第24章 顾辰安为子衿煮鲫鱼汤
辰安向下打压着铁杆子，将水往下压出，只见水顺着水流出来了。
辰安将鱼鳞一片又一片得刮下来，他的随从安乐便一遍又一遍的将刮好鲫鱼洗干净后。
辰安兴奋得说道：“安乐，你到一旁去吧，今天我打算给子衿煮鲫鱼汤让她尝尝”。
安乐不太情愿得说道：“本来我打算给少爷你搭把手的，看来你想尽心得给子衿小姐做顿鲫鱼汤，那我就给您传火吧”！
辰安便笑着说：“安乐呀，我知道你闲不住，那就答应你吧”！
说罢，辰安便将那条鲫鱼放在案子上，从它的侧面剥开，用手掏去不能吃的部分，再将鲫鱼竖起来，用清水将血水冲干净后。辰安将肥美的鲫鱼摆在菜板上，他挥起菜刀将鲫鱼切成一块又一块的，将它们放在小盆里。
之后便顺着鱼刺的方向斜向下冲水，将鲫鱼块清洗干净后放在一边。
“安乐，你传点火，我把鲫鱼先炒一下再说”辰安大声得在金御房里对安乐说着。
这时，安乐一边将木柴传进灶里，一边对辰安少爷说道：“少爷，需要我去集市购置些调料吧，比如小茴香苗，青椒，蒜，姜，葱这些东西是可以去腥的”。
辰安这时夸赞安乐道：“安乐，你可真细心，你还把我提醒了，那我先烧些热水吧”！
安乐这时便微笑着匆匆得走出了金御房，一边说着：“放心吧，少爷，我马上就回来了”。
辰安便将锅里倒了些冷水，灶里添了些柴。
只见安乐在集市里寻找着这些调料，他找啊找，终于找见了卖调料的老板了，他那胖胖的身材，站在门店前。安乐寻得一阵香香的调料味，便寻问着：“掌柜的，你这有小茴香、青椒、蒜、姜、葱吗”？
只听掌柜的回答道：“年轻人，你要的这些调料我都有，你是准备做什么了”？
这时，安乐笑着说：“我家少爷想做顿鲫鱼汤”。
掌柜的听安乐这么说，便立马向他推荐“年轻人，要来点花椒吗？这个炖鱼也好吃，配上青椒，又麻又辣的，多好呀”！
安乐好奇得问道掌柜：“掌柜的，真的吗？拿给我装一些吧”。
掌柜又仔细得询问了一下安乐：“那请问您需要多少了”？
安乐想了想，回答道：“就五钱吧，足够了”。
好了，你稍等！掌柜的笑容满面的回答道。
不一会儿，安乐便将这些调料拿在手里，骑着马回了陆府了。
这时，金御房里的开水正沸腾着，辰安将开水盛进盆子里。
这时，安乐正快步向金御房里走去，并喜悦着叫着少爷：“辰安少爷，我回来了，把调料给您带回来了，您久等了”。
辰安这时笑着说：“安乐呀，刚刚好，我锅里的水也刚烧开，你刚好就回来了，刚好可以给我传火了”。
安乐哈哈大笑道：“好呀，少爷！我这就来”。
于是，安乐便在屋子里传火，而此时的辰安少爷正在拿着油壶。
只见锅里起了小烟，辰安少爷轻轻地将食用油倒进锅里，快速得切好所需要的调料放在小瓷碗里。
等到油泡散的差不多了，辰安少爷就立马倒下了青椒和花椒，来回在锅里翻转后，便将鲫鱼倒进锅里清炒了一会，再放入适量的盐，轻轻得炒了一两下，就把鲫鱼盛进大青花瓷碗里了，锅里还发出“嗞，“嗞”，“嗞”的油泡声，辰安少爷将烧开的水倒入锅中，就将鱼一下子倒了下去。
此时，就放入姜，蒜，葱花，小茴香。这时，一股鱼香味飘满了陆府的整个院子里。
这时，子衿就寻着这股鱼香味从自己闺房里出来了，直奔金御房。
惊奇得问辰安：“辰安哥哥，这就是你上次说要给我煮的那个鱼汤吗”？
辰安哥哥望着子衿宠溺得笑着说道：“是呀，子衿妹妹，这就是上次我给你说的要煮的那个鲫鱼汤，你要不来尝尝吧”？
子衿听到辰安哥哥这番话，很是高兴且感动得说道：“辰安哥哥，好呀，子衿这就来尝尝”。
只见辰安哥哥温柔得盛起了一小碗鲫鱼汤，里面还有几块肥美的鱼块。他双手捧着小碗递到子衿那双粉嫩的小手。
只见，子衿轻轻得用勺子盛了些鲫鱼汤，放进了她那樱桃小嘴里面。
只见子衿轻轻得喝了一小口后，便连连夸道：“辰安哥哥，你煮的鲫鱼汤好鲜美呀，盐也刚刚好，正合我的口味”。
此时，辰安早已被子衿夸得脸蛋羞得红扑扑的，不好意思多说一句话。
过了一会儿，辰安哥哥又热心得对子衿妹妹说道：“子衿妹妹，要不你再尝尝鲫鱼肉，它肉质很细腻的，而且营养价值也十分的高”。
“好呀，好呀，辰安哥哥煮的鲫鱼汤，我当然不仅要喝鲫鱼汤，还要吃那好吃的鲫鱼肉啦”！
说着，子衿便挑起一小块鲫鱼肉，用嘴小口得吃着鲫鱼肉，只见它的肉质真的像辰安哥哥说得那般细腻，子衿就接连吃了几口鲫鱼肉，把鱼刺放在了一边。
“辰安哥哥，你的手真巧，煮的鱼汤真好喝，一点腥味都没有的，子衿希望以后可以经常喝到辰安哥哥给煲的汤，不仅仅只是鱼汤了”。
辰安听到了子衿说的这些话，心里别提多开心了，他原本就担心子衿妹妹吃惯了那些山珍海味，美味佳肴后，会吃不习惯他煮的清淡的鲫鱼汤，这看来是自己多虑了。
只见顾辰安一脸高兴的回答道：“好呀，好呀，只要子衿妹妹不嫌弃辰安哥哥做的吃的，辰安哥哥愿意给子衿妹妹做各种各样子衿妹妹喜欢的，想吃的东西”。
辰安再次叫着那吃得特别香的子衿妹妹：“子衿，你爱吃了就再吃一些吧”！
子衿这时满是关怀得对辰安哥哥说道：“辰安哥哥，你煮了一趟，自己也尝尝吧”。说罢，便拿出自己兜里的手帕给辰安哥哥擦了擦脸上那正在掉落的汗珠子。
辰安，便喝了一碗鲫鱼汤，并细细得品尝了汤的味道，不由得赞叹到这鲫鱼汤可真好喝呀！