第18章 老板，你也不想我告诉帽子叔叔吧？
“哗啦啦……”
在深夜食堂的厨房中，张小白站在洁净的不锈钢操作台前，他的身影在微弱的灯光下显得专注而从容。
四个鸡蛋被他轻巧地敲击在碗沿，准确无误地分开了蛋白和蛋黄。
鸡蛋在他的手中犹如经过精心编排的舞蹈，在盆中旋转、跳跃，最终融合成一片液态的金色。
接着，他转身取出了两根深夜食堂特制的火腿肠，这是使用了“神秘食材”独家配方制成的，每一根都蕴藏着独特的风味。
张小白手中的刀光闪动，刀尖在火腿肠上跳跃，每一次落刀都准确无误，切出的火腿肠丁大小一致，整齐划一。
他的动作流畅而精准，恰如他在杀手界的风格——毫不犹豫，果断利落。
“哒哒哒~”
随后，他又取出两根新鲜的小葱，绿油油的葱段在他的刀下迅速变成了细腻的碎末。
每一次切割都伴随着清脆的声响，它们在空气中交织成一首轻快的旋律。
葱丁洒落在切菜板上，仿佛是一幅用绿色点缀的画作。
张小白的每一个动作，都透露出他那隐藏在厨师身份背后的另一面——那个在关键时刻展现出杀伐果断的杀手本色。
而现在，他将这份从容与精准转化为了烹饪中的艺术，每一份蛋炒饭都是他手艺的证明，也是他对生活的另一种理解与把握。
“哗啦~”
在厨房里，张小白的手法细致而专注，他从锅中取出了那些精心保存的隔夜饭。
每一粒米饭都在灯光下闪耀着独有的光泽，这是他用特制的“神秘肥料”培育出的稻米所煮成的饭，不仅口感上乘，而且营养丰富。
炒饭的秘诀在于使用隔夜饭，只有这样，米粒才能够在炒制过程中更好地吸收调料的味道，变得更加香鲜。
张小白深谙此道，因此他始终坚持使用隔夜饭，用它们来烹饪这道家常却不平凡的料理。
“呼啦啦~”
火炉上，锅已经被预热至完美的温度。
张小白倒入了他自制的“猪油”，这也是一种“神秘食材”的产物，其香气和口感都远超市面上常见的猪油。
在热锅中，凉油开始跳跃，发出轻微的吱吱声，预示着即将上演的烹饪盛宴。
接着，他将打散的鸡蛋轻轻倒入锅中，瞬间，蛋液在热油的包裹下开始凝固，张小白迅速而有力地搅动着，使蛋液成为松软的蛋花。
紧接着，他加入了切成丁的火腿，刀工精细的火腿丁在锅中与蛋花相遇，发出诱人的咝咝声。
“哐~哐~哐~”
在张小白的翻炒下，蛋炒饭的香味开始弥漫开来。
那香气如同夜晚的使者，穿梭在每一个角落，唤醒了食堂中每一位客人的味蕾。
他们不约而同地转过头来，望向那个散发着诱人香气的厨房方向。
随着厨房中油温的升高，张小白手中的锅铲舞动得更加矫健，他将那些晶莹剔透的隔夜米饭倒入锅中。
米饭在锅里落下的瞬间，与热油和蛋花碰撞，发出了令人愉悦的噼啪声响。
张小白的手腕翻转间，米饭被熟练地打散，每一粒米都仿佛在油光中重新焕发了生机。
他的动作不停歇，锅铲在米饭中快速穿梭，将那些金黄的蛋花和精切的火腿丁与米饭完美地融合在一起。
米饭在张小白的操控下跳跃，犹如海浪一般翻涌，散发出一股股诱人的香味。
当锅中的香气变得更加浓郁时，张小白又加入了两勺深夜食堂特制的生抽，它们是他对传统风味的一种创新致敬。
生抽在高温下迅速蒸发，与米饭、蛋花和火腿丁融合，带来了层次分明的味道。
他再撒入少许的盐，以平衡整道菜的味道。
随着最后一次翻炒，所有的米饭都均匀地吸收了调料的精华，变得更加鲜美可口。
最后，他将刚刚切好的葱花洒入锅中，绿色的碎末在黄金色的米饭海洋中点缀，增添了一抹清新的色彩和香气。
一阵热烈的翻炒后，一盘色香味俱佳的蛋炒饭就此完成。
张小白将这盘充满心意的美食从锅中滑到盘中，每一粒米饭都包裹着满满的味道，每一口都是对食材最深的敬意。
“咚~咚~咚~”
在深夜食堂的暖黄灯光下，张小白端着两盘刚出锅的蛋炒饭走向艾莉和帕鲁的桌边。
他的手中还提着一碗热气腾腾、香味扑鼻的“排骨汤”，，汤面上飘着几片香菜，为这夜晚增添了一份温暖。
“哐当~”
当张小白将美食一一摆放在桌上时，食堂内的空气仿佛都被这诱人的香气填满。
那些原本只是好奇张小白厨艺的客人，现在已经被彻底征服。
“老板，也给我来一份蛋炒饭。”
“老板，我也要再点一份蛋炒饭。”
“俺也一样。”
……
他们纷纷向张小白追加了蛋炒饭的订单，这道平凡的家常菜在张小白的手中变得不平凡。
“请慢用，希望你们会喜欢。”
张小白温文尔雅地说完，又回到了他的战场——厨房，那里还有更多的食客等待着他的美食。
艾莉和帕鲁面前的蛋炒饭色泽金黄，米饭粒粒分明，蛋花松软可口，火腿丁带来了咸香，而小葱的清新则为整道菜增添了一抹生机。
艾莉拿起勺子，轻轻地挑起一勺米饭，送入口中，她的眼睛顿时亮了起来，忍不住发出了由衷的赞叹：“太美味了，这味道简直太棒了！”
“一份蛋炒饭而已，至于嘛？真是没见过世面。”
帕鲁在旁边虽然面无表情，但当他尝了一口后，那严肃的外表下也难掩满足的神情。
他不得不承认，即使是他这样挑剔的人，也不得不对张小白的手艺佩服三分。
他用力地点了点头，表示认可，这份蛋炒饭的确超出了他的期待。
“咻~”
两人一边品尝着蛋炒饭，一边小心翼翼地喝着排骨汤，享受着这个深夜的美味时光。
当两个人享受完这美味的宵夜以后，艾莉轻轻拿起餐巾纸，擦拭了嘴角，准备结账。
“等一下。”
然而，帕鲁突然伸手制止了她，那诡异的笑容在脸上舒展开来，似乎隐藏着什么不可告人的秘密。
张小白，这位一直保持着绅士风度的老板，眼神中闪过一丝警觉。
他走上前，彬彬有礼地询问：“帕鲁先生，是不是我们的蛋炒饭有什么地方未能令您满意？”
帕鲁摇了摇头，他的声音中带着一丝赞赏：“不，蛋炒饭做得很好，非常美味。”
艾莉正要开口，以为帕鲁是要表达对张小白厨艺的赞赏，却没想到帕鲁突然话锋一转，神秘兮兮地说道：“但是，你的饭里有一股我很熟悉的味道。”
“这是……什么意思？”
张小白的眉毛微微皱起，心中暗自揣测帕鲁的言下之意。
他隐隐担心帕鲁发现了他所用食材的特殊之处。但帕鲁的下一句话却让张小白更加警觉起来。
帕鲁低声问道：“你是不是在食物里加了什么特殊的材料，比如罂粟壳？”
张小白心中一动，他的脸上依旧保持着微笑，回答得既坦然又自信：
“帕鲁先生，我对我的美食有着极高的敬意，我绝对不会在食物中添加任何不正当的材料。因为，这是对美食的侮辱。”
帕鲁却似乎有备而来，他坚持己见，声音越发高调：
“不，不可能！你的食物太过美味，简直让人欲罢不能。这一定是因为你加了什么特别的东西。”
“亲爱的，你是不是误会了。”
艾莉此时已经感到十分尴尬，她轻声试图打断帕鲁，但被他粗鲁地一把推开。
帕鲁冷声对她说：“别管，这不关你的事。”
帕鲁的行为让整个食堂的气氛变得紧张起来，其他顾客的目光也聚焦在了这一桌。
张小白虽然面对如此情况，但他仍然保持着从容。他的食物纯粹来源于他对烹饪的热爱和对食材的精挑细选。
他相信，真正的美味是无需任何添加剂的，它来自于厨师的手艺和对食物的尊重。
见许多顾客带着好奇的目光纷纷转过头来，帕鲁趁机低声对张小白说道：“老板，这样吧，只要你给我两千块，我就不会举报你。”
帕鲁甚至露出了坏笑：“老板，我这也是为了你好，你也不想我跑去告诉帽子叔叔吧？”
此时的艾莉十分窘迫的站在一旁，她没想到平时对自己细心呵护的帕鲁，竟然会当着自己的面勒索一个饭店老板。
“额~”
挠了挠额头，张小白无奈的微微一笑，他反问道：“帕鲁先生，您这是想要勒索我吗？”