第54章 一日为师
只是不知道,他们那边会怎么算这一头野猪。
这个时候,王经理也来到了胡师傅的休息室。
看到两人在,立刻表明了来意。
“胡师傅,小何师傅,这一头野猪,暂时我还不知道应该怎么处理。”
“这要是全都买下来的话,怕是一笔不小的花销,要不今天我们先来几道野猪肉的菜品,看看反馈如何。”
“如果反馈好的话,我可以跟上面的人谈。”
王春泽立刻说道。
之前他也没有把胡师傅交代的事情太放心上。
以为只是一点野猪肉而已,他还是能够做主的。
可怎么都没有想到,这带来的居然是一头野猪。
好家伙,在这个年代,普通人家也不过是逢年过节才能够吃上一口肉。
那还是饲养的猪肉,而这野猪肉更加鲜嫩可口。
价格自然就更贵。
普通人怕是半年的工资才买得起一头野猪。
同样,这么大的一笔钱,他也不能随便做主。
“没问题,这野猪我亲自出手做几道菜,到时候看看客人的反馈。”
“要是客人不满意,剩下的,我们在自己处理。”
胡济棠点了点头。
话虽然这样说,可他自信,经过他手的野猪肉做出来的饭菜绝对是世间美味。
昨天他就试过了,绝对不比丰泽园的招牌菜要差。
何雨柱点了点头,倒是没有在意。
毕竟这年头肉类还是很有市场的,尤其是这种野猪肉,放在外面那可都是稀罕货。
有的是人愿意买。
中午。
野猪肉成功的登上了丰泽园的菜谱。
“王经理,听说你们丰泽园今天早上刚抓了一头野猪?”
“王经理,赶紧的吧,让我们也尝尝这野猪肉。”
“以前倒是吃过一次野猪肉,那味道可不是饲养的猪肉能比的。”
“这野猪肉在经过名厨的手,啧啧,无法想象是怎样的美味。”
中午,不少商人闻讯赶来,就为了吃上一口野猪肉。
一中午的时间就有上百份野猪肉上桌。
胡济堂亲自出手,更是让野猪肉的鲜美提升了一个档次。
原本就鲜嫩可口,有嚼劲的野猪肉,变得更加的美味。
一个中午的时间,野猪肉就成为了丰泽园的招牌菜。
“真是没想到这野猪肉居然这么畅销。”
“所有的客人都对野猪肉非常满意。”
王春泽看着客人的反馈,心里别提有多高兴。
要知道他们作为一家饭店,之前的那些口味客人差不多也吃过了。
可以说再好的美味经常吃也会吃腻。
而今天新上桌的野猪肉,则是让他们体验到了新的美味。
“这还要多亏了师傅,如果不是师傅亲自出手,也不可能做出如此美味的饭菜。”
何雨柱称赞道。
他这说的也是心里话,不愧是名厨。
他凭借自己的本事让这野猪肉更上一个台阶。
“你这头野猪之前我也让人称过,总共320斤。”
“市面上猪肉价格二十块一斤,你这是野猪肉,我再给你上涨50。”
“一斤野猪肉我就按30块算,一共是960。”
“你看这个价格如何?”
王春泽笑着说道。
听到这个价格,何雨柱也是有些震惊。
他怎么都没有想到一头野猪居然能够卖到将近上千块?
要知道在这个时代,普通人一个月的月薪也只有30左右。
一年下来也不过300多。
就只是一头野猪,就顶得上普通人三年的工资。
当然何雨柱也知道这个价格绝对是高的。
王春泽能够给出这么高的价格,估计也是看在他师傅的面子上。
“没问题,就按王经理说的办。”
胡济堂率先开口。
“行,钱都在这里,你们点一点。”
王春泽说着拿出一沓钞票。
都是10块钱一张的份额,足足有将近10捆。
“王经理办事,我们现在过不用点。”
胡济棠说着拿过钞票递给了何雨柱。
对于这些钱,他倒是没有任何想法。
“这野猪肉的销量很好,客人都很喜欢。”
“小何师傅,你看你还能不能在搞到几头?”
“那些客人经常来这里吃饭,普通的野猪肉他们都吃够了。”
王春泽再次开口。
虽然一头野猪给了何雨柱将近上千元。
但是毫无疑问,这一头野猪给他们丰泽园带来的利益更大。
他算过,这一头大野猪估计能够做出上千道菜。
而每一道菜,都在上百元之上。
可以说这点本钱根本就不算什么。
“应该没问题,我看看能不能再给你搞到几头。”
何雨柱点了点头。
心里别提有多高兴。
他的万能仓库里面现在还有五头野猪呢。
这要是全都拿出来。
这不又是五千元进账?
这么大的一笔数字光是想想他就激动。
等到王春泽离开之后。
何雨柱则是直接拿出了五百元交给了师傅。
“师傅,这钱您拿着,要不是您帮我,我不可能挣到这么多钱。”
何雨柱开口说道。
这一段时间胡济棠给他的帮助可不少。
光是回家的时候就借给他两百块。
那可不是一笔小数目。
换做四合院的那群人怕是二十块都不愿意拿出来。
“这钱我可不能要,这可是你的辛苦费。”
“你师父我也不差那点钱。”
胡济棠摇了摇头。
对于钱他已经不怎么看重了。
毕竟他的钱已经够花的了。
要再多又有什么用呢。
而且这个时候他也知道何雨柱可是需要很多钱的。
“师傅,你必须收下,要不然我这心里过意不去。”
“而且传出去,要是我自己吃独食,我这也说不过去。”
“你知道我对钱没兴趣,你就算是给我了我也没地方花。”
“更何况能够作出这几道新的菜品,你师父我在厨师界也算是扬名立万了。”
胡济棠笑着说道。
尝试了几次,何雨柱依旧没有把钱送出去。
他知道胡济棠只有一个老伴,没有孩子,留着那么多的钱,他们两口子这辈子也花不完。
就和易中海一样,他们的虽然也有钱,但是更多的是用这笔遗产来找一个合适的养老人选。
他们都算是一类人。
“师傅,一日为师,终身为父,以后你有任何需要我随叫随到。”
何雨柱一脸认真。
这番话是发自肺腑的。
如果换做是易中海让他养老。