第134章 办法,出新菜品
要说有什么好的办法,苏云枝暂时只想到两个。
第一,从根本上处理,就是提高饭馆里的服务态度,重要的就是一个和善,做生意讲究的就是一个和气生财。
不过也要有自己的底线,面对一些故意找茬的顾客也不能惯着。
苏云枝打算晚上召集大家好好说一说这事儿。
第二,就是扩大宣传,让更多人知道饭馆到底是怎么样的,打造好的口碑。
目前店里还有生意,很多都是老顾客,在店里多吃几次就会知道那都是谣言。
所以,苏云枝打算明天推出新菜。
硝石制冰一直都没有成功,倒是利用冰水做出来的冰饮、白切鸡和凉面收获一致好评。
既然如此,那就上新,换换口味。
就算是裴安年这样口腹欲不重的也会要求在大中午来上一碗,既解暑气又能饱腹,再舒适不过了。
现在唯一麻烦的是需要多准备点硝石,不然冰水不太够用,苏云枝在一小本本上记下。
还有一点,苏云枝怀疑这些谣言是有心人放出来的,她在纸上快速而有力的写下‘背后之人’。
四个字带着浓重的笔墨,以至于墨水都渗透到了第二张纸面上。
有一就有二,如果不找出背后捣乱的人,往后这样的阻碍肯定还有不少。
苏云枝盯着这四个字,又着重的画了个圈圈。
会是谁呢?她好像并没有得罪谁……
晚上裴安年一回来就看书写着什么,很是忙碌的样子,苏云枝也就没拿这事儿去打搅他。
想着自己这个办法应该是能行的,也就没说什么。
自顾自地画起了鸡丝凉面,卤肉凉面,白切鸡的水彩画,打算明天摆出去。
白色的瓷碗里中间是弯弯曲曲的面条,旁边是间断的棕褐色汤底,中间是凌乱的葱叶小点,碗的边缘整齐的摆放着一块块带着油光的卤肉片,和一个对半切的鸡蛋。
裴安年看完书抬头就看到这个画面,不由得笑了,这样的画法当真十分诱人,“云娘,这是又饿了吗?”
想到凉面的滋味,口中的唾液泛滥,伸手摸摸肚子,晚上吃的好像已经不存在了……
苏云枝得意的昂起头,“是不是很诱人,很想吃?”
裴安年笑,“那咱们去吃点?”
“想吃就对了,就是要诱惑更多的人来吃!不过你这么一说,好像是有点饿了。
不过现在很晚了吧?吃了会不会积食长胖?”
“不会,不是云娘说的嘛?还在长身体,饿了就要吃!”裴安年看苏云枝手不仅摸了肚子,还下意识的捏了捏,只觉得云娘可爱。
脸上的笑容更盛:“走吧,云娘就当是陪我,可行?”
苏云枝听到爱听的话,顿时不纠结了,自己还小呢,正是长身体的时候,多吃点也没关系。
实际是这段时日苏云枝一日三餐的吃,小脸都圆润了不少,这才想要克制的。
“行吧,那我勉为其难的陪你吃点。”苏云枝的说完,动作利落的下床。
裴安年主动牵过苏云枝的手,苏云枝也习惯被他牵着。
两人带着油灯到了小厨房,刚好厨房里还有剩下的冰水。
苏云枝手脚快速的发面醒面,擀面,坤面,下锅,过水。
而裴安年想帮忙却被嫌弃帮倒忙,只好坐在一边乖乖等吃。
暖灯下,裴安年撑着下巴,看着苏云枝忙碌,只觉心中宁静,胸口处滋滋的冒着甜水。
他是何德何能可以娶到云娘为妻?
明明是小仙女,还会为他洗手做汤羹。
又是他的救命恩人,他是修了几辈子的福气才娶到她的。
听说,人死的时候会喝孟婆汤,忘记前尘往事。
小仙女不会吧?
那自己对云娘好,云娘会不会下辈子来找他。
裴安年想的出神,苏云枝已经端着两碗面摆在面前了,一碗大的推到了他的面前,里面码着卤肉和对半切的鸡蛋。
苏云枝面前就一碗小的素面。
裴安年反手就把自己面前的碗和苏云枝的交换了一下:“云娘,辛苦了,合该多吃点。”
苏云枝看了眼自己的肚子:“有没有一种可能,我只需要吃这么多呢?”
裴安年尴尬地笑笑,“那好吧,那你也得吃点肉和鸡蛋!蛋黄就我来吃。”说着裴安年把大碗里的肉和蛋白夹到小碗里。
苏云枝笑了,嘴角的弧度扬得高高的,点头应:“好!”
裴安年笑着摇头,还是个挑食的小仙女。
在家里富裕了点之后,苏云枝秉着不浪费的原则,每次都吃完了,但是裴安年还是发现了,之后的每次都会把蛋白留给她,自己吃蛋黄。
她是何德何能找到一个这样惯着她的相公?
——挑食的分割线——
第二天苏云枝一早就在门外竖起一块木板,上面贴着今日新增的卤肉凉面和鸡丝凉面,以及白切鸡图画,还有新推出的冰镇酸梅汁可以免费品尝!
一如既往来吃早食的就好奇的问起了这几样新品。
“苏老板,这新上的食品?”
苏云枝笑道:“是啊,李伯,里面请,不过这新品要中午才售卖呢。”
李伯是旁边不远处杂货铺的老板,时不时就会来苏云枝这里解决早饭午饭,时间一长苏云枝也就认识了。
“咋还要中午卖呢?你这招牌都打出来了呢!”李伯眉头一蹙,脸上的皱纹都堆积在一块了。
苏云枝扶着李伯坐到一旁的桌子旁,“因着那都是凉的,现在正是早上呢,有寒气,咱吃一碗热乎的卤肉面祛寒,好不好?”
李伯好奇,“那面当真是凉的?你可别骗我这老头子。”
苏云枝笑,“当然,我招牌可是打出去了呢,李伯中午可要赏脸来品鉴一番啊!”
“那是自然,不是我老头说你,你这卤肉我每天都吃,我都可熟悉了,你再不上点新吃食,我就不来啦!”
苏云枝看着眼前胡子一翘一翘的小老头像个小顽童一般,笑着说:“这不是上新了呀,绝对合李伯的口味!”
李伯摸摸自己的胡须,“行叭,中午喊小二来买一份,对了,你这个面是不是有限量?”
苏云枝笑眯眯点头,“所以李伯要早点呀。”