第041章 酒，将所有的《水浒》好汉们捆绑在了一起
【叮！系统检测到宿主正陪苏轼喝饮料。
【接下来，为所有人讲解《水浒》里好汉们喝酒的故事。
【《水浒传》中的故事发生的背景，在北宋末年。那时的小市民经济很发达，世俗生活很丰富。史料记载，京师东京有一万多家脚店。脚店，区别于高档的“正店”，类似于【现在的小酒馆。可以想象社会上的饮酒之风，很盛行。
【翻开《水浒传》，那些好汉们大碗喝酒、大块吃肉的场景，时常可以看到。譬如武松，他在景阳冈山下的小店，喝了十八碗酒。十八碗？我的天呐，那不得把肚子撑炸！我承认武松的酒量惊人，但不会是这样胡乱地往口里灌！
【其实，站在今日的角度看，才会有这样的想法。其实，那时的酒，大多是酿造酒，不是如今的烧酒。至于烧酒技术，是在蒙古人入主中原后，从西亚传进来的。有了这种技术，才可能产生度数很高的白酒。武松喝的酒，酒精度大概在10度以下，而且碗也小。喝个十八碗，有什么困难？至于烧酒，其度数可提炼至40度到70度，豪放如武松者，恐怕最多喝三碗便醉倒了，还何谈上山打虎？
【很多时候，武松在小酒馆坐下，一旦店小二说话啰里啰嗦，他会说：“只顾筛来。”他不说倒酒，而说“筛酒”。从这个“筛”字，大致可看出，那酒就是酿造酒。当时的法律规定，酒由官营，在某些地方，允许少数人酿酒经营，但严格控制数量。老百姓对酒的需求量很大，但对官家出售的酒多不满意，因此有人铤而走险，造了酒曲，暗中销售。朝廷也知道这个情况，并严申法禁：“民持私酒入京城五十里，西京及诸州二十里者，至五斗处死。”（出自《宋史》第138卷）贩卖私酒的人，应该很多，严重扰乱了官酒的市场，所以官府才会用重典严惩。
【按照这个逻辑，水浒好汉们在梁山上喝的酒，不可能回去官营的店子去买，至于小酒坊，他们也不大放心。他们喝的酒，只有两个途径：自酿、抢劫。《水浒传》第20回记载，晁盖率兵打败了官兵，大摆宴席，“众头领大喜，杀牛宰马，山寨里筵会。自酝的好酒，水泊里出的新鲜莲藕……”。据此可知，他们喝的大多是自己酿造的酒。
【那么，他们喝的酒，使用什么粮食酿的呢？京都汴梁酒户酿酒，多用糯米，度数在13到17度之间，颜色是浅黄色的。而山东梁山一带，民众喜用大米酿酒，其色乳白，度数仅为8度左右。好汉们喝这样的米酒，像喝糖水一样，多喝几碗，也算不得什么稀奇事了。
【好汉们的生活是粗犷豪放的，与上层社会人士的精致饮酒风，是完全不同的。
【《水浒传》第39回里，记录了宋江在浔阳楼喝“蓝桥风月酒”的故事。这个酒，在北宋末年就很有名。高宗南渡后，当时临安的一个诗人吴儆，也喝了这个“蓝桥风月酒”，很高兴，便写诗记录：“便恐鵷行须簉羽，蓝桥风月两相忘。”稍后的大学者周密，在其《武林旧事》中，提到了几种好酒：“蔷薇露、流香酒，蓝桥风月酒。”这样的酒，仅看看名字，便醉了。老祖宗的审美，档次很高啊。我觉得“蓝桥风月酒”“蔷薇露、流香酒”排列在一起，或许带着果香或者花香。
【酒除了给人肠胃上的欢乐，还有很多的社会作用。譬如入伙、赏赐、结交、赶路、庆祝和招安等等。好汉们对酒的痴迷，体现了一种很复杂的情绪，在自由与迷狂之间摇摆。
“酒能成事，酒也能败事”。一次，宋江喝多了，在“重阳节菊花大会”上，醉醺醺地填了一首词，其中说：“望天王降诏早招安，心方足。”武松、李逵等人是坚决不同意与朝廷合作的，自然大怒，当场发作。
【宋江为了维护自己的权威，痛骂李逵。但他知道武松的背后还有鲁智深等二龙山系的很多好汉，不敢得罪，只能劝武松：“兄弟，你也是个晓事的人。”
【随后，宋江清醒了，把这件事处理好了，没留下后遗症。这才有了后来再次接受招安，替皇帝平定方腊等事。
【酒，在梁山好汉们的眼里，既是情感的催化剂，又是疏通经络、缓解疲劳的“良品”。没有酒的滋润，好汉们的豪气要减去八分。酒，将来自不同阶层的好汉们捆绑在了一起，构成了汪洋恣肆的江湖文化。】
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北宋-将军-张叔夜：天幕，你讲的全是假话，哪里有什么水浒好汉。宋江等人的起义，没几个月，就被我给灭了。
明-小说家-施耐庵：我没说真的，里面的故事都是假的，但有生活原型啊。
……
【叮！在唐代，中国已有了报纸的雏形，那时叫“邸报”。古代的邸报主要刊登皇帝诏令、臣民章奏等，作用仅限于传递政令信息，阅读者主要是各级官吏。保存至今并影印出版的有《万历邸钞》等等。
【满清政府发行的报纸叫《京报》，上面刊登的是上谕、奏折、宫门钞，只限于官员之间传阅。外地报房，翻印京师的《京报》，再递送到各级官府。《京报》是国内时政的重要窗口，满足了上层人士对时事的获取欲。目前的《京报》实物，大多为光绪、宣统时期的。
【当时间的齿轮转到了1813年，两名英国人乘坐商船来到广州，恰巧那时朝廷“禁止西人传教”。两人只能离开广州，前往马来西亚，在那里创办了世界第一份中文报纸《察世俗每月统记传》，其大部分内容为劝诱中国人信奉基督教。该报在中国华侨居住地广泛散发，对着一些华侨归国，该报亦被带回中国。这是中国老百姓第一次接触到现代意义上的报纸。
【1833年，德国传教士郭实烈来到中国，偷偷在广州印刷了中文报纸《东西洋考每月统记传》。郭实烈办此报的目的是想改变中国人的落后观念，从而皈依基督教。鸦片战争后，外国人纷纷来华办报，试图通过文化来影响这个国家的民众。当时的报纸类型不拘泥于宗教，还涉及经济、政治、军事等方面。
【第一份中文经济报纸出现在香港，名为《香港船头货价纸》。其实是英文报纸《the daily press》附增的中文版。香港处于远东转口贸易的枢纽，人们对经济信息的需求自然增大，便有了这份报纸的出现。但随着众多华人进入香港谋生，还出现了很多种中文经济报纸。这类报纸，采用双面印刷的形式，新闻很少，商业广告很多。
【至于无人不知的《申报》，是英国商人美查来上海，于1872年与三位友人合伙出资创办的。《申报》为了扩大影响，敢于揭露黑暗，为民请命。譬如轰动朝野的“杨乃武与小白菜案”，《申报》社长多次派人追踪报道，披露案件中的疑点，并发文痛责官府滥用酷刑。报纸面世，舆情大哗，朝野惊动。1877年，朝廷令刑部复查，小白菜和杨乃武才得以沉冤昭雪。
【《点石斋画报》是一份旬刊画报，随《申报》附赠。鲁迅先生瞧不起上面的“猎奇”、“时事”等通俗图、文。其实，那些内容，正是那个时代大众所渴望知道的，属于通俗文艺，不可一笔抹杀。
【中国人艾小梅紧随其后，创办了《昭文新报》。王韬创办了《循环办报》。他们的目的均是开启民智、鼓吹变法。还有一份湖北新军办的报纸《大江报》。当时第八镇标统李某长期吃空饷，经记者搜集证据，撰文发表后，李某被上级撤职查办。广东人办的《平民日报》，曾刊登了一篇《靠不住》：“办理新政，粉饰敷衍，潦草塞责，有名无实，靠不住；大清银行之长方纸币，道士和尚的符咒经疏，靠不住……”这篇文章代表了广大民众对清政府的憎恶。
【还有一份特殊的报纸《字林西报》，全是英文，看的人应该很少。此外，还有休闲小报如《消闲报》、《笑林报》、《繁华报》等等，满足了人们消遣心理。
【各种报纸，像一把把铁钳，撬开了满清老大帝国的窗户，使民众见到了外面的光明，从而觉醒、抗争。报纸可以推动社会向前发展，是毋庸置疑的。】