第27章 第27章
今天就是大年三十了,早晨七点多,平时这个时间,张春夏和刘成行早就起床忙活起来了。但是今天的时间是最长的,要到半夜才能睡,所以很不用着急。
大花在被窝里伸了个懒腰,把手伸到被子外面想拿棉袄,又被清冷的空气冻的缩回被窝,太冷了,不想起床…要不睡个回笼觉吧…
“咚咚咚”剁肉馅的声音响起,大花迷迷糊糊的睁开眼,太阳已经升的老高,金色的阳光透过窗户洒进屋里,照射出空气里慢慢飘荡的灰尘,显得那么的悠哉……
再睡着之前,大花就把棉袄棉裤拖进被子里面,在温暖的被窝里放了一个多小时,终于不凉了。她实在懒得坐起来穿衣服,就在被子里摸索着,把衣服穿好,才懒洋洋的手里扎着辫子出门。
“懒猪,现在才起,锅里温着包子和稀饭,吃饭去吧!”
院子里剁肉馅的刘成行看见闺女,让她赶紧吃完饭干活,他最讨厌切葱了,每次切都会刺激的眼睛疼…更别提今天要切好多葱沫了!
“嗯,这就吃,大根他俩还没起呢啊?”
睡足的大花心情特别好,对她爹的挑衅也当听不见,看着又成了个好脾气的小淑女。
“没呢,你去把这俩猪叫起来去,我叫了两回都当没听见!哼!”
想想自己在这个家一点老父亲的威严都没有,刘成行气的剁肉声更大了。
大花对着满脸不高兴的爹,哭笑不得的挑挑眉,听话的走到大根二苗门前,刚咳嗽了声准备清清嗓子,屋里正赖床的两人就出了声。
“姐,我们穿衣服呢!”
“………咚咚咚”菜刀剁木头的声音更大了!
大花无语的看看刘成行,憋着笑,不敢招惹犯了小心眼的爹,小心翼翼的的路过他,去灶房端饭去了。
今天的主要任务是炸各种东西,耦合,绿豆丸子,香椿芽鱼,豆腐丸子等等……
“大根,锅里又热水,别用凉水洗。”
大花看弟弟从地窖里拿出藕,用刀子刮了刮泥巴,直接就往盆子里放,赶紧提醒他。
“你手有点肿,小心别冻了!”
“那姐你给我端盆热水,我手太脏了。”
“行,那你等等。”
家里的藕是刚入冬,水还没结冰的时候,村里组织挖的,每家都分了快十斤,裹着湿泥直接放到地窖,现在取出来洗干净,依旧还是非常新鲜。
用勺子把小心的把皮刮干净,连刀切成薄薄的两片,中间塞进加了葱花姜末的肉馅,在盖帘上整整齐齐的码好,等炸的的时候,直接在面糊里转一圈,就可以进锅了。
水萝卜用擦子擦成丝,再切碎,也不用挤出水分,直接放进绿豆面,加□□搅拌好,下锅的时候,攥到手里,用勺子一挖,就是圆圆的一个。
豆腐丸子更是容易,都不用切,豆腐直接捏碎了,放进面粉和调料,就能直接炸了。
最后一个,就是炸香椿芽了,每年春天,刘家村就会上山摘香椿,把它用盐仔细的搓均匀,放进坛子里摆在阴凉处,能让全家一直吃到明天春天。除了拌豆腐或炒鸡蛋或直接当咸菜,就是过年的时候炸着吃了,用水把盐稍微洗一下,还是直接放到面糊里,接着一炸,就是一道难得的美味,直接吃会稍微有点咸,但绝对是吃馒头就粥的好选择。
准备工作基本做好,剩下的就是炸了。大花回屋拿出赶集的时候买的二踢脚,拿了根香在炉子里点着,招呼着弟弟们就往外跑!
“你们仨给我注意点,别把棉袄烧个洞!还有不许炸牛粪!”
看着兴冲冲跑出门的姐弟仨,张春夏抓紧在后面大声提醒,她担心的跟着跑了两步,总觉得心里发毛,没办法,村里每年都有孩子被炸了一身,可孩子们总是乐此不疲的每次都来这一出,挨揍都扭转不了他们的决心!
“你就是瞎操心!反正你说了也不管用,那就谁弄身上谁自己洗衣裳呗!”
在锅里放了几勺豆油,刘成行催促媳妇儿赶紧干活,他也着急忙活完了,赶紧吃完炸货,出去放炮仗呢!今年大花几个买了好些二踢脚,他也可以跟着了!
“明珠姐,大娃哥,去放炮仗啦!”
连门都不进,大花在大伯家门口就开始喊,她和大根还得去喊其他人呢!
“来啦来啦!等等我!”
明珠和大娃一人手里拿着跟香,口袋里鼓鼓囊囊的都是二踢脚,跟着大花三个就开始往胡同里跑。
高晓霞的大嗓门跟着两人的脚步一起传来:“刘明珠!刘大花!你们是女孩子,不许下牛粪!”
等跑到村尾苏老师家的时候,大花屁股后边已经有二十来个孩子了,每个人手里都拿着跟香,大的快二十岁,小的也就两三岁。
“张建国,李惜白,咱们去放炮仗啊!”
苏轻雪听到动静惊讶的回头,自家大门口豁然站了一大群孩子,看着数量,大半个村能跑的,没结婚的都在这里了!
见有人来找儿子去玩,苏轻雪高兴的招呼他们进来,回屋拿了一盘子冰糖,一人给分了一块。有年纪大的不好意思接,她就直接塞进人手里。
这些年每次过年的时候,都是她和李惜白两个人清冷的度过,就算初一有人来拜年,也都是坐一坐就走,今天来了这么多人,苏轻雪真是高兴极了!
“屋里有鞭炮,惜白你去拿一挂,跟他们一起去玩吧!”
看孩子们手里都拿着香,她赶紧让张建国也去屋里那两根点着。随后推着有点不想出去的李惜白,硬是把他推出门去。
跟村里家长的不放心不同,苏轻雪不知道刘家村的孩子们,还有炮仗炸牛粪这么一回事。不过知道了她也不担心,毕竟儿子李惜白非常爱干净,干不出这种事来。
一群人得了疯病的羊似的,呼啦啦跑到村尾,叫起了人,又呼啦啦跑到村头。一会儿的功夫,大部队就又多了好几个人。
二踢脚这种鞭炮,威力巨大,比普通鞭炮的杀伤力大好几倍。因为价格比较贵,所以也就大花几个买了。
年纪小的小崩豆们不敢放,于是凑成一堆,把鞭炮从中间掰开,拿香点了看呲花。
大孩子们见了大花兄弟姐妹们的二踢脚,顿时羡慕的不行,围着他们就开始出谋划策,讨论在那里放最好玩!
“咱们在冰上放吧!”
“行,咱别下去,站在岸边,在冰上挖个窟窿!”
“那不得把冰炸个老大的洞啊!”
每年他们都会在冰面上放炮仗,不过不同鞭炮危机太小,根本炸不碎冰面!
说干就干,十来个十几岁的孩子们,围着岸边开始热火朝天的凿冰,三两下的功夫,岸边的冰面上就有了大大小小的洞。
“都轻点啊,别把冰砸透了!”
“我爹说这冰有一大乍厚,哪能这么容易就裂了呀!”
虽然这么说,可大家见差不多,都停了手,毕竟要是把冰面砸裂了,有水出来,那可就没得玩了!
“大花妹妹,你病才好,离着水远点,我帮你放吧?”
大爷爷家的堂哥刘大福,笑嘻嘻的凑近大花,看大花面无表情的看着他,才把笑收起来,变脸似的挂上担心。
“亲情价,两个鞭炮换一个二踢脚。”
刘大花才不吃刘大福那一套,一脸的公事公办,冷酷无情。这里有一半的人都是她的堂哥堂姐堂弟堂妹,要是给了他一个。呵呵,那可完蛋了,她非得被其他的人给唠叨死不可!
“成交!!”
二踢脚可比鞭炮好玩多了!刘大福从口袋里掏出两个,赶紧跟大花换。
“大花!我也换!”
旁边的二堂哥刘大禄一见还有这好事,直接递给大花两个,要求兑换。
“来来来,都把炮仗放好,咱们一块点!”
大花害怕再有人围过来,赶紧招呼大家各就各位,围着湖边准备好。
年纪小的孩子们早就被吸引了注意力,他们又想看又害怕,就紧紧捂着耳朵,站的远远的,看哥哥姐姐们炸池塘!
从来没干过这种事的李惜白,心里紧张兴奋的“扑通扑通直跳!他一手捂着耳朵,一手把香往前伸,准备听到口号就点!
大花也跟着众人半蹲着,一条腿使劲往身后撤,准备点着炮仗,就赶紧往后跑跑!
“一,二,三,点!”
所有人的神经紧紧的绷住,听到声音,起刷刷的把手里的香往前一递……连滚带爬的就往后跑!
“啪啪啪啪……轰!!!”
炮仗声一停,看似平静的冰面下传来“轰隆隆……”的闷响,所有人都举着手捂着耳朵,全都紧张的看着冰面。
随着闷响,只听耳边一声“咔嚓”的巨响,厚厚的冰层,瞬间布满蜘蛛网一样的裂纹,裂纹中间碎冰更是直接飞了起来!
“嗷嗷嗷……”
“哇!!太厉害啦!”
“…………”
第一次炸池塘,给刘家村孩子们留下了非常深刻的印象。从这一年开始,每年大年三十,他们就拿着炮仗,在湖边挖洞,享受这震撼人心的一幕……
当然了,每次出门前,家长们的嘱咐也变成了“不准炸牛粪,不准炸池塘!”