第118章 准备做自己的食品品牌

    一批柠檬干不到两天就成功制出来了。

    顾昭雪仔细检查了品相，虽然比不上她从24年带来的这一批，但还是很不错，坏掉的很少。

    有了这个好的开头，接下来的金桔干和橙子干做得更好了。

    不到半个月，店里货柜卖完的果茶就补齐了。

    “我刚刚泡了一杯尝了尝，这和你之前进的货味道差不多，我反而觉得我们自己做的这个果香更明显，会不会是心理原因？”乔姐抱着一个茶杯，满是自豪地说道：“这毕竟是我们自己参与做出来的。”

    “这肯定不一样，这批果茶里面没有防腐剂，而且添加很少，味道肯定是之前那一批比不上的。”

    顾昭雪还是很不满意。

    保险时间太短的话，如果没办法快点卖光，货物就会砸在手中。

    她必须得想到保鲜的办法。

    干燥剂是一方面，食用防腐剂也得想办法制作出来才行。

    “店里生意那么好，这种自制的果茶干肯定能很快卖完，根本不用担心存放的问题。”乔姐觉得她想的有些多了。

    可顾昭雪却不是这样想的。

    “光在店里买咋够，我要做出自己的食品品牌，要销往其他地方就得保证保鲜时间。”顾昭雪在作坊里面转了一圈，皱着眉头说出了自己的想法。

    “慢慢来吧，我们先把味道口碑做起来，小雪，你不觉得你太着急了吗？杂货铺，小摊，还有作坊，这三件事情都刚刚开始，这步子跨大了万一踩不稳，你有本钱亏吗？”

    乔姐有些无奈，蹙着眉头认真地分析着，她带着些劝慰的语气低声道：“等有一定积蓄之后再想下一步怎么走吧。”

    她的担心不无道理。

    顾昭雪笑着点点头：“我明白，我现在也只是想想而已，放心吧，我要养那么多人，肯定不敢随便冒险。”

    果茶干已经形成流水线了，顾昭雪开始让工人试着制作火腿肠。

    火腿肠最重要的是肉和淀粉的比例，失败过好几次，最后才得到了最佳比例。

    制作失败的火腿肠顾昭雪分给了工人们。

    她用的都是上好的前腿肉，在这个年代，没几家人舍得买这么好的肉来吃，分到品相不好的火腿时，女工们十分开心，对顾昭雪更是特别感激。

    这些火腿拿回去可以炒好几盘肉了。

    “顾老板可真大方，这么好的肉肯定花了上百块。”

    “当初我说来做女工，我家婆子妈还说不许我来，今天我拎这么多火腿回去，看她还怎么说。”

    “我不管，我反正跟定顾老板了，除非她嫌弃我不要我！”

    下班时，女工们各个拎着免费的火腿，兴高采烈地结伴回了家。

    顾昭雪则是将成功的火腿拿回家，试着用来油炸。

    炸出来的开花火腿比从超市买的还好吃。

    “妈妈，我们家以后会不会每天都有那么多好吃的？”惠佳来帮忙打下手，尝了一口开花火腿后，充满期待地问道。

    “当然会，就怕把你们养成小胖猪儿了。”

    顾昭雪宠溺地捏捏她的面颊：“你可要悠着点儿吃。”