第8章 红烧鸡肉
这个时代的国营大厂总体来说工作是十分轻松,首先是由于这个时代的工业产品种类少,正所谓熟能生巧。
长期的生产那几样产品,因此生产过程中容易产生哪些问题大家心里基本都有数。再一个就是因为现在的工业产品标准低。
为什么现在崇尚人工,讲所谓的工匠,不就是因为现在的设备特别是车床的精度低,这才需要工人的技艺去弥补。
等到后世的数控机床问世,那些所谓的八级工,你就是八十级工你也干不过一台数控机床,这就是科技迭代的差距。当然就目前这个年代来说,熟练经验丰富的工人是难得的宝贵财富。
郝建收回自己的思绪,然后跑去接了一杯开水,坐在自己的办公桌前开始了一天的划水工作。
好在今天热处理车间生产的产品是属于好生产的,并没有出现什么的问题,因此郝建愉快的就划了一上午的水,中午吃了个饭后,下午又是划水,很快就到了下班的时候。
郝建与办公室的众人打过招呼,就走出厂门回家,经过半个小时的走路,郝建回到了四合院中。
回来后郝建就准备完成系统的任务,于是郝建提着王主任昨天送过来的那只鸡,冲着对面的三大爷阎埠贵家走去。
阎埠贵原本正在浇花,看见郝建提着一只鸡走过来,顿时笑着和郝建说道“小建呐,今儿个是打算提只鸡过来和三大爷喝酒吗?你说这不是巧了吗,三大爷最近刚得了一瓶好酒,今儿个咱爷俩就着你这只鸡把它喝了。”
郝建闻言,原本笑着的脸里面垮了下来,心里不由得感叹,果然,这很三大爷,真就是只有取错的名字,没有叫错的外号,三大爷阎埠贵果然对得起“算盘精”这个外号。
于是郝建苦笑着对着阎埠贵说道“三大爷,我刚刚病好了可喝不了酒,您可不能害我再生一次病。”
随即又说道“三大爷您昨天不是看见了吗,这可是我王姨送给我补身体的,要是知道我用来跟您换酒喝,王姨少不了对我一顿臭骂。”
阎埠贵闻言顿时收敛了坑郝建这只鸡的想法,毕竟在阎埠贵看来郝建好糊弄,王主任可是个人精,要是知道了自己坑郝建,指不定怎么给自己穿小鞋。
于是阎不贵对着郝建问道“那小建,你今天来找你三大爷干啥?”
郝建说道“我不是不会杀鸡吗,我打算叫三大妈帮我处理一下这只鸡,里面的内脏我只要鸡胗和鸡心,其余的连着鸡血和鸡屁股在内就当我给三大妈的报酬,三大爷您看怎么样?要是您怕三大妈累着我就再去问一问院里其他的人。”
阎埠贵心想捞不到一整只鸡,能捞着点鸡杂鸡血啥的也不错,毕竟算得上是荤的,加点油再放点咸菜一炒也算是难得的美味,更何况三大妈闲着也是闲着。
于是三大爷阎埠贵很痛快的就答应了,然后冲着屋里喊道“老婆子 ,你快出来一下,帮小建处理一下这只鸡。”
等三大妈出来后,原本她还有点不高兴,等三大爷阎埠贵将他们家可以留下鸡血,鸡屁股以及大部分的鸡内脏后,三大妈又立马高兴了起来。
风风火火的就提着鸡烧水去了,而郝建也回家去了,等着三大妈将鸡处理好后送过来,至于怀疑三大爷家会不会私藏。
那倒是不至于,三大爷抠门归抠门,但是还是十分讲原则的,别人不给他绝对不会要,不然就是偷了,就这点来说三大爷还是值得信任的。
郝建回家后从昨天王主任送来的二合面中舀了几碗,打算蒸几个馒头吃,毕竟待会儿秦淮茹还要来,被她看见自己吃大米饭。
秦淮茹她肯定会怀疑自己的大米哪里来的,虽然不至于举报自己,但是郝建本着多一事不如少一事的原则,还是选择了用二合面蒸馒头吃,正好郝建也想吃馒头了。
过了一会儿,等郝建快要将馒头蒸好了的时候,三大妈将处理好的鸡连着鸡心和鸡胗拿了过来。
郝建表示感谢后,就将一整只鸡剁成小块,然后焯水,随后再倒掉水,将鸡块倒入锅中再倒入清水没过鸡肉,最后再来上一勺系统秘制红烧调料。
剩下的就交给时间,随着慢慢的加热,一股和昨天晚上红烧肉一样的香气开始传了出来,很快就传得满院都是。
于是很多的的人不由得骂道“妈的,是哪个败家子,昨天吃肉今天又吃肉,这日子还过不过了。不会是傻柱那个狗x的吧,院里也只有他能把肉做得这么香了。”
这时中院的傻柱不由得打了一个喷嚏,闻了闻空气中的鸡肉香味,傻柱疑惑的说道“和昨天一样,这个味道我怎么闻不出里面的成分。但是真的好香,也不知道是谁还有这么好的厨艺。”
与这些骂人的住户相比,今天晚上的三大爷家气氛就和谐多了,为了避免纷争,三大爷在今天晚饭吃饭前特意将一碗鸡杂分成了6份。
分好后,让他们按年龄大小依次挑选,剩下的就是三大爷自己的,一家人边吃着鸡杂就窝头,边闻着从郝建那边飘过来的香味,好不快活。
于是阎埠贵拿出了,他那不知道兑了几次水的散白喝了起来,边喝还不住的炫耀道“得亏你们老子人缘好,今儿才能吃上荤腥,郝建这小伙子不错,你们以后注意和他处好关系。”一旁的阎家众人,不由得点了点头。
与阎家和谐的氛围相比,贾家的气氛就要浓烈许多了,当香味传到贾家的时候,第一个发言的依旧是贾家太子棒梗。
棒梗闻到这个香味就冲着贾张氏说“奶奶……”还没等棒梗说完,一旁伺机待发的贾张氏立马站起来冲着秦淮茹吼道“秦淮茹……”
还没等贾张氏说完,秦淮茹就默默的起身去厨房拿了个小碗,走了出去。
这让原本正打算放大招的贾张氏顿时懵逼了,只能尴尬的挠了挠头坐了回去。