第102章 扩大生产
苏云枝放下书，走到屋外，又是几个学子。
苏云枝顿时精神来，这看样子又是来卖卤味的？
还真是，他们中午在其他同窗那吃到了卤味。
真是越吃越上瘾，那一点一下子就被分掉了。
这会子他们也意识到这样分不行，自己没吃上几块就没了。
还不如直接让他们自己去买。
同样的说词，直接说这里的品种更多更好吃，能自己挑。
这伙子人就自己来了。
但他们也没想到这个真的是在一家院子里卖的。
苏云枝笑眯眯的打招呼：“是的呀，你们都是来买卤味的吗？”
得到肯定的回答，苏云枝更高兴了。
不过想到家里就她一人在，不太方便让这些人进去挑。
于是她道：“你们稍等啊，我小摊子还没开张，等我把东西搬出来。”
这些学子互看一眼，“要不我们下次再来？”
苏云枝自然不会放过上门的生意，忙道：“不用，我很快就准备好了，你们稍等一下就行。”
学子们想了一下，已经约好一起去喝酒，点名要这卤味，若是不带确实不太好。
他们可没有怜香惜玉的心，只有陈旧观念里的男女授受不亲，于是一个个都站在门外等着。
苏云枝则是手脚麻利的把东西搬出来。
并不多，就是一张桌子，装着卤味的托盘，再一叠油纸袋，一杆小秤，两双筷子就是了。
托盘中剩的卤味不多，下午苏云枝也没做新的。
倒是苏云枝把猪蹄放进来了，大猪蹄子太多了，苏云枝家三人吃不完。
桌子就摆在门外，上面放上东西，小摊子就这么匆忙开张。
苏云枝热情的给他们介绍，还切出小块给他们先品尝。
一学子看品种那么多，不由问问：“哪种下酒比较好？”
要苏云枝说，当然是花生猪耳最好下酒，但是这里没有了。
苏云枝道：“这里的卤味都很下酒，但喝酒最重的呢不是下酒菜。”
“那是什么？”
苏云枝笑眯眯道；“喝酒的人，下酒的故事。”
学子们一脸疑惑，这是什么话？
算了，说不定就是小娘子胡诌的，看盘中都没有中午吃的猪耳。
那个才是真下酒，小娘子这里应该是没有了。
苏云枝自然发现了他们脸上的不信任，也没说什么。
喝多了酒的人自然知道，喝酒要么有喜事儿，要么是有忧愁。
要么就是有牛皮吹。
不管哪种，在别人听来都是故事。
几位学子也不再搭话，直接选自己想吃的卤味。
这个选一点，那个来一点，不知不觉每个人都选了不少。
付钱的时候才惊觉自己怎么选了这么多？
他们都是要面子的人，这个时候也不好反悔，只好拿着递过来的油纸袋付钱。
后面又来了几个学子，最后一点卤味都卖完了。
苏云枝笑眯眯的收摊。
巷子尾巴的那户人家门开着，小孩在门口玩泥巴，那个妇人也陪在一侧。
看那妇人一直看着这边，苏云枝也不在意，还笑着打了个招呼。
苏云枝晚上兴致勃勃的数钱，一天下来，赚了五百二十七文。
这里面只卤了一个猪头一个猪蹄，一副猪下水，还有一些她放进去的鸡脚鸡翅鸡蛋什么的。
还有萝卜土豆豆腐，都是便宜量大的。
成本算下来差不多一百八十文。
不错不错，有点搞头。
接下来好几天，卤味卖的越来越好，因为整个县就只有她这里有，又靠近学院。
不少学院和学院的讲师，以及住在这附近的人都会来这买一点回去吃。
生意越来越好的结果就是每天卤的都不够卖。
这日苏云枝中午就拿着一碗卤猪蹄混着猪耳朵送到张屠夫的摊位上。
张屠夫看到：“苏小娘子又来买猪肉呢？”
苏云枝举了举手中的瓷碗道：“张老板，我是来给你送肉的，你尝尝，这是我做的手艺。”
“不用不用，你留着自己吃啊！我一个卖猪肉的还能少肉吃不成？”
苏云枝笑着道：“拿着吧，我还有事儿想请张老板帮忙呢。”
苏云枝把盖着的瓷碗拿掉，一碗酱色诱人的卤猪蹄就出现在张屠夫眼前。
“嗨呀，要老哥帮忙就说呗，这也太多了。”
“张老板，这肉我就放这儿了，给你夹个菜，你先尝尝看。”苏云枝直接把肉放在摊子后面的桌子上，上面正摆着一碗粥，还有一盘子肉。
“诶！？行吧，我先尝尝你的手艺。”这碗肉远离了血腥味的摊子，本身的辛辣味儿就飘进张屠夫的鼻子里。
这小娘子做的肉还真香。
苏云枝笑眯眯的看着张屠夫夹了一块肉吃后频频点头。
“苏小娘子这手艺不错啊，这猪蹄很有嚼劲又入味儿，好吃！”
“张老板能喜欢就好，我能有个生意要跟你谈谈。”
张屠夫一边吧唧着嘴吃肉，一边说：“你说。”
苏云枝道：“我想每日定四个猪头，一对儿猪蹄，一副猪下水，张老板帮我处理好送过来行不？”
张屠夫放下停下筷子，“这猪头没问题，帮你处理也可以，但是我不送。我这摊子就我一人，实在是有点走不开。”
苏云枝想了一下，“那也行，那我叫人每日卯正（早上六点）来拿行不？”
张屠夫继续夹肉，道：“这没问题，不过我也有个小小的要求。”
“什么？”
“每日中午帮我送一碗这个肉来，价钱好说。”张屠夫也笑着道。
张屠夫也猜出来了，苏小娘子买这么多猪头应该是要做生意，而眼前碗中的肉就是苏小娘子的生意。
确实好吃，自己每天买一碗，都不用婆娘每日跑来送饭了。
苏云枝还以为是什么呢，原来就这么一小要求，忙笑着应道：“这个没问题。”
两人又商量了一下价钱，都觉得很合理，双方都满意的点头了。
苏云枝谈好了供应商，自己的小摊子就能开张了。
每日上午卤煮这些猪头以及其他的食材，顺带熬煮凉茶，中午开始摆摊。
周子福则是早上去送烧仙草冻，中午回来帮忙。
开张了几天后，每天卤的食物都能卖完，就连那凉茶也是。
不少人会自己带着竹筒来买，也便宜一文钱一竹筒。
就是早上的准备工作太繁琐了，裴安年帮着烧火，苏云枝处理食材，一早上就能热出一身汗。
苏云枝就想到了招工。
招工后说不定还能再扩大生产。
现在生意稳定，每天的纯利润都在一两半银子左右。
想多赚点，就得扩大生产。
这日中午苏云枝刚摆好摊子开始卖，巷子尾的妇人就找上门来。
那妇人讨好的笑笑，笑出深深的法令纹，“苏小娘子吧，那个，那个你这儿招人不？”