第57章东坡肉
李天先是准备食材:新鲜五花肉、葱、姜、冰糖、生抽、老抽、花雕酒、八角、桂皮等。
步骤:
五花肉洗净,冷水下锅,加入葱、姜、料酒,煮出血沫后捞出,切成大小合适的方块。
在锅底铺上一层葱和姜。
再将切好的五花肉皮朝下整齐码放在锅中。
放入适量冰糖、八角、桂皮等调料。
加入生抽、老抽、大量花雕酒,液体量要差不多没过肉块。
大火烧开后转小火慢炖 15 至 2 小时左右,期间适时翻动肉块。
最后开大火收汁,让汤汁变得浓稠挂在肉块上。
李天夹起一块色泽红亮的东坡肉放入口中,那一瞬间,浓郁醇厚的味道在口腔中散开。
猪肉肥而不腻,入口即化,肉皮软糯且富有弹性,带着微微的甜味和酱香。
瘦肉部分吸收了丰富的汤汁,咸香适宜,富有嚼劲却又不会觉得干柴。
每一口都饱含着独特的香味,那是调料与猪肉完美融合后的滋味,甜与咸达到了精妙的平衡,
让人欲罢不能,李天不禁闭上眼睛,尽情享受着这美妙的味觉体验,嘴角不自觉地泛起满足的笑容。
东坡肉香气四溢。店外的食客们不禁咽了咽口水,东坡肉可是一道硬大家纷纷购买。
李天这东坡肉怎么买的,三十块钱一块,一块刚好一斤,李天答道。
给我来两块,一块打包,另一块就在这里吃,再来一碗糯米饭。说话的人正是大壮
一会儿李天帮大壮安排得妥妥的
大壮深吸一口气,先夹起一块色泽红亮、油光发亮的东坡肉,小心翼翼地放入口中。
当他咬下第一口时,他的表情瞬间发生了奇妙的变化。
他的眼睛微微眯起,像是沉浸在了一个美妙的味觉世界里,脸上的每一个细胞似乎都在诉说着满足。
那鲜嫩多汁的肉在他的舌尖上欢快地跳跃着,每一丝纹理都释放出浓郁醇厚的味道。
肥而不腻的口感让他忍不住闭上眼睛,细细品味着这无与伦比的美妙感觉,仿佛时间都在这一刻静止了。
他的嘴角微微上扬,露出了一丝陶醉的笑容,那笑容是如此的纯粹,仿佛他正在享受着人间最为极致的美味。
接着,大壮又夹起一些糯米饭,与那块还未完全咽下的东坡肉一起放入口中。
糯米饭的软糯与肉的香味瞬间相互融合,碰撞出了全新的口感体验。
他的脸上洋溢着幸福和满足的表情,两颊微微泛红,像是被这美妙的味道所陶醉。
他开始不停地咀嚼着,每一下咀嚼都带着深深的眷恋,
似乎想要将这美妙的味道永远留在口中。
随着咀嚼的动作,他的喉结上下滑动着,仿佛是在为这一场味觉盛宴而欢呼。
随着不断地品尝,大壮的食欲被彻底激发了起来。
他开始大口大口地吃着东坡肉和糯米饭,每一口都带着满满的热情。
他的嘴巴张得大大的,毫不犹豫地将食物送入口中,那模样就像是一个饥饿了许久的人终于找到了美食的救赎。
他的脸上沾满了油光,嘴角甚至都有油流了出来,但他丝毫不在意,完全沉浸在了美食带给他的快乐之中。
他的表情变得更加愉悦和放松,眉眼之间尽是享受的神色。他的眼神中透露出对食物的喜爱和享受
那目光是如此的炽热,仿佛这一刻所有的烦恼都被抛到了脑后,只剩下他与美食的亲密交流。
他一边吃着,一边发出满足的“嗯嗯”声,那声音充满了愉悦和满足。
他的头微微晃动着,像是在随着美食的节奏而舞蹈。
每吃一口,他都会发出一声轻叹,仿佛是在对这美味表示赞叹。
他的嘴巴里塞得满满的,但他依然不肯停下,继续狼吞虎咽地享受着这顿美味大餐。
当他咽下一大口食物后,他满足地摸了摸自己的肚子,然后发出了一声长长的叹息。
他的脸上带着一种满足后的慵懒,就像一只吃饱喝足的猫咪。
他靠在椅背上,微微仰着头,眼睛半睁半闭,似乎在回味着刚才的美味。
他的嘴角依然带着那丝满足的笑容,仿佛那味道已经深深地印在了他的脑海里。
过了一会儿,大壮又重新坐直了身子,继续开始享受这顿美食。
他的动作变得更加优雅起来,但那份对食物的热爱却丝毫未减。
他夹起一块东坡肉,仔细地端详着,仿佛在欣赏一件珍贵的艺术品。
然后,他轻轻地将肉放入口中,闭上眼睛,细细品味着那细腻的口感和浓郁的味道。
他的脸上再次浮现出陶醉的表情,那是一种对美食深深的敬畏和喜爱。
随着最后一口食物被咽下,大壮满足地靠在椅背上,脸上带着一种意犹未尽的表情。
他的眼神中依然闪烁着对美食的留恋,嘴角的笑容依然没有褪去。
他轻轻地拍了拍自己的肚子,仿佛在对它说:“谢谢你,让我享受到了如此美味的食物。”
然后,他慢慢地站起身来,活动了一下身体,仿佛还沉浸在刚才的美食体验中无法自拔。
在那一刻,大壮仿佛变成了一个美食的使者,用他的表情和动作诠释着美食带给他的无尽快乐和满足。
就在大壮沉浸在美食的享受中时,旁边的人也被他的表情和举动吸引了过来。
他们的目光先是落在大壮那满是幸福的脸上,然后顺着他的动作看到了桌上那色泽诱人的东坡肉和糯米饭。
他们看着大壮嘴角挂着的油光,看着他那满足的神情,不禁也开始吞咽起口水来。
其中一个人眼睛直勾勾地盯着食物,不自觉地舔了舔嘴唇,
喉咙里发出轻微的吞咽声,仿佛已经能想象到那美妙的味道在自己口中散开。
另一个人的脸上则露出了渴望的神色,眼神中透露出对那盘东坡肉的急切期盼,
双手微微握拳,似乎在克制着自己冲上去大快朵颐的冲动。
还有一个人忍不住咂巴咂巴嘴,脸上写满了羡慕,一边看着大壮吃,一边小声嘀咕着:
“看起来真是太好吃了,我也好想吃啊。”
随着大壮继续大快朵颐,他们的馋意越发浓烈,一个个都恨不得立刻能尝尝这让人垂涎欲滴的美食,
那副模样就像是一群饿了许久的小馋猫,恨不得马上扑到食物上。