第162章 真的能吃吗？
回去后，苏向钰帮忙准备晚饭，叶晚晚就清理准备要卤的菜。
灶台里的灰可以直接用来清理猪下水，不过比较繁琐，苏向钰就叫叶子安过来帮忙清理。
叶子安第一次接触猪下水，又放了灰，味道也挺大，视觉上不是那么让人舒服，面上有些嫌弃。
尽管不太情愿，但叶晚晚都用手用力搓，他也只好硬着头皮有样学样，手上瞬间黏糊糊的，欲哭无泪。
“这是什么？真的能吃吗？”
叶晚晚看着他的样子，一时不知道该说什么了。但又很理解，若是以前让她亲自处理猪下手，她宁可不吃也不会弄。美食那么多，又不是买不到！
但在计划经济下，什么东西都要票，而且基本每个人都有相应的量，不的不自己想办法。
海鲜一类的不要想了，没有大量的调料，腥味很重，一点都好吃。
就像这一带很多鱼，但人们习惯腌制成干鱼来吃，毕竟盐比油要便宜。
河里龙虾泛滥，但没人弄这东西去吃。
“你若嫌弃，到时候别吃。”叶晚晚笑眯眯地扔下一句，就继续忙碌，压根不给他过多解释。
这么多天的相处，叶子安觉得叶晚晚和苏向钰都是非常靠谱的人，不可能专门买一些不好吃的东西。
结果搓完一遍，又重新搓了一遍，将近三遍才没有腥味，也变得白白净净。
这时候，叶子安心里就变得好奇了。
“这是要怎么弄的吃呀？”
倒没有再卖关子，叶晚晚这才给他解释。
“这是准备卤的，里面要放好多调料，不过调料也只有老师这里能找齐全。”
苏向钰在身后插话，“你也算有口福了，晚晚弄的卤菜特别香。”
一听到很好吃，叶子安觉得这番折腾也值了，之后让他继续清洗其他的东西，脸上的表情都是乐呵呵的。
晚饭后，将要卤的东西全部清出来了，将千张、豆干、海带用细绳绑起来，免得散开，搅拌时弄碎。
留了一点猪肚，其他的猪下水全部扔到卤水里。
这次没有单独先腌制入味，而是直接放到锅里一起卤，这是精简的，味道也不错。
还放了莲藕、鸡蛋、一斤五花肉，反正弄了一大锅。
准备夜里在她这边灶台上炖，差不多一个多小时，夜里泡一泡会更入味，明天早上起来再继续用小火慢慢炖。
卤的时候很香，但味道更偏重熬制中药的味道，估计有人闻到了也以为是煮药呢。
剩下的猪肚，叶晚晚打算炖汤，李大夫这里有黄豆，估计是别人拿来付的诊费。
乡下是一个没有钱也能很好运作的地方，可以回归最原始的社会，以物易物。
将黄豆放到碗里泡着，第二天就能泡软了，到时候煮汤也更容易炖烂，和猪肚一起炖，再少加点笋，味道会很鲜美。
晚上和李大夫闲聊，说着明天做什么好吃的，非常轻松，在九点半左右就让老师去歇息了。
回屋后，叶子安正好有问题询问，便在客厅给他耐心解释，因为天冷，她刚坐下，苏向钰就给端来了火盆。
火盆里的碳，是白天烧柴时，烧黑了但不让它烧完，会捡一些扔在坛子里，盖上盖子，没多久就会熄灭。
这样的碳放到火盆里烧，是没有烟的。
在叶晚晚给叶子安讲题时，苏向钰会坐在旁边，借着余光看书，书是从叶晚晚随身带的书里挑的，除了专业书，也会带一两本杂书。
大概快到十一点，两人还想继续下去，苏向钰不得不出声打断，叶子安这才不情不愿地放过叶晚晚。
果然讲师与讲师之间是有差距的。
回屋躺到床上睡觉时，苏向钰觉得叶晚晚的行为有些矛盾，明明很厌恶宋云霞和叶雪，但对叶子安却很好，如果叶子安好起来了，对她没有太大的好处。
将心里所想的事，问了出来。
“你对他那么好，不怕他以后反咬你吗？”
叶晚晚倒是对这话没有太大的反应，躺在床上，闭着眼睛，一脸平静。
“他喊我一声姐，我总要做个姐姐的样子。”
“父母犯的错，和他无关，不该由他来承担。他没有选择，只是生在了这样的家庭。”
这些只占了一部分原因，最重要的是他从小到大的人品还不错，有自己的是非观。
如果他一开始站在宋云霞那边，叶晚晚才不会做这些，她又不是冤大头。
“晚晚，我发现你这人挺心软的！”
苏向钰把玩着她的手指，眼神温柔，不经意带上一丝宠溺。
打了个哈欠，叶晚晚有点犯困，迷迷糊糊小声说话。
“是吗？可能吧！”
见她快睡着了，苏向钰就没有再打扰她，只不过把人圈在怀里，给她压好被子，黑暗中看着叶晚晚若有所思。
总觉得为了以后，他得好好计划了。
未来他可不想一直分隔两地，叶晚晚心软，就是很好的突破口。
不过这时候也该庆幸，叶晚晚是个中医大夫，不需要先进的设备医院环境，也能够治病救人。
而且从叶晚晚和李大夫闲聊中，就能听出叶晚晚未来想把李大夫接出去。
等他回部队安定下来后，他可以提前计划一些事了。
想着想着，苏向钰很快也睡着了，睡着的时候，嘴角一直翘着没放下来。
正月十五一大早，天刚亮，叶晚晚就和苏向钰起来了，然后把叶子安也叫起来了，三个人开始忙碌。
吃过早饭后，叶晚晚继续煮卤菜，而苏向钰和叶子安给李大夫屋子里做修整。
在李大夫的指挥下，一一帮忙修整。
一大早，陈小虎就上门来，提着篮子，说是田春枝让送过来的。
“这是早上我妈刚杀的鸡，让我给你送过来回礼，还有一些干木耳和干蘑菇。”
她正准备去村里买鸡，田春枝就让陈小虎送过来了，而且还处理好的，这让叶晚晚都无法拒绝。
“帮我谢谢田婶，小虎，你在这里坐会，一会带点卤味回去尝尝。”
陈小虎比较听叶晚晚的话，便留下来帮叶晚晚看火，待看到锅里散发出的香味，咽了咽口水。
就在卤好了，正要出锅的时候，屋子里弥漫了浓浓的香味。
“煮什么好香呢！”
陈玉香见外面没人，就直接进屋，走到厨房，然后笑着赞道。
“哎呀，婶子来了！”叶晚晚将莲藕和莲藕挖了出来放到碗里，笑着看向陈玉香，“正好刚出锅，来尝尝。”
“大伯娘！”陈小虎也跟着喊道。
“怎么在这？”陈玉香倒是奇怪今天还跑来这里，虽说关系亲近，但今天田春枝可在家里忙活呢。
“我妈让我送点东西过来，晚晚姐留我尝尝卤味呢！”
没过一会，叶晚晚将莲藕切片，放在盘子里，给两人递上筷子，让她俩尝尝。
接着又将千张和海带切丝，放到盘子里。
“味道不错，之前也尝过卤味，但没你这煮的香。”陈玉香还是第一次知道叶晚晚有这手艺，看样子挺会做饭的。
于是将篮子递给叶晚晚，笑着说道，“昨日你夫妻俩来拜年，不肯来吃饭，今日我就拿了点排骨和鸡蛋过来，可不许推脱。”
不得不感叹，陈玉香和田春枝考虑的周到，一般大家会买肉，其他的怕是不一定准备好。
叶晚晚热情地笑道，“既然您这样说，那我就收下了，正好您带点卤菜回去添个菜。”
“你这味道着实不错，那我就不客气了。”
就在叶晚晚准备切卤肉和大肠时，陈玉香连忙阻止，说就要一点千张海带莲藕就行。
拗不过她，叶晚晚就捞起来整的，放到碗里，让她回去再切。
要回家去忙，陈玉香没多留就回了。
给陈小虎准备时，他也不要肉，但叶晚晚才不应，一样给弄了一点，跟他说回去可以直接吃，也可以炒一下再吃。
叮嘱完，陈小虎就赶回去了。
过了一会，苏向钰过来这边厨房，待看到弄好的鸡，诧异说道，“不是说让我拔鸡毛吗？你怎么弄的这么快？”