第 17章 吃顿好的
大头来源于艾草，一斤艾草十积分，还是占重的新鲜艾草。
脚下这一片望不到头的艾，简直跟捡钱没什么区别。
太快乐了！
苏云枝在回去的路上又买了一只大兔子，今晚炒着吃！
就当奖励了！
苏云枝见家家户户都燃着炊烟，裴安年在家应该也等急了吧？
她颠颠背后的背篓，快步往家里赶去，刚一门心思想着摘野菜，没觉得饿。
现在闻着别家的饭香，饿了。
远远地瞧见一个人站在破屋门口，体型消瘦，穿着灰色长衫。
苏云枝再次加快脚步，是裴安年。
内心有一丝异样闪过，还没来的及体会。
“等很久了吧？饿了吗？”
裴安年接过苏云枝背后的背篓，“不饿，累了吧？歇歇先。”入手的背篓有一定分量，里面是绿油油一片。
得亏苏云枝这具身体干惯了农活，摘了一上午都不觉得累，背后的背篓也不重。
不过，裴安年真细心，还会帮忙。
于是她道，“不累，我去做饭。”
她已经准备好大干一场！
裴安年将背篓放进厨房，“那云娘，我要做什么？我们一起做会更快些。”
苏云枝想想也是，裴安年也得干点活，于是指挥他去淘米，焖饭，之后把昨天剩下的兔子切了。
自己拿着地皮菜和野葱到一旁清洗，一朵朵墨绿色半透明的漂在水中，触之滑嫩，没有泥沙。
其实这都是商城清洗过的，很干净，只要随意洗洗就行。
又悄摸摸地摸出一块姜放进去，等下可有大用处。
有商城太方便了。
苏云枝端着洗好的菜回厨房，就见裴安年背对着她站在灶台一侧，没有动作。
“怎么了？”
苏云枝的声音突然在裴安年背后响起，吓他一跳，刀差点落在指头上。
裴安年正在犯难呢，这兔肉怎么切？
以前他从未做过这个，煮饭煮粥都是他后来被赶到柴房才摸索会的。
肉，从没碰过，更别说切。
裴安年一脸为难转身，“余娘，这个……要如何处理？”
苏云枝看裴安年拎着刀，眉头紧皱，不知从何下手的模样，有一点滑稽。
她笑着走过去，“我教你，下次你就会了。”
难得裴安年没有君子远离庖厨的想法。
苏云枝可不会放过培养他干活的机会，这个家，不能只她一个人做事。
“呐，先左手按着肉，然后右手拿刀顺着骨头缝切，遇到难切开的，
就用力剁开，切成适合入口的大小就行，会了嘛？”苏云枝侧头看一脸认真的裴安年。
裴安年看苏云枝手里的动作，并不是很难，点头应，“学会了。”
“那你试试！”苏云枝说着就把刀递过去。
裴安年自信满满接过刀，一手按着肉，右手提着刀横竖笔画着，好似确定了位置。
抿着唇，高高扬起刀，砍下去，“咚”。
砍了个寂寞，锋利的刀刃落在砧板上。
这怕不是厨房杀手？
苏云枝连忙阻止他准备继续扬起的手，“我忘了，碗没洗，你去把碗洗了，嗯，再烧一锅水。”
裴安年察觉到苏云枝一丝嫌弃，垂头看看自己的双手。
他好像是眼睛学会了，手没会，等他私下练练，下次肯定能行。
他一声不吭的去做事了。
苏云枝已经在切兔肉了，主要是这刀锋利，切起来很快。
裴安年坐在灶膛口烧火，锅里滚着热水。
苏云枝一把将地皮菜倒进去焯水，热水滚了半分钟捞出，放进备好的碗中。
清干锅里的水，开始烧兔子。
商城买的兔子很肥，可以熬一会儿油，留着炒菜。
对！
苏云枝忘记买油了，这里炒菜多数是用猪油，或者不放油，直接煮。
等下炼出油后，偷偷往里兑一点商城的油。
瞥了一眼认真烧火的裴安年，满脸火光，时不时低头呛咳两声。
应该不会被发现。
带着血水的兔肉下锅，滋滋冒烟，苏云枝快速翻炒，避免粘锅。
不一会儿锅底就开始油亮，兔子皮滋滋冒油。
苏云枝等了好一会儿，兔肉表面开始泛着焦黄，才把熬出的油乘出一部分。
再放入姜片，花椒，野葱根茎进去炒，大火翻炒出香味，再加入萝卜。
继续炒至萝卜表皮变色，加入盐和昨日买的酱油，加入水，盖盖焖煮。
裴安年见苏云枝一脸认真盯着锅里的兔肉，拿着木铲翻炒，有条不紊地加调料。
有些他认识，有些不认识，锅中慢慢传来辛香味，他被刺激的不停咳嗽，却也不自觉咽口水。
之前在裴家的时候，好东西吃了不少，却远远没有这碗菜勾人。
“咳咳，云娘做的饭菜好香，咳咳！”
苏云枝听闻裴安年咳嗽的难受，别是咳出什么毛病，
于是将他拉起身，“先到外面去吧，这里我来就好。”
“咳咳，云娘，我没事的。”
见裴安年还想留下，苏云枝直接把他推至门外，嘴上敷衍道，
“相公都咳嗽了，我心疼。”
裴安年这才红着耳朵到院中去。
苏云枝一边关注灶膛里的火，一边掀开盖子看兔肉熟了没有。
为了赶时间，只能猛火快烧。
筷子可以不费力插进肉中，苏云枝就把它盛出来。
接下来炒地皮菜，锅中倒少许油，加入姜末，几颗花椒爆香。
再把地皮菜倒进去快速翻炒，如果有辣椒就更好了，只能先用花椒代替。
加入盐，少许酱油调味，再快速翻炒均匀，加入野葱段。
葱段青色加深，就可以盛出锅了。
裴安年在院中一直关注厨房的动静，动静小了才走进厨房。
桌上摆着两碗白米饭，一盆红烧兔子萝卜，一碗黑乎乎软趴趴的菜，瞧着有几分像是“苔衣”？闻着也香。
这饭菜比他在裴家还吃的好，家里没多少银子，会不会吃垮？
“吃吧！”苏云枝没什么男人先动筷的习惯，坐下就开吃。
兔肉鲜甜肉嫩，地皮菜爽口下饭，好吃！
裴安年看苏云枝吃的香，也夹了一筷子地皮菜，学着她的样子闷一口米饭。
鲜香带着微辣，混着米饭的甜味，很独特的味道，让他停不下来！
难道苏云枝想做的生意是这个嘛？