第31章 傻柱又拜师了
唐雨洛快步的走了过来。很快的,便把两个碗放在桌子上面。
“何医生,我能尝一下那水的味道吗?现在我有种感觉好像味觉回来了。”
唐海山同样有些激动的说道。
“真的,姥爷,那快尝一下,看看能不能尝出味道来?姥爷,如果你尝出味道来,可得帮我做个菜尝一尝,好久都没有尝到你做的菜了。”
唐海山那可是名厨。做菜那可是相当好吃的。
可是自从他的味觉失去作用之后,就没有继续做菜了。
不管多么高明的厨师,在做菜的过程中,偶然也是需要尝一下味道的。
要不然怎么知道这一道菜,味到底对不对呢?
何慧玲这时候也把两个碗放到了桌子上面,整个人激动的喊出声来。
“那当然没有问题。”
唐海山激动的说道。
说实在话,他时时刻刻的都在想着做菜。想尝试着去研究一些好菜出来。
如果这菜能够变成名菜,被人们熟悉,被一代代的传承下去。
那么作为一个厨师,他也是满足了。
何雨柱刚才可是用神瞳观察过了。
那堵塞的经络已经被疏通了。
也就是说他现在的病已经好了。
“这个是咸的。”
“这个是酸的。”
“我的味觉恢复了,嗅觉也恢复了。我又可以开始做菜了。慧玲,想吃什么尽管说,晚上姥爷给你弄个好菜。”
唐海山激动的笑道。
他好久都没有这么开心过了。
“姥爷,何医生做的菜也是相当好吃的,比我爸做的还好吃,昨天我们可是都尝过了,要不然也让他给我们做一道菜,何医生好不好?”
柳慧玲转了话题。
不过说的这个倒也是实话。
昨天吃了何雨柱做的菜之后。柳慧琳还是念念不忘的。
听到这一句话,唐海山的双眼顿时也是明亮了起来。
柳慧玲的嘴巴还是很刁的。他说好吃,那就说明,何雨柱的厨艺肯定是十分厉害了。
唐海山张开嘴巴刚想说话的时候。
这时有声音传了过来。
“我好像听到了,谁在说我的坏话?”
柳振南从外面走了进来。
双手提着菜。
看那样子真的买了不少。
“爸你回来了,哈哈,外公的病已经好了,今天晚上他亲自下厨做个菜给我吃,我真是太高兴了。还有何医生,也亲自下厨。”
也不管何雨柱是否答应,柳慧玲赶紧说道。
“何医生你还会做饭,真的是个厨师?”
之前唐雨洛并没有把何雨柱的真实身份说出来,那就是怕唐海山不愿意看病,谁愿意让一个厨师给自己看病呢,连名医都没有办法,更何况是一个厨师呢。
也没有告诉那也是在情理之中。
“唐老爷子,我真实的身份却是轧钢厂里面的一个普通厨师。厨师,那才是我的本分工作,医术那是我跟一个老道士学的。”
随后要把自己不能够进入医院工作,和公门工作的事情。又重复了一遍。
谎言说多了,往往它就会变成真话。
反正现在很多人都已经相信了何雨柱这一个说辞。
“真是太可惜了,像你这样的医术就应该进入医院工作,救治更多的病人才是,刚才我还打算找个熟人,把你介绍进医院的,现在看来只能是算了,你的师父真的是一个奇人,不过做厨师也是不错的,我本身就是一个厨师。对于做菜你什么看法,你认为他的基本功是什么呢?”
唐海山话题一转,柳慧玲说何雨柱的厨艺比柳振南还好,不知道是真是假。
自己不如考一下他,如有可能的话不如收他为徒,这样一来自己的传承也不会断掉。
柳振南,头脑是不错,适合做掌柜,却是没有做厨师的那种慧根。
这厨师学起来容易,可是如果要想达到大厨的水平,那就要看有没有慧根了。
听到唐海山这么问道。
“难道这老头想要收徒不成,这人的气势看起来相当非凡,自有一派宗师之气质。在厨艺上应该已经达到了顶尖的水平。如果能够得到他指点的话,那么自己的厨艺肯定有很大的提升。既然如此,那么现在自己就跟他说道说道。”
何雨柱想到这里顿时也是来了精神,这可是一个难得的机会,他自然也不想错过。
“有句俗话说得好,色香味俱全,那才是一个好菜。而色排再最前面,那是有道理的,一道菜,如果让客人看过去,就感觉那菜非常的好看,忍不住想去吃?那么这道菜也就成功了一大半,厨艺,那就是一门专门研究吃的艺术。这个菜如何做的好看,最主要的就是要看刀工和摆菜的艺术。接下来才是香和味……”
何雨柱说了整整半个小时才停了下来。
几个人听得津津有味。
想不到一个简单的厨艺,竟然有如此的魅力。
“何医生,你可愿意拜我为师,在厨艺上我还是有些本事的。”
唐海山倒也是非常的直接。
“爸,你都还没有看到他炒菜就收徒了。”
柳振南有些难以理解。
老爷子平时做事都是非常讲究的,非常严谨的,什么还没有看清楚就收徒了呢。
“做菜最讲究的就是慧根,说白了,那就是你如何去理解做好一道菜。之前我一直跟你强调过做菜,最基本的就是刀工,可是你并没有放在心上……。”
唐海山顿时来了一顿训话。
说得柳振南,哑口无言。
“何医生,你意下如何?”
听到这一句话,何雨柱哪里还不明白。
“师父在上,请受徒儿一拜。”
说完就拜了下去,没有半点的犹豫。
“哈哈哈,好好,你应该也算是我的关山弟子了,柳振南是我的第五个弟子。”
说到这里便不再出声。
他好像想到了什么似的,心情有些不愉快。
“师兄,以后咱们联手,把师父的厨艺发扬光大。”
何雨柱笑道。
“看来以后我要改口喊师叔了,身份越来越低。”
柳慧玲小声的说道。
让人听到这里忍不住又是笑出声来。
“雨柱,晚上你来做菜,我在旁边看着,看看你的手艺到底如何?如果可以的话,我想让你参加一年后的厨师大赛。”
唐海山顿时来了一句。
“厨师大赛?”何雨柱满脸的疑惑。
这个他可从来没有听说过。
在当时应该没有什么厨师大赛才对。
不过也对,对于那个年代,自己又了解多少呢?
就像那个古董的gui市。
有谁会想到这还是个时代,竟然有人还敢把它办出来。
看来这个厨师大赛,一定有些意义。
“看来你是不了解,这个厨师大赛的,就让你的师兄来给你说一下。我现在过去喝一下茶,尝尝茶的味道,好久都没有品尝到好茶的味道了。”
唐海山笑着说道。
“我陪你过去,好久也没有人跟我一起品茶了,这茶道也不是每个人都懂的。吾道寂寞。”
柳浩然拿起画急匆匆的就跟了下去。
何雨柱。跟着柳浩南一起走向厨房。
一路上随后给他说起了关于厨师大赛的事情。
厨师大赛又称为厨神大赛。
整个事情要从明朝中叶说起。
当时有一个非常出色的御厨,他的厨艺已经出神入化,被世人尊称为厨神,他一生收了十个徒弟,每个徒弟都非常的厉害。在他五十多岁的时候写上了一本书,名为厨道。
这本书可以说是他一生厨艺的总结。和他对于厨艺的领悟。由此可见,这本书那是相当的可贵。
他的手上还有一把皇帝赐给的菜刀。
这本书还有这把菜刀究竟该传给哪个徒弟倒是成了他的心病。
后来只能想出了一个办法,那就是厨艺比试。
每十年比一次。
谁赢了比赛,那么就保管那本厨道和那一把御赐菜刀。