第303章 暴躁的副主厨
“果然是这样,蒜蓉让味道变得更加丰富,增加了层次感……”董香点了点头道。
“那,难道因为别人不知道就不用追求完美了吗?”董香难以置信的问。
“月月,有什么想吃的吗?”柯宏笑吟吟的问。
董香鼓起了腮帮子,看着一旁不说话。柯宏问道:“你活着是不是要付房租,水电费和伙食费?”
柯宏一时被噎住了,有些焦躁起来:“但是……”
董清月深吸了口气,似乎有点不耐烦了,于是向柯宏笑了笑,然后扭头出去了。
很快,三小份龙虾意面摆在了两人面前。当然,为了用作面试,料理的过程中柯宏没有让董香看到他选择的材料。他指了指面前的三盘龙虾意面,解释道:“这三份龙虾意面里,有两盘是缺少了一样材料的意面,只有一份是全部材料都有的。”
柯宏挑了挑眉头:“但是,我得说在那件事里,你也有错。”
柯宏换好衣服来到厨房里时,董清月正在向众人介绍董香的身份和负责的工作,而董香则是怯生生的向众人打着招呼。
“我觉得她不适合做这里的副主厨。”柯宏怒笑道,“一个不能和主厨配合的人,要怎么当副主厨?所以,我看还是换个人吧。”
“我靠?”这下柯宏真的有点惊讶了,这女孩的味觉还真不是盖的。
“但是,不止这么简单……”董香闭上了眼睛,“这酱汁真是太棒了,如此粘稠而浓厚,配上意大利面那筋道顺滑的口感,真是完美的搭配。龙虾意面最重要的一点就是酱汁的浓稠度了,太稀会导致吃起来像汤面,而太稠又会导致吃起来太干……”
柯宏得意的看着她,董香皱起眉头,苦思冥想了好一会儿,然后看了看柯宏,眉头越皱越紧,接着她竖起食指,恍然道:“是……虾脑!对吗!?”
“别开玩笑了,我才懒得和这种不听别人说话的人来往。”说着,柯宏伸手掐了掐董清月的小脸蛋,嫩得都能挤出水来了,“赶紧吃你的意面吧。”
董清月笑着转向了董香说:“那个,阿宏说是这样,你觉得呢?”
“我不会出卖我的尊严来换钱的,他的酱汁就是咸了,柯大厨的酱汁各种口味搭配得恰到好处,他那样的酱汁对柯大厨的酱汁简直就是一种亵渎!”董香气愤的说。
但这还不算完,董香在接下来对厨房里除了柯宏之外的几乎所有人大吼大叫,让他们把做好的成品拿回去重做。这其中虽然有些的确有问题,但是大部分至少在柯宏看来是没什么问题的,然而董香却不知为何,对这些厨师做出来的料理就是不满。
“何止是好吃,简直是绝了!”董香惊讶的叹道,接着意识到自己是在夸柯宏这个摸她屁股的变态,脸上的表情瞬间冷了下来,“哼,老天真是瞎了眼,把这种才能给了你这种人。”
“是吗?可是我觉得她还挺合适的呢,应该会和你很合得来的。”董清月忍俊不禁道。
“哪里太咸了!明明和柯主厨做的一个味道!”负责做酱汁的老赵终于忍不住了,今天他是被诟病得最多的那个,因为他负责的是酱汁这个程序。
“你……”柯宏在董香对面,也就是董清月的位置上坐了下来,“上次辞职或者被辞退是因为什么原因?你别说,让我猜猜。因为你把上司怒骂了一通,对吧?”
董香抿紧了嘴唇,盯着柯宏看了一会儿,接着转向了董清月:“我知道了,大不了我不报警就是了。这份工作对我来说很重要,我需要这份收入,能给我一次机会吗,老板?”
柯宏于是来到董清月的办公室门口,敲了敲门,董清月应了一声:“进来吧。”
“我要把这个龙虾意面加到餐馆的菜谱里。”董清月抿嘴笑道,“好好吃哦,肯定会大受欢迎的哦。为什么阿宏你总是能想出这么多新奇的菜谱来呢?”
“你干嘛啊!?”柯宏连忙按住了这女孩手中的手机,压低了声音又惊又怒的质问道。这叫董香的女孩则是笑吟吟的回道:“你说呢?看到在大街上公然摸人家女孩屁股的变态,当然是报警啊。反正我又制不住你,只好拜托警察叔叔了。”
“总之,先试试看吧。”柯宏选择了妥协,因为副主厨这事越早找到越好,这样他就不至于要影响到自己在学校的生活了,可以只在每天的两个用餐高峰期来餐馆工作。
董清月点了点头笑道:“是啊,她是来面试的。考虑到你的要求比较特殊,这个面试的内容还得你来亲自验证之后才能知道了,对吧?”
董香看了看柯宏的手,没好气道:“禽兽……这个时候还想占我便宜。”
“知道了……”现场的众人应了一声,他们还是第一次看柯宏发飙,因为平时柯宏一直挺和气的,不过他们倒是听说过柯宏很多传闻,比如会自由搏击、和前任道上的老大有关系、和老板关系特别暧昧密切,反正不管是哪一条都够他们受的了,所以没人想和他作对。
说到这,董香秀眉微蹙:“而且,这个酱汁里面有一种特别的浓厚味道。”
厨房里大部分都是老爷们,看到这么可爱的小姑娘加入,他们纷纷夸道:“哎哟,这么可爱的副主厨啊。”“这今后的工作就有干劲多了啊。”
随即,柯宏从厨房里出去了,然后拉住了门口经过的一个服务生妹子问道:“你看到今天新来的那个副主厨了吗?她往哪走了?”
“我没错!”老赵倔强的说,“不信大厨您尝尝,绝对没有太咸!”
“所以说是误会啊。”柯宏无奈的说,“我跟你说,这个女人也不知道是只听得懂一部分中文还是只选择性的听她想要听的内容,反正跟她解释了多少次她就是不听!”
说完,老赵用力的把厨师服砸在了董香面前,还恶狠狠的啐了一口。
其实,柯宏加的蒜蓉和虾脑分量都很少,因为这两样其实都是味道非常重的配料,伴有苦味和涩味,稍微加多一点点就会带来负面效果,影响龙虾意面本来的味道。不过他把握得非常好,然而这么一点分量,在这么一点意面里,还真被这女孩给尝出来了。
“来,月月,尝尝看。”柯宏笑道,把一份龙虾意面放到了董清月手中。董清月抿嘴笑了笑,接过龙虾意面尝了一口,脸上闪过一丝惊艳:“好好吃……”
“什么?和柯主厨做的一个味道?这话简直就是亵渎!”董香气愤的说,把酱汁推到他面前,由于太激动有些酱汁都洒出来了:“你再尝尝看!然后再说一次!”
“因为你摸我屁股的事实不会改变啊。”董香甜甜的笑道。
随即,柯宏和董清月还有董香来到了厨房里,柯宏洗完手戴上围腰,开始准备。
“唔……”董香顿时语塞,柯宏继续耐心的说道,“另外,我觉得你在训斥别人的时候可以严厉一点,但是严厉并不代表要大声吆喝对不对?人家毕竟是长辈,你作为一个年轻人还是要顾及一下对方的面子,就像我训斥了老赵,他作为男人不该对一个女孩这么说话一样。”
“我怎么尝都是一样,你舌头是不是有问题!?”老赵气恼的咆哮道,“刚来第一天就呜呜轩轩的,你这个臭丫头,以为你算老几!?大不了老子不干了!”
“啧,如果不是时间紧迫,我才不会选她。”柯宏没好气的回道。
“我吗?随便啦,你又不是做给我吃的……”董清月有些不好意思的说。
“可是阿宏一向都是这样的哦,我也觉得这样挺好的。”董清月笑道,“你不觉得做料理陶醉其中是件很棒的事吗?这说明他真的很热爱这件事啊?”
“闭嘴!”柯宏呵斥道,老赵忍不住打了个寒战,要说老赵为何不服董香,因为董香没有在他们面前“露一手”过,而柯宏的手艺他们是已经见识过了,而且柯宏也没有董香这么严苛,说话时也相对客气点,所以厨房里的这帮人都是服柯宏的。
董香皱起了眉头,似乎在推敲柯宏的话。柯宏挑了挑眉头笑道:“你明白我的意思了吗?他们分辨不出来的,就连我自己也尝不出来那些太过于细微的差别,客人也一样。你让我做出两道完全一样的味道的料理,我肯定做不到,你要连我一起骂吗?”
董香顿时皱起了眉头:“居然还用工作来威胁我?真是太差劲了,我第一次见到你这么差劲的男人。老板,我觉得你不能这么武断的凭他一面之词来决定。”
“大家好,请多指教。”董香彬彬有礼的向众人逐一鞠躬,特别客气有礼貌。
“我觉得你太高看自己的姿色了。”柯宏笑着说,一根青筋在他额角欢快的挑动着,“话说为什么一定要面试这个丫头呢?她也姓董,难道是你亲戚吗?”
董香没有等柯宏回答,又尝了一口龙虾意面,点头道:“不会错的,是虾脑。虽然加的不多,但是恰到好处,不仅增加了酱汁的粘稠度,而且这种厚重的龙虾味道真是完美!”
柯宏挑了挑眉头,有些意外:“没错,我加入了一点腌制调味的蒜蓉在里面。”
接着,她开始品尝起了第二份龙虾意面,她的脸上闪过一丝悦色:“嗯——这种厚重的口感,和第一份稍稍有点不同。没有蒜蓉的味道,但是这种厚重的味道,幽深无比,吃下去之后酱汁的浓厚味道还在口中回响,这份意面的酱汁里到底是……”
“怎么了吗?”董清月好奇的问道,董香则是抱着胳膊说:“在我们日本,料理对厨师来说是件很神圣的事,他却在这里嬉皮笑脸还哼着歌,对待料理太不认真了。”
“好像是去找老板了。”这服务生说着,就继续去忙活了。
柯宏不爽的撇了撇嘴,不过这对他来说倒也是好消息,因为这样他就有更多的空闲时间来处理自己生活中的诸多事情了,比如和秦舒雨还有叶婉君两人排练。
“我觉得阿宏不是这样的人,阿宏边上很有很多漂亮的女孩子哦。”董清月苦笑道,“他总是表现得很绅士和温柔,他有很多机会,但却从来没有做过这种事。”
“嗯……”董清月沉吟了一下,接着苦笑道:“我觉得阿宏的料理应该能说服你。”
“因为是做给你吃的啊。”柯宏摸了摸董清月的小脑瓜回道,“我去工作了哦。”
“嗯……那我想吃龙虾意面。”董清月想了想,歪着脑袋笑道,接着皱起了眉头:“可是现在还是早上,吃这个会不会太重口了。”
董香气呼呼的瞪了他一眼,并不说话,但很显然是被柯宏说中了。柯宏托着下巴沉吟了一下,接着说:“我已经训斥过老赵了,他待会会跟你道歉的。”
“那,我跟你们说。”柯宏训斥着现场的众人,“这女孩和你们不同,月月可能没有和你们说明白,她的味觉比你们要灵敏得多,连我加在酱汁里那么一点多的材料她都能尝的出来,所以她对味道比较敏感是正常的,你们行吗!?不行就闭嘴然后听她的!”
柯宏离开后,董清月小口小口的吃着意面,无奈的叹道:“这么温柔的阿宏怎么可能在大街上摸人家女孩的屁股嘛?我想让他摸他都不摸呢……”
董香没好气的说:“反正我也不会在这里继续做了,随便吧。”
“太好了,谢谢老板!老板你真漂亮!”董香握了握董清月的手开心的说,然后松了口气,“太好了,这样房租终于有着落,而且也不会被赶回国了。”
“可是……阿宏是这里的主厨,这里的菜谱基本都是他开创的,你不能和他配合的话,我们真的只能考虑其他人了啊。”董清月惋惜的笑道。
说着,董香卷起一小份意面塞入了口中,顿时忍不住发出一声动人的轻吟。
说着,柯宏挥了挥手,挑战性的向董清月笑道:“来吧,看看你能不能分辨得出来。”
“先不说你错没错,人家是个女孩,你怎么能这样跟她说话?”柯宏一把揪住了他的衣领呵斥道,“这是男人该做的事吗?你告诉我!”
在董香离开后,董清月松了口气,转向柯宏笑着说:“太好了呢,阿宏。这么快就找到合适的副主厨人选了。”
“哦?那难道我身上又什么地方引发了他的兽|性吗?”董香不解的问,低头看了看自己的打扮,“是长筒袜,还是短裙?”
“那,看起来你俩都很中意对方了?”董清月开心的吃着龙虾意面笑着问道,柯宏翻了翻白眼,“只要她工作上不出问题就行,生活中我也不想和她有一点来往。”
“啧,装得很通情达理的样子……”柯宏有些没好气的暗想道。
最后,终于有人爆发了……
“嗯……应该是这样,不过还有一些细节,我们有一段时间的试用期……”董清月笑吟吟的说,“只要在这段试用期内没什么问题,就……”
这一声怒斥吓得柯宏手里的勺子都差点掉了,这凶狠严厉的模样,和之前那乖巧有礼的小女孩完全是两个极端,那被呵斥的厨师也被吓了一跳,尝了尝自己的酱汁,似乎没有感觉到什么不同,其实柯宏也尝不出来,但是既然董香这么说,那就应该没错。
“这不是废话吗?”董香小声回道。
“我从来都是想到什么说什么,那样活着,太虚伪了。”董香咕哝道。
“我瞧不起那些轻易就放弃的……人。”柯宏回道,“我以为你急着交房租呢?”
不过,这份工作真是帮了董香的忙。这份副主厨的工作,虽然不需要亲自料理,但对味觉的要求很高,所以也算是有年薪三十万的中等收入,足够应付在这座城市里的开销了。
董清月沉思了一会儿,接着转向了柯宏问道:“是大蒜?”
“谁说的,你作为老板当然也要尝一下啊。”柯宏皱眉道。
“喂,月月,你这么说很容易让人误会啊。”柯宏无奈的苦笑道。
董香则是捂嘴讶异的说:“所以他就是这里的主厨了?天呐,吃了他做的料理后会不会被感染成变态呢?”
董香轻蔑的笑了,接着拿起刀叉准备品尝。而柯宏阻止了想要一起品尝的董清月,笑道:“月月你等一下直接吃完成品就行,那些有瑕疵的料理我不想让你吃。”
“和这个人太难交流了。”柯宏无奈的说,转向了董清月,“我在上楼时,看到有个变态在用手机偷|拍她的裙底,于是就想上前阻止。但是我伸手去抓那个变态的手的时候他突然一下让开了,我的手收不住就按在她屁股上了。你能不能帮我翻译一下?”
“因为我说我去追那个变态,让她看一下手机就明白了,她却就是不让。”柯宏没好气的说,接着柯宏皱起了眉头,“等等,你说这丫头是副主厨?”
柯宏深吸了口气,脸上虽然还带着笑容,但额角的青筋却突突直跳:“不管怎么说,听起来你好像是已经承认了我的水平。我得说,你的水平也的确不错。”
“不是啊,人家是日本人。”董清月摇了摇头说,“她叫秋月董香,是日本在华留学生,也是中日混血儿,她的家庭是料理世家,她在日本时曾经掌厨过一段时间。有料理经验,对料理有着夸张的完美主义,味觉也很灵敏,不是很符合你的要求吗?”
“那不叫虚伪,叫‘圆滑’。”柯宏叹了口气说,“简单来说,就是把你的意见用一种更容易让人接受的方法表达给别人,你不觉得这样要好得多吗?”
“这是做的什么东西!?是人吃的吗!”董香气恼的咆哮道:“跟柯大厨做的差远了!你的酱汁太甜了啊,太甜了!自己尝尝看!拿回去重做!”
“没有,我立刻去换衣服!”董香连忙回道,扭头就走,但突然又停了下来,转向了身后的柯宏说:“那个,老板,麻烦你帮我看住这个人。”
“现在就开始工作吗?”董香有些惊讶的问道,董清月笑吟吟的问:“怎么了吗?”
“龙虾意面,马上上桌。”柯宏笑着说,然后开始了忙碌。
接着,时间来到了十二点,第一波用餐高峰期也到来了,十几张单子瞬间被送了上来。不过今天柯宏不用去品尝各种料理,而是负责料理,这让他觉得轻松多了。
“我没这么说,只是你所说的完美,别人是追求不到的。”柯宏耸了耸肩,“有些事只有你才能做到的话就自己做,就比如酱汁的这些细微差距,你可以自己修整啊。”
董香抿紧了嘴唇,只是摇头冷哼道:“光热爱有什么用,喜欢料理的人多了,但是却不是每个人都能当上主厨。既然是主厨,就要有相应的本事和技术才行,至于热情?那只是无关紧要的附属物品。”
因此,这厨师看向柯宏时,柯宏向他点了点头,对方只好拿回去重做了。
柯宏这时候眯起了眼睛,抱着胳膊等待董香继续。
“可是他又没有证据指证别人,但他摸我屁股被我抓了现行。”董香干脆的说。
“这真是太天才了,”董香忍不住感叹道,急不可耐的抓起了最后一份龙虾意面,“那么,这一盘就应该是同时有虾脑和蒜蓉的那一份了?”
“那,立刻换衣服开始工作吧?马上午餐的高峰期就要到了呢,在高峰期到来之前我还想和大家介绍你一下。”董清月笑着说。
董清月好奇的看了看柯宏,又看了看董香,问道:“你们俩,认识啊?”
董清月有些,与其说是惊讶,倒不如说是饶有兴趣的看着柯宏问道:“阿宏,是真的吗?你摸人家屁股了?”
说完,董香警惕的瞪了柯宏一眼:“但是,这次你摸我屁股的事就算了。如果在工作中你想趁机占我便宜,或者利用工作的事威胁我就范,我一定会报警的。”
“我没有错!你说,我错在哪了!?”董香不服气的问。
“真是容易放弃呢,因为是女人所以无所谓吗?”柯宏抱着胳膊摇头道。
“哎呀,那真是太好了。”董香似乎松了口气,接着欣喜的转向了董清月笑道:“所以,老板,我是拿到这份工作了吗?”
“我……”老赵一时语塞,咕哝了半天说不出话来。柯宏狠狠瞪了他一眼,接着尝了尝老赵做的酱汁,的确,他反正是尝不出味道上有什么太大差别的。
“他在街上摸我屁股,被我抓了现行还不让我报警。”董香转向董清月笑道,“当时我打不过他,又赶时间,只好先妥协了。不过现在真是老天有眼,又让我碰到了。”
说着,董清月撇了撇嘴,端着龙虾意面迈着欢快的步伐出去工作了。
然而,虽然嘴上这么说着,董香还是伸手握住了柯宏的手,跟着他向厨房走去。
董香连忙回道:“老板,你别让我跟他单独在一起啊!他不知道会做什么!”
“你……”柯宏想了想,解释道:“打个比方,你是一个高中老师,一个小学生请教你一道数学题,你能告诉人家,‘这道题用一元二次方程来解答就可以了’吗?”
“不认识!”柯宏和董香异口同声的说。
“不过,她那边也稍微有点问题,我会和她聊聊的。”柯宏皱眉道,解开了围腰,“你们先忙,我去找她。待会我带她回来后,”说着,柯宏指了指老赵,“你给我好好道歉。”
柯宏进门后,董清月顿时松了口气,指了指坐在她面前的董香说:“好啦,阿宏,你来和她聊吧,我真的还有件很重要的事要忙呢。”
但是,看着柯宏在灶台前忙碌,董香却皱起了眉头,一直摇头。
董香嘴唇颤抖了一会儿,看了看地上那厨师服,然后扭头跑了出去。
“所以咯,你就得学会生活。”柯宏说着,向董香伸出了手,“现在跟我回去,你和老赵互相给对方道个歉,以后像我说的那样,在厨房里好好工作吧。”
柯宏狐疑的打量了董香一眼,对方也有些怀疑的看着他。
柯宏只是翻了翻白眼,而董清月苦笑道:“我知道了……”
“你这是在瞧不起女人吗?”董香瞪大了眼睛问。
董香首先从最左边的开始尝,吃下去后,她脸上闪过一丝惊讶,接着她扫到了柯宏脸上的挑衅表情,撇开了脸说:“龙虾柔软得恰到好处,但是肉质又很鲜嫩,奶油酱汁的口感非常浓郁,秋葵和西兰花的点缀也恰到好处,这类蔬菜太多,蔬菜里的水分会导致酱汁的浓度变稀,而且会导致整体的味道过于清淡……”