第481章 开门红
一个小时过去。
别的烧烤摊都被高谈阔论的食客坐满了，只有王哲这里还是冷冷清清的。
除了不断飞来捣乱的苍蝇和蚊子外，连个打听价格的人都没有。
就在王哲考虑要不要试试打折促销的时候，一个穿着蓝色运动背心的中年男人走了过来。
这大哥看样子是准备找地方吃东西，可是看到那几家摊位前都坐满了人，眉头皱了起来。
王哲眼前一亮，立刻迎了上去：“这位大哥，要不要来我家尝尝。我这里都是今天新割的牛羊肉，保证新鲜。”
一听是新鲜的牛羊肉，大哥顿时来了兴趣：“今天的新鲜牛羊肉，你没骗我吧？”
王哲从口袋里拿出一张收据展示给他看：“您看，这是今天的收据，就下午刚买的。”
大哥随便看了一眼，满意的点点头：“还真是今天的，那我就尝尝好了。有羊腰子吗？给我来三个羊腰子，我就得意这一口。”
说完就自顾自找地方坐了下来。
王哲尴尬的解释道：“不好意思大哥，我今天第一天出摊，就准备了牛羊肉串和烤猪蹄，没有羊腰子。”
大哥一听眉毛都皱起来了：“没有羊腰子你开的什么烧烤摊啊？难道你就只会烤肉串吗？”
王哲眼珠子转了转，从炉子上拿起两只肉串递了过去：
“大哥别生气，您先尝尝我烤的肉串。好吃您就在我这吃一口，要是不喜欢，那您就去别的地方再找找。这两只肉串算我请您尝个鲜。”
背心大哥接过肉串说：“你小子挺会说话的，那我就先尝尝。”
说完也不客气，一口咬去半根肉串，用力的咀嚼起来。
吃着吃着，大哥的眼珠子都亮了：“行啊小子，你这羊肉串烤的不赖啊。这羊肉串行，新鲜羊肉一点没掺假，烤的火候也可以。我再尝尝这个牛肉的。”
王哲也不着急，就站在他身边看他吃。
两只肉串吃完了，背心大哥舔了舔嘴唇，满意的点点头：“好小子，手艺不赖。那就先给我来这些。”
说着他张开右手来回比划了两下。
王哲笑道：“五串啊，行，您稍等片刻，我这就去给您烤。”
背心大哥一把拉住他：“多可恨，这都看不明白。十串啊，一样来十串。”
王哲立刻喜上眉梢：“是我糊涂了，您稍坐，我这就去给您烤。”
等大哥坐下后，王哲朝郭小美使了个眼色，让她送一瓶冰镇啤酒过去。
背心大哥看着面前的啤酒问道：“这是嘛意思？”
王哲笑道：“今儿天热，请您喝瓶啤酒凉快凉快。”
背心大哥哈哈大笑，伸手抄起啤酒：“小子会做生意，那我就不客气了。”
王哲的手艺没得说，加上用的都是好材料，烤出来的肉串当然好吃。
虽然没有吃到自己喜欢的羊腰子，但是背心大哥依然吃的满嘴流油，赞不绝口。
在他的带动下，不少客人怀着好奇的心态品尝了王哲的手艺，这一吃就停不下来了。
本来没人的小摊前，现在也坐了六七桌客人。
王哲开心的烤着串，时不时跟直播间里的粉丝们闲聊几句，乐在其中。
“小子，算账啦。”
背心大哥吃饱了，摸着肚子大声喊道。
王哲赶紧跑过去，笑呵呵的说道：“您今晚一共吃了两把串，两个烤猪蹄外加四瓶啤酒。一共102块钱。我给您打个折，给80就行。”
大哥满意的摸了摸肚皮，笑道：“打不打折都无所谓，你小子的手艺值这个价。不过你的好意我心领了，那就80吧。”
接过大哥递过来的100块钱，王哲把找零递过去：“您能满意是我的荣幸，欢迎下次再来。”
“不用下次了，明天我就过来。我可提前说好了，明天给我留3个羊腰子，要新鲜的，我就得意这口，听到了没？”
“成，您放心，保证给您准备好。”
似是对没吃到羊腰子心有不甘，大哥砸吧砸吧嘴，冲周围的食客喊道：
“吃烤串就得吃腰子，没有腰子能叫烤串吗？”
王哲听得十分无语，只能陪着笑脸应付道：“大哥放心，以后咱这里肯定有腰子，保证让你满意。”
郭小美憋着笑，直到大哥走远后才笑出了声：“王哲，你不是说只卖三种东西吗？那你明天还烤不烤羊腰子了？”
王哲冲大哥的背影努努嘴：“人家大哥是咱们的第一个顾客，也是咱的福星，这点要求必须满足。明天上腰子，新鲜的羊腰子，我说的！”
“哼，见财起意的家伙，亏你一开始说的那么斩钉截铁，还不是妥协了。”
“这怎么能叫妥协呢？这叫识时务者为俊杰，你懂不懂啊！”
“就你懂行了吧。一边去，我要收拾桌子了。”
有了第一批顾客，剩下的就好说了。
不到十一点，王哲准备的所有食材就全部卖光了。
他只能满怀歉意的跟食客道歉，保证下次一定多准备一点。
听说是第一次摆摊，大家也给面子，没有过分挑剔，只要求他明天早点来出摊，带足了食材再过来。
对此王哲当然乐见其成，满口答应下来。
熄灭炭火后，王哲和郭小美一起收拾起杂乱的摊子。
铁签子尽量回收，好好刷一刷再消消毒就可以二次利用。
掉在地上的肉块收拾起来，丢给流浪狗也算是做善事了。
郭小美突然问道：“王哲，今晚赚了不少吧？”
王哲笑道：“都卖光了，具体赚了多少要回去好好算一下。”
郭小美犹豫了一下，说：“要不我以后跟你出来摆地摊吧，你一个人忙不过来的。”
王哲愣了一下，停下手里的动作：“小美，你不是有自己的打算吗？为什么突然要跟我出摊呢？”
郭小美抿了抿嘴唇，一副你傻吗的模样看着他：“你说呢！”
王哲轻叹一声说：“小美，虽然我很感激你能来帮我，但是我还是希望你能继续完成你的梦想。”
“烧烤摊再赚钱也不过是为了生活，和你的梦想比起来，真的不算什么。”
郭小美愣了一下，问道：“那你的意思是？”
王哲眼中闪过一道精光：
“为了梦想拼搏的女性才更有魅力，你说呢？”