第17章 成功做出新吃食
林初拿出一份面团，开始擀面条。
她打算先做凉面，这个比较简单，凉皮还要洗面，蒸面皮，稍微麻烦了些。
大多数人做面条都是擀出来的，不过除了擀面条，林初还会拉面条，拉面条比较考验臂力和手法。
今天林初只打算用简单的方法来做面条。她擀好面条，把水烧开下锅煮，煮熟以后捞起来放在凉水里浸着备用。
接下来就是做凉皮了，林初拿出木盆，盆里放入另一个面团，加入适量的水，开始用手不断揉搓，这叫洗面。
洗了五六遍之后，盆里的水不再浑浊，最后得出一小块面筋和一盆面糊。
这盆面糊还需要一定的时间来沉淀分层，林初打算今天先这样放着。
等明天早上沉淀完成后，她再倒掉清水，把下面的沉淀上锅蒸，就能得到面皮了。
凉皮还需要时间来沉淀，林初就先不管了，她把剩下的面筋放到空间收好，以后有空再处理。
最后还差一步，就是调料，这也是凉面和凉皮的灵魂所在。
林初拿出一个大碗，里面放入大蒜水，加上油盐酱醋搅拌均匀。
然后她拿出今天从翠菊婶子那里换的干辣椒，切得细碎细碎，倒入大碗，之后用热油激香。
一份在能找到的现有食材做出来的，低配版调料就完成了。
林初另拿出一个木碗，从一旁浸着凉水的盆里挑出几筷子凉面放进来，倒入灵魂调料，再码上一些切好的黄瓜丝，最后撒上些许葱花和香菜，搅拌均匀，一碗香喷喷的凉面就做好啦！
捧着木碗，看着碗里的凉面，林初激动不已。
哦耶，她终于把凉面做出来啦！
在这年代，特别是她下乡的地方，凉面绝对是一种新奇的吃食，林初仿佛已经看见小钱钱在朝她招手了！ (▽)
拿出一双木筷，林初挑起一筷子凉面放进嘴里。
嗯，入口凉爽，酸辣开胃。果然不错，赶得上她前世时一些知名饭馆凉面的水准了！
突然，林初脑海中灵光一闪，她怎么把这玩意儿给忘了呀？！
她的金手指，灵泉水不仅能强身健体，而且入口清甜，水质比大多数深山泉水都要好。
想到这里，林初不由得做了一个大胆的尝试。
她往凉面中滴入些许灵泉水，稍微搅拌下，再次尝了口。
随着凉面下肚，林初感觉自己整个人似乎从炎热的夏天进入凉爽的秋天，这味道真是太惊艳了！
如果说，刚刚的凉面吃起来只是觉得好吃，让人有胃口，那这份加了灵泉水的凉面就是让人能神清气爽，精神满满。
林初认为，这灵泉水应该能最大程度地激发食材的特质。
她不由得猜测，凉面如此，那其他食物是不是也是这样呢？或许，不只是食物，还有动植物。
想到这里，林初内心的喜悦都要抑制不住了，她似乎找到了发家致富的法子了呢！
这时，她突然听到院子里传来一阵骚动，以为出了什么事儿。
林初来不及多想，于是，她就这么捧着手里的碗出门了，看看到底什么情况。
原来是秦源和李正阳一起回来了，而且他俩都推着崭新的自行车，怪不得引起骚动了呢。
中午秦源推着自行车回来的时候，是因为知青点众人都在午间休息，没人看见他，不然中午那会儿他就得被围观了。
下午的时候秦源又出去了，不知为何，天都黑了，他才回来，而且还是和李正阳一起。
这会儿，两辆自行车的冲击当然更大，要知道，在此之前，整个柳湾大队就只有一辆自行车。
这辆自行车还是大队的公有财产，就放在大队部，由大队长保管。
平时基本没人有机会骑，只有遇上紧急的事情或者大队长去公社开会的时候，才偶尔骑个一两回，大队长对车子可宝贝得很，一般人想借都借不到。
此时，秦源和李正阳身边围着不少人，对着自行车就是一阵的欣赏和赞叹，众人七嘴八舌地讨论着。
“秦知青，李知青，这自行车是你们新买的嘛？真厉害啊！”
“哇，这自行车真不错！”
“那是，肯定比走路方便多了。”
“哎，这应该要不少钱吧？”
“何止啊，听说最便宜的都要150块钱，还要自行车票呢！”
“太好了，以后咱们知青点也有自行车用了！”
“对啊，下次去公社就能省不少事儿呢！”
林初站在厨房门口，没有上前去围观。
她冷眼瞧着，有些人真是太没有边界感了，竟然就这么把秦源和李正阳的自行车当成是知青点所有了，真是可笑。
没看到两人脸色都不好看嘛，秦源就算了，他一向冷脸，然而就是平时开朗的李正阳，听到有人把自己的东西看作是知青点公有的，脸色都不由自主地拉了下来。
李正阳很不高兴，这些围在他们旁边的知青是什么意思，就这么认为自行车是大家公有的了，把他和秦源当冤大头嘛！
李正阳怎么想的秦源不知道，但他对这些知青们的行为很不满，慷他人之慨，把他当傻子吗？
他又不是脸皮薄的小青年，抹不开面子，被随便一哄，就把自行车让出去给大家一起用。
于是，他冷着脸挥开众人，推着自行车就往自己房间走，也不管身后众人会是什么反应。
秦源走在回房间的路上，抬头看见林初，于是朝她点了下头打了个招呼。
林初也微微一笑点头回应。
只是，打了招呼之后，林初却发现，秦源站着半天都不动，他的目光直直地看向自己，准确地说，是看向自己的碗。
额，林初有点尴尬，秦源这是怎么了？他盯着自己的碗看做什么？难道是饿了？
无奈，林初只好开口道：“秦同志，这么晚才回来啊，吃晚饭了吗？我刚做了凉面，要不要一起吃？”
秦源看着林初手上端着的凉面，内心不由得一阵伤感。
以前，母亲还在的时候，天气一热，自己和父亲都没多少胃口。这时，她就会做一盆凉面，全家人坐在桌前一起吃。
那样的画面，秦源很久都没有看到了。
如今乍一看见林初也在吃凉面，他不免就勾出了心中的回忆，有些许感伤。