第132章 烤知了猴,都来蹭吃蹭喝
一大早,林元就被外面乱糟糟的声音给吵醒了。
夏天到了,外面的知了的叫声烦人的很。
尤其是这后院,还栽着一棵老槐树,树上的知了叫声一个比一个大,简直就是噪音。
等以后有机会了,林元决定把《童年》这首歌写出来。
“池塘边的榕树上,知了在声声叫着夏天。”
“操场边的秋千上,只有蝴蝶停在上面。”
“黑板上老师的粉笔,还在拼命叽叽喳喳写个不停。”
雨水去做饭去了,屋里没人,林元忍不住哼了两句歌词。
这一唱,让他不禁回忆起了前一世的童年时光。
他这才明白,原来这首歌不是写给小朋友们听的。
而是写给成年人的儿歌,是让成年人怀念童年美好时光的歌曲。
什么样的童年是最美好的?
当然是每个人在记忆里,自己所怀念的童年才是最好的。
真正童年时期的时候,并不会觉得童年有多好,甚至还盼着早点长大。
等长大后一直到老, 才会觉得童年是最美好的时光。
所以这首歌是写给成年人听的,因为最美好的童年,是怀念里的童年。
这首歌如果林元创作出来,流芳千古不敢说,至少几百年不会过时。
又哪个人不会追忆儿时的无忧无虑?
只要还有人类,就会一代一代的传唱下去。
不过歌词还得要改,诸葛四郎和魔鬼党到底谁抢到那只宝剑。
这显然是弯弯那边的漫画,这个年代加上这么一句,肯定不合适。
“元哥,起床吃饭咯。”
何雨水忙了一大早,准备了丰盛的早餐,端着进来了。
“好。”
林元应了一声,先不管这首歌的事,以后在说。
穿好衣服之后,去外面洗漱了一番,回来和雨水一起吃饭。
上班的时候,他推着自行车,路过大槐树底下,知了声还在叽叽喳喳。
往上瞧了一眼,也不知道这上面挂着多少知了,动静这么大。
他突然想到一道美食,对着雨水说道:“雨水,你去屋里把你买菜用的那个布兜子拿出来,我有用。”
“好。”
何雨水回屋去拿上布兜子递给元哥。
“元哥,你要干什么用啊?”
“晚上下班后,带你捉知了猴。”林元说。
何雨水愣了一下,问道:“捉那玩意儿干什么?”
林元说道:“吃啊,那玩意好吃。”
何雨水都听愣住了:“元哥你是饿疯了吧?还是说刚才没吃饱呢?怎么想起吃知了猴了,那东西能吃吗?”
林元知道这个年代的人,还没有开始大规模的吃知了猴。
毕竟缺粮少油嘛,很少有人吃这东西。
到了八九十年代,不在这么缺油了,油炸金蝉才风靡起来。
根据原主的记忆,这个年代,倒是有很多烧知了吃的。
晚上在树林旁边点上火,把周围的树挨个踹两脚,树上睡着的知了被惊醒后,看见光亮就会朝着火堆里扑,守在火堆旁边直接烧着吃。
不过那吃的是长了翅膀的知了,而不是刚从土里爬出来的金蝉。
吃知了,还要掐头去尾,拔掉翅膀,只吃中间的肉。
金蝉不用那么麻烦,整个直接吃。
“怎么不能吃呢,那玩意才好吃呢,晚上咱抓回来回来些,给你尝尝就知道了。”
“行,元哥你敢吃,我就敢吃。”
两个人聊着天就去上班了。
在路上还遇见了于莉,今天去轧钢厂第一天上班。
雨水骑着自行车,还捎了于莉一段。
等晚上下班,林元带着雨水来到一片小树林,开始抓知了猴。
早晨和傍晚都是知了猴出土的高峰期。
随便找了个小树林,就能看见很多知了猴从土里钻出来,正在往树上爬。
“元哥,这里有好几个,那边也有不少。”
何雨水觉得好玩,拎着兜子开始往里面抓,没一会就抓了好几个了。
林元则是负责发现以及寻找。
他的视力好,快速的在周围扫视。
“那边有俩雨水。”
“这儿还有一个。”
知了猴还是挺多的,一个知了能产好几百个卵,只要找对地方了,守着就行,陆续的都会从附近的土里拱出来。
还是挺好抓的,不像后世,基本上打农药都把知了打灭绝了。
两个人守着这片小树林,一个小时左右,就把布兜子装满了。
“元哥,在抓装不下了,还往外爬呢。”
林元掏出绳子递给雨水,“把口捆住,咱们回了。”
他让雨水拎着这袋子金蝉先回去泡在水里。
然后他自己骑着自行车去菜市场买点辣椒粉和孜然,当烧烤撒料用。
同时还买了一把小刷子,烧烤的时候刷油用。
回来的时候,路过一个修自行车的摊儿,买了几根自行车轱辘上面的辐条。
让修自行车的师傅,帮他用钳子从中间夹断。
用来串金蝉烤串用。
吃完用开水消毒清洗一下,下次还能继续使用。
为了这口儿烤金蝉,他也是没少费心。
等回到家,先把辐条用开水泡一下,消毒清洗干净,然后给金蝉串成串。
“雨水,你先把家里的猪油热出来一些,待会烤的时候,得刷油。”
猪油冷却后,会凝固,不热一下不好刷。
“还得刷油啊?”雨水有点不舍得。
“快去。”
“哦。”
不舍归不舍,但雨水主打一个听话,还是乖乖去了。
没一会功夫,就热了小半碗猪油,端着出来了。
“好了元哥。”
而此时的林元,也开始烤上了。
他点了几根木柴,吹灭后当木炭使,在摆两块砖,火红的木炭放在砖中间,串好的金蝉往砖上一摆,火红的木炭烘烤着上面的金蝉,却没有明火。
“好,我来刷点油。”
林元拿着刷子给金蝉两面刷油,然后拿着扇子扇风就成。
没一会功夫,金蝉就被烤的焦黄酥脆。
快差不多的时候,撒上孜然辣椒粉。
“得嘞。”
这一次就烤了六七串,每个串上上有六七个。
“雨水,快尝尝。”
林元先递给雨水两串。
何雨水接过后,有些犹豫的看着这东西,“元哥,这能吃吗?”
这分明就是虫子嘛,咋下嘴啊。
捉的时候觉得好玩,真到吃的时候,她就胆子小了。
想下嘴,但是又不敢。
林元看着她的样子,笑道:“好吃的很,你尝一个就知道了,咬一大口。”
何雨水摇头:“元哥,我不敢。”
林元笑着说道:“待会可别找我要啊,看我的。”
说着他做了个示范,咬了一个吃了起来。
不错,是那个味儿。
何雨水看的一愣:“元哥,你整个都吃了啊?尾巴和头也能吃吗?”
“都能吃,你吃就是了,没那么多事儿。”
话刚说完,身后傻柱过来了。
“两口子在院里干什么呢,烟熏火燎的?”
傻柱在中院,瞧见后院冒着烟,不知道干什么呢,就过来瞧瞧,正好看见小元和雨水在院里。
林元回头说道:“哟,柱子哥你来啦,我这儿刚烤的知了猴,你尝尝不?”
“还挺好吃的,我让雨水尝尝她还不敢吃。”
傻柱听完一乐:“知了猴?这玩意儿也能吃吗?我小时候吃过烧知了,不咋好吃。”
林元递给傻柱两串:“这跟烧知了可不一样,你尝尝就知道了。”
“不用那么多,一串就够了。”
傻柱倒是胆子大,敢吃,接过来一串问道:“咋想起来吃这个了,这东西有人吃吗?”
说着他咬了一个金蝉,在嘴里嚼了嚼,品尝了一下。
挺酥脆的,嘎吱嘎吱的。
有些微辣,还有孜然的味道,而且还挺香的。
“嗯?”傻柱一愣:“这味道”
话没说完,他又吃了一个。
“不错啊这味道,真香。”
“稍微有点辣,但是吃着挺过瘾。”
这一吃他就停不下来了,一连吃了好几个。
“好吃,你在给我来一串。”
傻柱吃上瘾了,这都收不住了。
这玩意往嘴里一嚼是真香啊,而且还带着辣味儿和孜然味儿,越吃越喜欢。
林元又递给他两串:“还不错吧柱子哥?”
傻柱接过串,边吃边说道:“何止是不错呢,这也太好吃了。”
何雨水在旁边都看愣了,疑惑的看着她哥问道:“哥,这东西真这么好吃吗?”
傻柱对着妹妹点头道:“好吃到不行,你尝尝就知道了。”
“好,那我尝尝。”
雨水咬了一个,等品尝完之后,又咬了一个。
比她哥刚才的反应还大呢。
“呀,咋那么好吃嘞元哥?”
林元对着她笑道:“好吃你也不许多吃,就你手里那两串,不让多吃。”
何雨水知道元哥是在逗她,说道:“那不行,得多让我吃几串,我帮着抓的。”
林元正要说话,见秦淮茹也过来了。
“小元,你们在这儿弄什么呢?烟熏火燎的。”
她来到院里看见这里支着砖,砖上还放着烧的通红的木炭,好像在烤什么东西。
林元伸手拿出一串,往外递:“秦姐,这是我刚烤的知了猴,挺好吃的,你尝尝不?”
秦淮茹咯咯的一笑。
“我说这是弄啥呢,原来是烤知了吃呢?我就不吃了,以前吃过这东西,感觉不好吃。”
傻柱帮着解释道:“秦姐,你说的那是烧知了,这个不是,这是知了猴。”
秦淮茹明显愣了一下:“知了猴啊?那我还真没吃过。”
她老家那边,这种东西多的是,没人吃这种东西。
就是烧知了吃,也是吃着玩,根本就不好吃。
傻柱乐呵呵的说道:“这个好吃着呢,我都吃好几个了,不信你尝尝,小元弄的味道还真不错。”
林元递给秦淮茹:“来秦姐,快尝尝,刚烤好的,趁热。”
秦淮茹接过一串,看傻柱说的那么好吃,她确实想尝尝。
等她吃了两个,确实是被惊到了。
“天呐小元,这玩意你咋弄的,咋这么好吃呢?”
“吃着好香。”
她以前咋就不知道这东西好吃呢,她老家那边知了猴可是多的是,唉,这都白活了。
傻柱说道:“怎么样秦姐,我就说好吃吧?”
秦淮茹点头:“确实好吃,辣辣的,还挺香。”
这时候,许大茂和娄晓娥两口子从屋里走了出来。
一过来许大茂就说:“我在屋里听半天了,这知了猴真有这么好吃吗?小元,你给哥哥来一串尝尝。”
“哈哈,我说怎么没见呢,原来在屋里猫着呢?”
林元说着递给了许大茂一串。
“晓娥姐,给你一串也尝尝。”
“好。”
娄晓娥高兴的接过串,看着上面的金蝉被烤的焦黄酥脆,上面还撒了孜然辣椒,很好奇会是什么味道的。
咬了一个金蝉吃了起来,顿时眼睛一眯。
“别说,还真挺好吃。”
许大茂也同时夸赞道:“这味道确实不赖啊,挺香挺辣的,小元,这是你研究的啊?”
林元解释道:“几千年前就有这种吃法了。”
说着他开始串串,准备在烤几串。
“我也搭把手。”
傻柱吃着不错,还想再来几串,可也不能光吃不干活啊。
帮着串了两串,他看着手里的签子。
“这不是自行车辐条吗?我还以为是铁丝呢,你倒是真能想辙。”
许大茂和娄晓娥吃过瘾了,都觉得好吃。
“我们也帮忙。”
几个人开始帮着林元串签子,还好抓的金蝉挺多的,够他们每人分两串的。
这时候刘海中,和二大妈也过来了。
刘海中挺着个大肚子,走过来好奇的问道:“干嘛呢你们几个?”
傻柱解释道:“这不是小元在烤知了猴嘛,吃着还不错,我们几个帮着串签子呢。”
说着话的功夫,签子也串好了,林元拿着扇子这就开始烤上了。
“二大爷你可别走啊,待会我烤好了,你尝尝,味道挺好的。”
刘海中笑着点头道:“哈哈,我不走,这我得尝尝。”
这一大群人,都围着林元,看着他烤串。
众人一看,难怪烤的这么好吃,这是刷油了。
刷完油,烤了一会,就开始撒调料了。
辣椒孜然一撒,味道直接就不一样了。
尤其是孜然遇到火,烧焦的味道,闻起来很不错。
烤完之后,林元递给了刘海中两口子两串。
“二大爷二大妈,尝尝味道怎么样?”
刘海中两口子,分别接过串,到嘴里一咬。
二人顿时赞不绝口。
二大妈夸赞道:“行啊小元,这知了猴被你弄的这么好吃呢?”
刘海中吃的津津有味:“就这要是给我来上一盘,高低能多喝半斤酒。”
林元把手里的串给大家分了一下,他手里还留两串。
娄晓娥吃的津津有味:“小元,你是真有本事,我以前咋就不知道这东西这么好吃。”
秦淮茹说道:“我以前也不知道,小元,明天我去多抓来点,你还烤不烤?”
娄晓娥也主动请缨:“你烤的话,我也帮你去多抓点。”
林元说道:“行啊,那明天你们就多抓一点,我来给烤。”
“但是记住,一定得下午去抓,早上知了猴也从土里钻出来,但是没一会它就开始要脱壳了。”
“还没等我下班回来,全变成知了就不能吃了。”
“所以下午抓了,等我回来,就能烤,明白不?”
秦淮茹和娄晓娥纷纷点头。
“好,晓得了。”
“明白了。”