第248章 丰盛的家宴
几人说说笑笑冲着刘诗莹家里走去，等到来到院子里后，刘诗莹就把徐烨和小念念介绍给林婉儿和李志国两人。
林婉儿夫妻对小念念态度非常好，不愧是当老师的，在知道小念念学习绘画后，就把小念念一顿夸奖。
这让作为父母的刘诗莹和徐烨都汗颜，毕竟他们俩平日也没有这样对小念念说过。
见到林婉儿夫妇对小念念如此喜爱和鼓励，刘诗莹和徐烨心中满是感激，同时也有一丝惭愧。
他们意识到，尽管作为父母，自己在日常生活中对小念念的关爱无微不至，但在正面肯定和表扬孩子的成就上，或许做得还不够。
林婉儿和李志国身为教师的职业敏感性和对孩童教育的理解，让他们更加懂得如何激发孩子的潜能和自信。
刘诗莹不由低声对徐烨说道：“不愧是人民教师，就一幅画还夸出花来了，看来咱俩还有的要学习的地方。”
这话恰好飘到了林婉儿耳边，她笑着回应：“每个孩子都是独一无二的，而且小念念确实在绘画上非常有才华，再说和她同龄很少能坐得住，所以小念念本就是该夸赞的。”
李志国也加入了对话，他幽默地说：“可别小看孩子们，有时候他们比我们大人想象得还要坚强和有想法。”
然后两人继续和小念念交流绘画心得，一时之间刘诗莹几个大人反而待在原地不知所措。
刘思凡见状直接说道：“姐，我先回家了。”
说完就一溜烟就转身回家了，刘诗莹想让他留下来吃饭的话还没说出来。
刘诗莹看着一小二大一时半会也结束不了话题，便对身边两人说道：“那咱们先去准备饭菜吧。”
要知道今天可是一共八个人吃饭，饭菜一定要准备足足的。
来到厨房后，刘诗莹打算先把米饭蒸上，想到家里人的饭量，这次还有客人，米饭一定要备足了。
然后就是菜品了，最主要的就是一定是荤菜了。
刘诗莹一边思考着菜单，一边对徐烨说：“徐烨，你帮忙洗一下青菜，我来处理肉类，今天咱们得做几个硬菜，既然是家宴，那就得色香味俱全，让大家都吃得开心。”
徐烨点头应允，卷起袖子开始忙碌起来，厨房里顿时充满了忙碌而和谐的气氛。
刘诗莹熟练地切着肉片，准备做一道经典的红烧肉，这道菜色泽红亮，肥而不腻，是家宴上的常客。
刘诗莹首先将五花肉切成均匀的小块，用开水焯水去腥，捞出备用。接着，在锅中放入少量油，加入冰糖小火慢慢熬至金黄色，倒入肉块快速翻炒，让每一块肉都均匀裹上糖色。
随后加入生姜、葱段、八角、桂皮等香料，以及适量的老抽上色，生抽提味，再倒入足够的热水没过肉块，大火烧开后转小火慢炖。随着时间的推移，肉质渐渐变得酥软，汤汁也逐渐浓稠，满屋飘散着诱人的肉香。
刘诗莹又朝冰箱扒拉食材，还别说她又找出一些大虾，王慧雪看到大虾后说道：“诗莹姐，你打算用大虾做什么菜。”
这时候一道芥末虾球在刘诗莹脑海里出现。
她先把大虾去壳去肠线，留下虾尾，用盐、胡椒粉腌制片刻。随后裹上一层薄薄的玉米淀粉，入油锅炸至金黄酥脆。
另一边，将日式芥末、美乃滋、蜂蜜、柠檬汁调和成特制酱汁。炸好的虾球沥油后，均匀裹上芥末酱汁，摆盘装饰，每一口都是鲜美与微妙辛辣的完美结合。
刘诗莹先自己尝了一口，味道那不错，尽可能把大虾的鲜美保存，而且和酱汁在一起简直就是绝配。
王慧雪也忍不住，一下子吃了好几个，然后说到：“姐，要不然这道芥末虾球再多一些呗。”
然后刘诗莹抬眼说道：“那这些大虾你都处理了。”
毕竟虾线可不好处理，但是王慧雪想到芥末虾球的美味，当即就答应下来。
这时候刘诗莹开始做另一道大菜-芝士烤茄子。
徐烨听到名字后说道：“这不是小念念一直念叨的菜。”
起因是小念念在看一本绘图话本后，就出现了这一道菜品，然后就被拍摄的图片吸引了，一直想在家里吃到。
但是那段时间家里都很忙，所以刘诗莹一直没有答应下来，这次有客人来，所以她打算花点时间做出来。
做这道菜先要挑选粗壮的茄子，对半切开，挖去中间部分形成一个小槽，填充混合好的奶油芝士、切碎的蒜末、黑胡椒和少量盐。
然后再放入预热好的烤箱中，中层上下火烤制至表面微黄，芝士融化且茄子软熟。这道菜融合了茄子的鲜美与芝士的浓郁，口感丰富，别具特色。
刘诗莹让徐烨和自己一起处理茄子，然后自己添充佐料，然后放到烤箱静等。
随着烤箱传来的香味，这可让厨房里的三人蠢蠢欲动。
等到烤箱时间到了后，徐烨穿戴好手套把烤盘拿出来，放凉后，刘诗莹第一个下手开始品尝，然后就是王慧雪和徐烨。
吃进嘴里的那一瞬间，大家都满足了，这味道太绝了。
刘诗莹还想继续吃下去，但是想到待会自家父母就要回来，于是加快手下速度，开始准备另一道菜品-翡翠白玉卷。
名字听上去非常优雅，但是做法比较简单，这道菜品还是刘母看美食视频推荐才知道的。
首先是选用薄如蝉翼的越南春卷皮，包裹着精心准备的馅料：新鲜的虾仁、细碎的胡萝卜丝、黄瓜条、生菜叶以及香菜。
因为这道菜品需要许多配料，所以王慧雪和徐烨都被指挥团团转。
然后刘诗莹开始动手，先将包裹好的春卷轻蘸一点水，确保边缘粘合，然后小心地切成小段。
视频上还推荐可以搭配花生酱或甜辣酱食用，所以刘诗莹还把自家做花生酱也拿了出来。
主要的菜品都做得差不多了，然后刘诗莹决定做一道凉拌黄瓜，酸甜爽口，作为开胃小菜再合适不过。
等做好这些菜品后，刘诗莹又让徐烨把洗干净的米饭放进电饭煲。
她特地选用了长粒香米，还多加了一些水，确保米饭既松软又香甜，能够完美搭配今天的各色菜肴。
随着菜肴逐渐成型，厨房里弥漫着诱人的香气，预示着一顿丰盛的家庭晚宴即将拉开序幕。