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第14章 兜兜饼

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    “爸妈,你们把摊位租下来了吗?”张佳慧睡得迷迷糊糊间好像听见了父母说要将钱都带着,她以为是带去租摊位的。

    刘利女士脸上的笑容持续扩大:“我和你爸觉得你说的对,我们想直接租五年的。这两天先攒攒钱,还差一部分。”

    张佳慧对此表示支持:“那很好啊!”

    刘利女士很是开心:“我觉得这周六应该差不多就能凑够钱了。”

    张佳慧思考了一瞬:“那正好,我网购的物品周五或者周六也差不多该到了。”

    此时此刻张国安同志脸上也全是笑容,再也没有了一丝辞职后的犹豫。

    原来他们只是去了短短的三个多小时,就将早起做出来的50斤芋圆都卖光了,光是今天就收入了2515元。

    怪不得刘利女士和张国安同志脸上的笑容从进屋后就没停下来。

    这两个人数完钱后已经不会说话了,互相看着对方,一直傻笑着,张佳慧摇了摇头离开了里屋,去到灶台旁,准备做晚饭。

    她看依照那两个的状态,是一时半会回不过神来了。

    家里没有多少食材了。

    张佳慧简单地打了个西红柿鸡蛋汤,然后焖了一锅米饭,又炒了个茄子。

    晚饭就这样简简单单。

    “爸妈,出来吃饭了!”

    “哎,来了!”

    刘利女士和张国安同志,坐在饭桌上时还在傻笑着,不过盛好了饭,两人风卷云残,瞬间将菜一扫而空,愣是将青菜吃出来大鱼大肉的感觉。

    张佳慧看着都光盘了的食物很是满足,对于做饭的人来说,没有什么比自己做出的饭菜都被吃光还要有满足感了。

    “佳慧,等会再收拾吧!我们去街上买食材你一起去吧?”刘利女士对着正要刷碗的张佳慧说。

    “好,正好家里的菜也快没了,都买上一些吧!”

    一家三口饭后一起出门,是难得的体验。

    他们先去买了30斤地瓜,又去买了50斤糯米粉,菠菜和紫甘蓝也买了一些,当然也少不了奶粉,白糖和红糖。

    张佳慧又让刘利女士买了一些鸡蛋和面粉。

    看着又买了一些辣椒和皮蛋,还买了一块肉。

    这两天张佳慧被要求待在家里休息,她也就没有反对,毕竟她现在还是一个小孩子,父母能独当一面最好。

    现在看来,张佳慧还是不够了解自己的父母,他们哪是可以独当一面啊!

    刘利女士最近都快成为女强人了,昨天张佳慧跟着去看了半天(奶香麻薯太火了,他们带了100斤,半天就卖光了),刘利女士那是和一开始完全不一样了,现在的她嘴皮子可比张佳慧会说多了,她自愧不如。

    就来张佳慧原本觉得老实木讷的张国安同志也锻炼出来了,现在是逢人就笑,而且无师自通的学会了揽客,可以说是有10的人本来没什么兴趣的,愣是被张国安同志的游说和刘利女士的花样表演给拉过来了。

    见此张佳慧是彻底的放下了心。

    她这两天又去了网吧买了4个大保温桶30元,冷面皮1000张,面包糠三大袋6元,又配备了一口大锅15,到时候用来炸串,让张佳慧感到惊喜的是,她又发现了一个同城卖二手冰箱的人,双方在旺旺上沟通好了周六嘉禾桥见面取,一手交钱一手交货。

    回到家中,一家三口先是将芋圆给搓出来,三个人一起干活,速度直线上升。

    十点半,三个人搓出来180斤四色芋圆:黄色、白色、紫色和绿色。

    又熬制了100斤麻薯,两大桶红豆沙,两大桶红糖水。

    “妈,我又有了些新的想法,我买了一个二手的冰箱300块,约定好了明天见面拿。”稍作休息张佳慧开口说。

    刘利女士一听特别激动,瞬间从椅子上站了起来:“啥冰箱这么便宜,你不会是被人骗了吧?”

    “妈,你放心吧,明天咱们都去,还没给人家钱呢!一手交钱一手交货。是不是真的明天就知道了,我先教你做个兜兜饼。”张佳慧对此倒是很淡定。

    将面粉装入盆里,加酵母粉、白糖,倒入温水,揉成面团,放旁边备用。

    然后调一个油酥:拿一个小碗,小碗中加入两勺面粉,再倒入适量的花生油(只要是食用油都可以,只不过张佳慧家里吃的是花生油),这样油酥就调好了。

    把面团搓成长条,分成等分的小面剂,然后把小面剂揉成面团,用擀面杖将面团擀成中间厚边缘薄的饼皮,将调好的油酥涂抹到饼皮中间,用包包子的手法将油酥包裹起来。

    捏紧收口,确保油酥不会露出来,再用擀面杖擀成牛舌状。将擀好的牛舌状饼放入没开火的蒸锅中,盖上盖子醒面20分钟,到时间打开盖子,用手轻轻按一下,表面会快速回弹,就表明面醒好了,开火,水开后计时八分钟,关火,焖两分钟,用刀从中间切开,兜兜饼就做好啦!

    蒸出来的饼又宣又软,无论夹什么都好吃,一家人又炒了个土豆丝,夹在饼里吃的香喷喷。

    吃完夜宵收拾一下已经将近12点了。

    第二天依旧是早早地就起来了,不到四点一家三口就都起来了,没有一个赖床的,毕竟虽然有一个伪小孩,但是灵魂都是成年人了。

    快速收拾完,由于东西实在是太多了,他们现在住的这个房子距离公交站需要步行十分钟。

    张国安同志推着自行车,刘利女士和张佳慧在后面扶着。

    一家三口就这样一直推着走(公交车最早一班要六点半,现在刚刚五点左右)。

    一个半多小时,一家三口也走到了马家,将自行车锁在了公交站附近一个专门停放电动车和自行车的地方。

    一家三口拎着大桶小桶的登上了21路公交车。

    到达东胜商城的时候刚刚七点十多分,正值一些人上班的时间,他们刚一下车就被包围了。

    经过这两天人传人,大家口口相传,许多人都知道了东胜商城南门新出了一家特别好吃的甜品,现在他们的摊子已经有了稳定的客源。
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