毕竟只是小道。”说到这,师傅不自觉的摇头叹气,“《内》、《外》二经,其中任意一部分,便与他派立派之本不相上下,本是医者,却个个修为不俗,如此大派,源远流长,千百年来入世出世,是好是坏又谁能理清”。
“说多了,此事日后再提,先说红景修行之事”师傅清了清嗓,对着众人说道,“红景和空青同时入门,当时为师观其筋骨资质,两个小娃娃均是上上之佳,尤其红景每次呼吸似乎都暗合基础的吐纳之法,体质极佳。如今,已是红景空青入门第五个年头,空青以《内经》为基础,在接触《外经》不过一年时间,便做出了千机木雏形,且已然刻纹,当的上修行有成。可你们看红景这五年,”师傅突然停下,知会南苏把红景拿过来,放在自己身边,摸着红景的头,继续说道“《岐黄经》的繁杂你等都清楚,仅仅一年,红景便倒背如流,可修为毫无寸进,冥想入定都做不到,更不用说简单的内视五脏经络。”此时的小红景,虽然还捧着书,但听到师傅的话,似乎那鲜亮的小红袍都暗了一下。师傅轻轻按了按红景的头继续说道,“那之后,你们也都清楚,为师几次仔细查看红景体质,毫无问题,后来又找了些其他门派修习之法,但依旧如此,再后来,为师带着红景回过几次岐山,找你们师爷爷和我的几位师叔都看了,但也说不出所以然,唯一统一的就是,红景筋骨天赋极佳,平日呼吸便是基础的吐纳之法,按说如此体质应当修行毫无阻碍,随心而为,红景的情况实在不能解释。而那几位前辈,至人之巅亦是久已,尚不能明辨此事,就此为师对红景的担忧也算是告一段落,各人缘法,不能强求。想来为师修为当世罕有,你们也算修行小有成就,就算红景这辈子修为全无,也不是件坏事,至少我们都在。”
“可谁能料到,小红景给了大家这么大的惊喜”师傅低头看了看小红袍,声音难以抑制的上扬。
“师傅,小师妹是修行的《五谷》?”南苏性急,开口问道。
“这么说没错,但你们小师妹修行的其实还是本经,只不过,是通过《五谷》的功法循行使用出来的,要是比较而言,更类似千机木制作过程。”师傅笑着回答道。
“我们都是以《内经》为基础修行,而后通过《外经》进行真气的御物化物,可以说《内》、《外》相合,便是《岐黄经》的修行核心,以《内经》养五脏,纳精微而涤浊,以《外经》炼筋骨,强体魄而推陈。不同功法的修习者亦是大同小异。而修行入门的标志,便是真气氤氲缭绕,外显其身。”龙川瓮声瓮气的,继续说道,“我虽猜不到原因,但想来,小师妹在烹煮之时,应是使真气按《五谷》循行外放,遂成了糜粥”。
“老二猜的不错。”师傅说道,“但红景是什么时候修成的《岐黄经》,甚至已经能真气外显,为师也是想不清楚,估计她自己也不清楚”。
说罢,小红袍抬起头看看师傅,又看了看众位师兄师姐,木讷的点了头,表示自己确实不清楚。
“岐黄一脉,单修本经便以绝然众人,你们大师兄便是最好例子,所以不少本门之人以为《公输》,《五谷》等等,非本经所载,是后人讹传,不应载入。但为师以为,修行之事,本就是天赐之禀赋,只要本质未偏,因人而异,所以多年来,仅仅要求你们按时修行《岐黄》本经和一些强体的功夫,至于其他功法都随你们喜好。响亮仅修习《岐黄》,龙川更侧重《外经》熬炼筋骨,南苏把为师藏起来的《药》拿了去,空青最喜欢《公输》”师傅捋着胡须,继续说“没想到,红景的缘分在《五谷》这里”。说罢师傅和众人起身“好了,今日之事可喜,龙川去山上打几头异兽,要成年的,南苏同去采些灵气足的花草,待午时为师与你们大师兄回山,趁着教红景《五谷》的机会,好好做一回修行之人应有的餐食,也让你们这些小家伙多长长见识。”
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“沿着肉的纹路下刀,这类异兽肉质坚实,要是切断了纹路,灵气流失过大是小事,关键是后期无论炒,炖口感都很差,这个最重要,一定要记清。”师父在一旁说道。
“嗯!”红景重重的点着头。
“好,油不需要多,只要平一锅底就好,因为这次只需要把肉过油,不需要炒熟,为师来添柴,你继续准备炝锅的小料,”说着,师傅挥挥手,更多的木柴便由空青抱进厨房,手里拿着的斧子,在青光氤氲之下变成了一根烧火棍,空青一边添柴,一边嘟囔着“二师兄,这千机木真是方便啊,我也得弄一个”。
“嗯,小料选的不错,红景,告诉为师为什么选这几种用来炝锅?”
“肉质坚实,用山楂软坚,异兽肉腥性寒,用生姜,紫苏去腥气,花椒是……因为喜欢花椒的味道”红景仰起头,对着师傅说道。
“好,选的好”师傅揉了揉红景头,很是高兴,还记得这小红景因为修行不成,说话时很少抬头看他,这下可算好了,“这些要用干料,最好切碎,大火热油,香味,性味留存在油里,之后再把切好的肉片均匀的放进去,直到表面变色完全再拿出来。那边片盘子是什么,红景还知道?”
“是豆豉?”红景疑惑的说道。
“哈哈,是豆豉,不过是用神曲,盐,黄酒一起腌过的豆豉,所以颜色和感觉不一样,这些《五谷》中没有记载,是为师年轻时行走江湖,在一家小店里偷学到的,去用真气感受一下,然后告诉为师”。
红景跳下凳子,搬起来又到另一边案台,跳了上去,双指之间更加精深的青光闪烁,轻轻捏起一粒豆豉,放入嘴中,只见小红景周身青光氤氲,似乎较昨日更甚。
“师傅,这豆豉浓香,里面有少许灵气”红景又将凳子搬回来,抬头看着师傅。
“没错,豆豉有少许的和胃作用,本算不上的草药,本身也没什灵气,这天下间也多用来烹煮佐味儿,”师傅十分欣喜的看着红景,继续说道“但曲这类药材,算是人造的草药,用大量面粉混合了较多的鲜草药汁,而后发酵,蕴含灵气稀薄,可毕竟是药材,有一定的祛除风寒的能力,再加上盐和黄酒,共同配合之下得到的豆豉,不但有盐的鲜味,酒的香味,更加大了和胃健脾,祛除风寒的作用。所以,咱们家的豆豉有着一定的灵气,能算是草药了。”师傅满足的捋着胡须,边说边笑,好不快乐。