第4章 做饭
送完水,程阳阳就被父母以太热的原因赶回家了。
她感觉有些无所适从,并且这个年代提倡艰苦奋斗。她爹又是大队长,如果每天闲在家里,难免有人心生不满,可能举报程父。
夏季本身天气就炎热,农劳时间长。强壮的小伙子过了一个夏天都能瘦一圈。
程阳阳打算给家里人好好做顿饭,给他们养养身体。家里平时午饭是早上起来做早饭吃的时候,顺便蒸点杂粮馒头,或者做几个饼子带去地里,下午大嫂提前一点下工,回来做饭。
程阳阳研究了厨房的食物,还有家里院子里那小洼菜地。
决定今晚做个青椒酿肉,一个酸辣土豆丝,主食就用中午的绿豆加点红薯,熬点糊糊,再蒸几个黑面窝窝头。
程阳阳心里忐忑,她怕自己做的大家不喜欢,而且她不太了解这个年代物资真实情况,只在部队电视剧里看到说这个年代物资短缺,好像还闹过饥荒。
她怕自己做的用了太多的好东西,但是她看着家里消瘦的身体想着给他们养养,自己也出去努力赚工分!
程阳阳切了一小块房顶上挂着的猪肉,估摸着大家一人吃一个,看到旁边柜子上有一块豆腐,也切了一点过来,和猪肉一起剁成肉沫。
又拿了一个鸡蛋,将肉沫、鸡蛋和调料搅拌在一起,放在一旁,等待肉馅入味。
然后将两个土豆切成均匀的丝,用清水冲洗干净,泡水,切了一点干辣椒和青椒丝备用,顺便准备好青椒酿肉的七个青椒。
程阳阳先把红薯绿豆糊煮上,然后用筷子将肉馅搅打上劲,塞进青椒。
将预留出来的一点点肥猪肉放入锅中,炼出猪油,再放入青椒,没多久青椒酿肉就出炉了。
和花在旁边烧火,口水都要淌出来了,姑姑做饭真香啊。
程阳阳又抓紧时间把酸辣土豆丝炒好,也蒸上了黑面馍馍,将菜放到灶台边温着。
然后将刚刚洗土豆丝的水盆,端到院子里暴晒,能弄一点土豆淀粉是一点。
程家大嫂,紧赶慢赶,赶回家来做晚饭,走到家门口却闻到家里传来的饭菜香。
“小妹,你怎么还做饭了,下次等我回来做就行,你多休息休息。”刘翠花心疼着。
程阳阳害羞的笑了笑,“大嫂,我这不是也想给家里分担一点。”
程阳阳想了想,小声和自家大嫂说了自己的担忧,会不会用太多肉油之类的了。
刘翠花看着自家小妹凑过来的小脸,忙活了一会,额头略带一点汗水,小脸微红,伸手揉了揉她的脑袋,“没事,家里肉够吃!”
程阳阳嘿嘿一笑,没做点事情反而拖了家里的后腿就好。
家里人陆续都回来了。一听是程阳阳做的饭,一家人都感动的不行,程母也一直念叨自家闺女就是孝顺,不像二儿子,那么久不见写个信回来,三儿子也不知道回个家。
晚上吃完饭,难得是一天的休息时间,程父坐在院子里抽着烟,和花和丰收去村子里找小伙伴玩,程母和程家大嫂补补衣服。
“娘,我也想和你们去干活。”程阳阳心里铺垫了很久,才说出来。
“我们家闺女真懂事,家里哪需要你去干活,你三个哥哥要是连你都养不起,还要他们干啥,还是说你大嫂介意?那就把他们分出去,爹娘养你!”程母哪舍得自家如花似玉的闺女吃这个苦。
程家大嫂连忙表态“娘!我没有!以后晚饭也我做!”
程母看着自家上道的儿媳妇,十分满意她眼光果然好,给自家大儿子挑的儿媳妇真不错啊。
程阳阳看了一眼程母大嫂枯瘦的脸,觉得自己在家啥也不干,真的很愧疚,坚持道“丰收一天也能挣两三个工分,和花也在家喂鸡,整理菜地,还洗衣服,我啥也不干,这不行。”
程父敲了敲烟杆子,“明天我要去镇里开会,大家休息一天,阳阳可以跟着你大嫂去山里转转。”
“程大山,你让我闺女去干活!”程母生气地站起来。
“哎哎,孩她娘,你别生气,就是让闺女跟着去转转,到时候他们给阳阳分点东西,当阳阳自己找的,不能让大家觉得阳阳干不了活。”程父着急忙慌解释道。
“果然爹最好了。”程阳阳一看程父同意了,立马上前哄人。
“是是是,你爹最好。”程母哼哼几句。
“娘也好。”程阳阳故作一个小棉袄和程母贴贴。
晚上。
程家大哥这屋,“翠花,我们再努努力,给和花生个弟弟。”
刘翠花直接给了程爱岗一巴掌,“生生生,生了吃啥,谁照顾?”
程爱岗不敢说话。
刘翠花白了他一眼,“我今天觉得不太对,小妹在小姑家是不是。。。她今天做饭多熟练啊,还做那么好吃。”
“他家敢欺负我小妹!我们每年送那么多粮食过去。”程爱岗激动着。
刘翠花又给了自家傻子一巴掌,“小点声,睡吧,你啥用没有,我明天再观察观察和娘说。”
第二天一早,程父已经去镇里了,程爱岗也和村里的年轻人去打猎,除了大嫂在家洗衣服,他们其他人一起出动,去山里。
丰收备着背篓,还帮和花提着小篮子,程母,程阳阳则一人背着一个背篓,就算没弄到啥,也能打一背篓猪草回来。
今天休息,村子里的基本上都去山上。
一路上大家关系好的,都说说笑笑,拉拉家常。
“哟,你们家的小闺女也要去干活啊,上次去地里才多小会,就娇里娇气地晕倒了,今天可别得从山里背下来。。。”一片和谐里,刺出几句阴阳怪气的声音。
这话一出,四周瞬间安静下来了。
程母冷笑一声,“张春云,你这话说的,我家阳阳那天是本来就不舒服,还强撑着去地里。
你儿子今天怎没见着跟着村里的小伙子去山里打猎啊,不会是不行吧。
哎,你还别说,我听说小春和你儿子离婚了以后嫁到南芋村,没几个月就怀了。
不是你们嫌人家生不了孩子把人家赶回娘家的嘛。
你家现在那个儿媳有消息了没?”
周围的大婶们都听出了程母的意思,哄笑作一团。