第41章 国营面摊儿开业啦
林初和王翠菊两人,今天依旧用的水缸装的凉面,虽然笨重了些,但是也没有其他好的容器啊!
关键是,公共食堂这个水缸比她小厨房的水缸更大更重,所以虽然今天做的凉面分量比昨天集市上多一些,但并没有把水缸装满,只堪堪装了八九分满的样子。
当林初和王翠菊一起把大水缸抬到板车上的时候,可把她给累的不轻。
这个时候,她总会想着,还是自己的小水缸好啊,这大水缸的重量她实在是承受不起啊!(╥╯﹏╰╥)
接着,两人把两个大木盆装着的配菜和调料也给装车了。
之后,又从公共食堂里搬了一张长条桌,还顺带拿了两个小马扎,要是她们俩在公社卖吃食站累了,也好有个地方坐着。
最后,两人从橱柜里搬出了十摞粗瓷大海碗,总共是一百个碗,还配上一百双筷子。
这一百个粗瓷大碗自然又是不轻的重量,林初人都麻了。(t_t)
这都是大队长提的建议,他说用竹碗竹筷虽然省事儿,但是太浪费竹子了,竹子是不要钱,但是做碗也要费功夫哪!
没办法,林初只好同意了,其实她也知道,一次性的竹碗竹筷确实有点浪费,可谁让她这个后世来的人省事儿惯了呢,一时间还真没想到节约竹子资源的重要性。
被柳大河这么一提醒,她这才意识到,自己确实不应该图省事儿,后世的污染现状还历历在目。节约资源,保护环境要从小事儿做起,在七零年代,她也不能放松!(w)
把东西都装好车以后,林初锁好食堂大门,两人就出发了。
这板车装的东西重量着实不轻,所以她们是一个人在前面拉,一个人在后面推。
累了的话,两人就换换位置。就这样,一个小时后,她们来到了公社。
这时,已经十一多点了,很多厂子和单位中午就要下班了。
于是,林初她们决定在公社机械厂附近摆摊儿。不仅是因为厂里工人多,她们的吃食好卖,而且,这条街跟公社上唯一的一家国营饭店不在一条街上,竞争也小些。
再者,这条街不只有机械厂,还有不少国营单位也在这里,派出所,粮站,种子站,公社政府都在这条街上。
这样一算,她们选的位置还是很不错的!
林初和王翠菊两人随便找了个空地,把板车停下。
先从板车上把桌子抽下来放好,再把水缸,盆碗什么的都拿下来,最后拿出一块出发前用木炭写好的木板立在桌子前。
木板上写着:“柳湾大队国营面摊”几个大字。
因为这个年代的特殊性,个人不能做生意,时下的人,都是以集体的形式开的一些厂子,这些厂子大都是生产一些生活用品,很少有专门卖吃食的厂子。
所以,林初这国营面摊儿算得上是整个杨柳公社独一份儿的存在!
整个公社上,除了一家国营饭店卖吃的,就没有别的了。
在公社上班的人,中午饭要么去单位食堂吃,要么去国营饭店吃,再不行就自己回家吃。
可那些离得远的回不了家的,单位里也没有食堂又不舍得吃国营饭店的人,平时就只能随意啃些干粮饼子或者杂面馒头凑合,对付一顿就算了。
不过,就算有的人吃得起国营饭店,可是,天天吃也吃腻了。
所以,咋一看到林初她们在卖新鲜的吃食,这会儿,下班的工人们不由得都纷纷围了上来,问她们卖的是什么吃的,还有价钱是多少?
“婶子,小同志,你们这卖的什么啊?”
“怎么卖的?多少钱一份?”
“味道怎么样?好不好吃啊?”
人有点多,林初颇有些招架不住,还是王翠菊撑起了场子,大声说道:“大家不要挤!排好队,一个个来!”
她一边维持着秩序,一边回答社员们的问题,“我们卖的东西是凉面,三毛钱一碗,不要粮票!”
“目前我们这里也没地方坐的,你们可以拿了碗站在这里吃,不过拿了碗的人要交一毛钱的押金,省得有些人吃完了,不把碗还回来!”
说到这里,王翠菊故意板起了脸,因为有些人就是爱占小便宜,不过转而她又缓和了语气说道,
“但是你们不用担心,要是吃完了的话,来还碗的时候,我们会把一毛钱押金退给你!”
这个押金的事情是林初跟王翠菊一早就商量好的,毕竟防人之心不可无,不收押金的话,有的人真的会把碗给顺走。
听到用碗吃面还要交一毛钱押金,有的人就不乐意了,不过人家说的是大实话,而且也说了还碗退押金的事儿,所以就算不乐意,边上围着的人也不好说出来。
“那不要碗,我自己带的有饭盒,还用交一毛钱押金吗?”有带了饭盒的人问了,他们又不需要碗,可不想交什么押金。
林初听了,忙笑吟吟答道:“带了饭盒的话,我们会把凉面给你装到饭盒里,自然就不用交押金了!”
众人听了,心里想着:这还差不多!而且凉面三毛钱一碗,还不要票,比国营饭店划算多了,他们可以尝试尝试。
于是,一个拿了饭盒的中年男人挤了出来,手里递过来三毛钱,说道:“给我来一份凉面!”
林初为了避嫌,并没有伸手接钱,而是转头看向旁边的王翠菊,王翠菊心里明白林初的意思,知道她是担心队里不放心她一个知青收钱。
也不再扭捏,她伸手把钱接过来,放进兜里装好。
见王翠菊把钱收了,林初忙拿出一个大海碗,从水缸里捞出凉面把碗装满,又倒进一些配菜和调料,拌好后,放进了面前男人的饭盒里。
只见男人接过饭盒,走到一旁,迫不及待地就拿出筷子,挑了一筷子的凉面放进嘴里,边吃脸上边露出一副享受的表情,嘴里还含糊不清地说道:“哇!太好吃了!我这凉面算是买对了!”
男人的这副吃相,让摊子旁边围着的一些人不由得咽了咽口水。
本来上了一上午的班,他们就饿得不行了,这会儿又见到男人现场表演吃播,一个个自然是忍不住了,纷纷拿着钱也要买凉面。
“给我来一碗!”
“钱给你,我也要一碗!”
“我,我要两碗!一碗在这儿吃,一碗用饭盒打包带回去给家里人吃!”
就这样,凉面一碗碗地卖出去了,到最后,一大水缸的凉面只剩下个底了。
林初她们今天带来的凉面,大概有一百碗的份量,此时剩下来这些,就是给她们两人中午吃的。
她们忙了一上午,一直没有吃饭,这个时候赶回去做饭也来不及了,还不如弄碗现成的凉面吃,还不用花钱。
这个小福利其实是队里默许的,毕竟这吃食是她们俩做出来的,卖完了有多的剩下了,她们两个人吃了也就算了。
不过,要是生意好的时候,全部都卖光了,没有剩的话,她们就没得吃了。毕竟摆这个摊子,挣钱才是最要紧的!
然而,正当林初她们俩打算弄碗凉面吃的时候,这时,前方突然传来了一道女人气喘吁吁的声音:“哎呀,总算赶上了,你们的凉面还没卖完吧?”